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“Sedàra” Rosso Sicilia DOC 2021
Meravigliosa cuvée a base di Nero d'Avola. Rosso rubino con vivaci riflessi granati. Profumo intenso con note di ribes nero, tabacco, spezie e note minerali. Il sapore equilibrato è caratterizzato da frutti rossi e colpisce al palato con toni di mora e amarena, per finire con un finale di buona lunghezza. SUPERIORE.DE
"Il Sedàra 2021 è profumato e floreale, con un mix di toni di terra ed erbe selvatiche a bilanciare. La struttura è morbida, con una miscela di frutti di bosco e spezie guidata da un'acidità vivace. Finisce con una lunghezza e una potenza ammirevoli, lasciando tannini delicatamente grippanti e note di spezie balsamiche." Vinous
"Il naso è principalmente speziato, con aromi dominanti di terra e caffè, sfumature di amarena e uno scricchiolio di pepe. Il palato è più vivace, con un frutto più pronunciato e la vivacità della marmellata di arance e del finocchio selvatico. I tannini sono levigati ma strutturati, come un abito ben confezionato." Wine Enthusiast
"Ciliegie e anguria con alcuni aromi di agrumi passano a un corpo medio-pieno con tannini cremosi e un finale croccante. Un pizzico di terra alla fine." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 90% Nero d'Avola, 10% altro
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 9 mesi bacino di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,45 g/l
- Acidità totale: 5,26 g/l
- Zuccheri residui: 1,35 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19112421 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Anthìlia” Bianco Sicilia DOC 2023
Anthilia - un bianco fruttato individualista da Ansonica e Catarratto, rotondo e molto fine. Il bouquet presenta aromi di pesca gialla, prugna e note di fiori della macchia mediterranea. Al palato, speziatura, fine salinità e morbidezza si fondono in un piacevole e lusinghiero unisono. SUPERIORE.DE
"L'Anthìlia 2023 è straordinariamente bello, con fiori bianchi, pere appena tagliate e note di pietra bagnata. È morbido come la seta, con una consistenza quasi oleosa, compensata da una nota di agrumi acidi e di frutta di bosco croccante. Il finale è profumato e rinfrescante, con una sfumatura di lime e minerale che richiama il degustatore al bicchiere." Vinous
scopri di più- Vitigni: 50% Ansonica, 50% Catarratto
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Nomacorc
- Abbinamenti
crostacei, verdure fritte - Estratto secco: 22,45 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: 2,95 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,31
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19110123 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Sherazade” Nero d’Avola Sicilia DOC 2022
Sherazade - una bellissima protagonista delle Mille e una notte e un meraviglioso Nero d'Avola della zona sud-occidentale dell'isola, che cresce su terreni argillosi. Colore rosso rubino concentrato, profumo fruttato e balsamico con toni minerali, seguito da una nota dolce di cacao. Al palato è morbido, con ricordi di amarena e mora. SUPERIORE.DE
"Il Nero d'Avola Sherazade 2022 si presenta con un bouquet freschissimo di frutti di bosco schiacciati, violette, salvia, pepe bianco e liquirizia. È un vino vivace e dai toni freschi, con un'acidità succosa e una massa di frutti rossi e blu maturi che scorrono a cascata. Il 2022 lascia una macchia di concentrazione di mora primaria, finendo in modo classico con tannini incorniciati che fanno una bella punteggiatura. È un Nero d'Avola meravigliosamente fresco ma ancora potente." Vinous
"Molto tipico, con molta amarena e croccante scorza di limone sia al naso che al palato. Corpo medio con acidità brillante e finale aspro. Consistenza cremosa. Mostra il vero carattere del Nero." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nero d'Avola
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: tappo sintetico
- Estratto secco: 34,60 g/l
- Acidità totale: 5,60 g/l
- Zuccheri residui: 2,90 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 82 kcal
- Energia in kJ: 340 kJ
- Carboidrati: 4,9 g
- Lo zucchero: 4,9 g
Conservato in ambiente climatizzato19112622 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Damarino” Bianco Sicilia DOC 2023
Damarino corrisponde esattamente all'immagine della sua etichetta, è un vino vivace e allo stesso tempo affascinante. Giallo paglierino chiaro, al naso aromi di fiori bianchi e note fruttate, un delicato sentore di agrumi. Al palato, la fresca acidità e la piacevole consistenza, in combinazione con il corpo medio, costituiscono il fascino di questo vino siciliano dall'aspetto giovanile. Piacere di bere garantito! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 80% Ansonica, 20% altro
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Nomacorc
- Estratto secco: 22,15 g/l
- Acidità totale: 5,38 g/l
- Zuccheri residui: 2,54 g/l
- Solfiti: 83 mg/l
- Valore ph: 3,28
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 68 kcal
- Energia in kJ: 284 kJ
Conservato in ambiente climatizzato19110723 · 0,75 l · 15,60 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Sur Sur” Grillo Sicilia DOC 2023
Un vino bianco vivace con sapori energici e marittimi di agrumi, lime e guscio d'ostrica. Al palato è concentrato e lungo. L'uva Grillo è un incrocio tra Moscato e Catarratto, il che spiega la varietà di dolcezza aromatica e finezza minerale. SUPERIORE.DE
"Il Grillo SurSur 2023 si apre con un'esplosione di pompelmo e scorza di lime, complicata da un sentore di erbe aromatiche. È molto energico, con un nucleo di acidità e di spezie piccanti spinte da un'acidità succosa. Il SurSur termina con una media lunghezza e una risonanza di agrumi acidi, che resetta il palato per un altro sorso pieno di tensione." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Grillo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: bacino di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Nomacorc
- Estratto secco: 21,15 g/l
- Acidità totale: 5,48 g/l
- Zuccheri residui: 3,17 g/l
- Solfiti: 93 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 74 kcal
- Energia in kJ: 308 kJ
Conservato in ambiente climatizzato19111023 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Prio” Catarratto Sicilia Lucido DOC 2023
Vino bianco potente con un interessante bouquet di limone, buccia d'arancia, basilico secco e gelsomino profumato. Al palato, generosi ed equilibrati sapori di frutta tropicale, delicatamente salati, avvolgenti e lunghi. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Catarratto
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Nomacorc
- Estratto secco: 21,65 g/l
- Acidità totale: 5,87 g/l
- Zuccheri residui: 3,24 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19111123 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“La Fuga” Chardonnay Contessa Entellina DOC 2022
Lo Chardonnay in purezza La Fuga presenta un profilo aromatico e gustativo impressionante. Al naso, allusioni di frutta esotica - ananas, mele e banane - su un'elegante cornice di impronta minerale. Ottimo il formato del gusto finemente equilibrato. SUPERIORE.DE
"Pesche bianche, mele a fette, fiori freschi e pietre bagnate al naso. Succoso e delizioso, con un corpo medio e un carattere croccante di frutta a nocciolo. Finale sapido." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,25 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 2,15 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,29
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per pro 100 ml
- Energia in kcal: 77 kcal
- Energia in kJ: 323 kJ
- Grassi: 0 g
- Acidi grassi saturi: 0 g
- Carboidrati: 0 g
- Lo zucchero: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
Conservato in ambiente climatizzato19110322 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Lighea” Zibibbo Sicilia DOC 2023
Colore vibrante e radioso, ricco di riflessi verde-oro. Il ricco profumo di questo Moscato d'Alessandria (Zibibbo) è floreale di rosa bianca e acacia, seguito da note minerali, pesca e fiori d'arancio, per finire con agrumi canditi e una nota di miele. Al palato si confermano le impressioni olfattive di origine minerale e la struttura fresca, sapida e avvolgente. SUPERIORE.DE
"Colore giallo paglierino brillante. Al naso è caratterizzato da litchi, pesca e fiori di sambuco. Al palato è ricco di dolcezza fruttata, fresco, tonificante e molto succoso, con un finale persistente." Falstaff
"Il Lighea 2023 è uno Zibibbo secco bello e raffinato. Emana un bouquet esotico che mescola agrumi tropicali e melone con erbe mentolate e lime candito. All'interno è rotondo e profumato, con un'ondata di agrumi maturi e acidità rinfrescante, mantenendo la sua fantastica energia per tutto il tempo. Il 2023 si conclude con una media lunghezza e una nota sapida che persiste con un accenno di kiwi." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Zibibbo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Nomacorc
- Estratto secco: 23,47 g/l
- Acidità totale: 5,72 g/l
- Zuccheri residui: 3,41 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 76 kcal
- Energia in kJ: 319 kJ
Conservato in ambiente climatizzato19110223 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vigna di Gabri” Bianco Sicilia DOC 2022
Una pregiata cuvée siciliana ottenuta prevalentemente da uve Ansonica, con un radioso bouquet di frutti tropicali e un delicato sentore di miele. Al palato è ricco e corposo, con una bella dolcezza di estratto, mostra freschezza e ha un lungo finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: Ansonica, Catarratto, Chardonnay, Sauvignon bianco e Viognier
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 7 mesi 85/15 acciaio inox/barrique sui lieviti fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,81 g/l
- Acidità totale: 5,87 g/l
- Zuccheri residui: 2,53 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 74 kcal
- Energia in kJ: 309 kJ
Conservato in ambiente climatizzato19110922 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Floramundi” Cerasuolo di Vittoria DOCG 2022
Floramundi sorprende con un radioso colore rosso ciliegia. Naso fine di frutti rossi, pepe bianco, violette e altri fiori. Al palato è molto aromatico, stuzzicante e con tannini morbidi. Un rosso fresco e allegro, con una speziatura sapida e un finale animato e salato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 70% Nero d'Avola, 30% Frappato
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029
- Tappo: Nomacorc
- Abbinamenti
bistecca di tonno - Estratto secco: 29,25 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 0,49 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per pro 100 ml
- Energia in kcal: 77 kcal
- Energia in kJ: 320 kJ
- Grassi: 0 g
- Acidi grassi saturi: 0 g
- Carboidrati: 0,2 g
- Lo zucchero: 0,2 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
Conservato in ambiente climatizzato19113022 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Bell’Assai” Frappato di Vittoria DOC 2022
Colore rosso rubino brillante. Fresco e profumato di violette e petali di rosa. Al palato, frutti di bosco freschi e aromatici, tannini molto morbidi, con molto frutto e grazia nel finale. Molto vivace e allegro allo stesso tempo. SUPERIORE.DE
"Il Frappato Vittoria Bell'Assai 2022 si presenta in tutta la sua purezza, con una gamma di violette, lavanda, more schiacciate e un soffio di terra polverosa. Rotondo e succoso nello stile, possiede un'acidità rinfrescante e frutti di bosco croccanti che scorrono a cascata. Il 2022 termina con una freschezza malvagia e una lunghezza media, lasciando una piacevole sensazione di croccantezza e acquolina in bocca. Il Bell'Assai è un ottimo abbinamento per un'ampia varietà di piatti." Vinous
"Ciliegie candite e fiori con un po' di arancia secca si susseguono in un corpo medio, con sfumature di anguria e agrumi." James Suckling
"Il naso caldo e floreale mostra delicate note di rose e fiori di ciliegio, ma anche stuzzicanti aromi dolci di fragole e panna. Al palato, una nota amara è enfatizzata da una latente terrosità, mentre l'acidità gioca con tannini levigati e decisi." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Frappato
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: Nomacorc
- Abbinamenti
zuppe di pesce piccanti, tonno, sushi - Estratto secco: 29,15 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 2,15 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19113422 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Angheli” Rosso Sicilia DOC 2021
L'Angheli fruttato e di carattere, ottenuto da Merlot e Cabernet Sauvignon, colpisce subito per il suo colore opulento. Il bouquet complesso e fruttato presenta note accentuate di amarena, mora e piccoli frutti di bosco, con cacao, liquirizia e cardamomo in sottofondo. Al palato, la pienezza vellutata accompagnata da una piacevole freschezza e il finale persistente sono deliziosi. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,85 g/l
- Acidità totale: 5,48 g/l
- Zuccheri residui: 0,59 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,56
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19112321 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Kabir” Moscato di Pantelleria DOC 2022 dolce
Questo delicatissimo Moscato, battezzato in arabo Kabir (il Grande) per non essere messo in ombra dal ben più potente Ben Ryé, non manca mai di sorprendere e deliziare. Elegante ed equilibrato, profumi ammalianti di melone e buccia d'arancia, equilibrio aromatico, dolcezza e freschezza al palato. Un piacere con i formaggi dal sapore intenso e con la pasta frolla ai frutti bianchi. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Zibibbo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Nomacorc
- Acidità totale: 6,85 g/l
- Zuccheri residui: 108,00 g/l
- Solfiti: 119 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19110522 · 0,75 l · 27,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Sul Vulcano” Rosso Etna DOC 2021
L'impressionante dichiarazione d'amore di Donnafugata nei confronti dell'Etna, attualmente la zona più calda per i vini, inizia con la linea Sul Vulcano. Di colore rosso rubino chiaro, ha un bouquet di fragoline di bosco e delicate note di amarena, cannella e noce moscata. La corrispondente freschezza gustativa e la sottile eleganza portano a un finale armonioso ed energico. SUPERIORE.DE
"Bouquet aperto con delicata ossidazione, lillà, ginepro e tabacco. Al palato è terroso e minerale, con tannini fini e note speziate." Weinwisser
"Rosso granato medio e brillante con un bordo che si schiarisce. Aromi fini di fragole e lamponi e un accenno di sciroppo di ciliegie al naso. Al palato è fresco e succoso, con un finale fruttato e tannini fini." Falstaff
"Colpisce per il suo nucleo maturo di ciliegia nera e prugna e offre graziosi accenti di viola, anice ed erbe secche. Questo vino rosso è leggero, con tannini tesi che completano il finale minerale." Wine Spectator
"Un rosso morbido e aperto, con carattere di prugna e spezie e sfumature floreali. Anche alcune erbe fresche. Corpo medio. Leggermente masticabile." James Suckling
"Sentori di spezie dolci e rosa polverosa lasciano il posto a ciliegie schiacciate e chiodi di garofano quando l'Etna Rosso Sul Vulcano 2021 sboccia nel bicchiere. Al palato, mostra una struttura di pura seta con frutti rossi maturi accompagnati da un'acidità vivace, mentre le note floreali si dispiegano all'interno. Tannini fini e una concentrazione primaria si saturano verso la fine, mentre il 2021 termina lungo. Tracce di liquirizia svaniscono verso la fine. È un'offerta fantastica, soprattutto a questo prezzo." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 14 mesi 50/50 acciaio inox/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
manzo tailandese, ravioli di carne - Estratto secco: 29,72 g/l
- Acidità totale: 5,76 g/l
- Zuccheri residui: 0,90 g/l
- Solfiti: 66 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per pro 100 ml
- Energia in kcal: 82 kcal
- Energia in kJ: 344 kJ
- Grassi: 0 g
- Acidi grassi saturi: 0 g
- Carboidrati: 0,2 g
- Lo zucchero: 0,2 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
Conservato in ambiente climatizzato19113121 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Sul Vulcano” Rosato Sicilia DOC 2022
Delicato rosa chiaro. Profumo fine di bacche con note di ghiaia e tufo. Delicato aroma floreale, leggera prugna e pompelmo rosa. Nel finale fresco alcune note di pietra focaia e minerali. SUPERIORE.DE
"Rosa salmone radioso. All'inizio leggermente riduttivo al naso, poi sfumature di ciliegia dolce e pesca bianca. Al palato è corposo, con un leggero strappo tannico, fresco e succoso, divertente." Falstaff
"Un rosato attraente con nettarine rosa, fiori secchi e pietre frantumate al naso. Di medio corpo, asciutto e croccante, con una struttura gessosa e una scorza piccante nel finale. Fresco e croccante." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: Nomacorc
- Abbinamenti
crostacei, piatti vegetariani - Estratto secco: 27,25 g/l
- Acidità totale: 6,90 g/l
- Zuccheri residui: 3,20 g/l
- Valore ph: 3,20
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19113322 · 0,75 l · 28,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Sul Vulcano” Bianco Etna DOC 2021
L'impressionante dichiarazione d'amore di Donnafugata nei confronti dell'Etna, attualmente l'area vinicola più calda, è iniziata con la linea Sul Vulcano. Il Carricante è uno dei vitigni più interessanti dell'Italia meridionale, in grado di esprimere complessità e terroir nei terreni giusti. Le viti dell'unico vino bianco dell'Etna di Donnafugata crescono su terreni vulcanici ricchi di minerali a un'altitudine di 700-750 metri. Il vino viene fatto fermentare in vasche d'acciaio prima di maturare in parte in vasche di cemento e in parte in barrique di seconda e terza scelta per 10 mesi e poi altri nove mesi in bottiglia.
Giallo paglierino con riflessi dorati. Bouquet di fiori bianchi e note di erbe selvatiche e agrumi. Al palato è pieno, fresco e saporito e termina con un'impressionante freschezza, eleganza e un'entusiasmante vena minerale. SUPERIORE.DE
"Al naso rivela note cesellate di pompelmo rosa, erbe aromatiche e fiori di agrumi. In bocca, è strettamente intrecciato, con un tocco legnoso molto fine, contorni fondenti, minerali e salati." Weinwisser
"Colore giallo paglierino. Naso attraente di buccia di limone fresco, ma ancora piuttosto contenuto. Frutto minerale di limone con note salate sul finale. Può maturare." Jancis Robinson
"Un vino bianco ben secco con accenti di vaniglia, spezie e fiori di tiglio nei sapori di mela glassata e mandarino. L'acidità è ben integrata e fornisce definizione e accompagna la ricchezza dei sapori nel finale persistente e leggermente salato." Wine Spectator
"L'Etna Bianco Sul Vulcano 2021 è intenso, con un mix di pietra focaia, menta dolce, albicocca e una nota di salvia. È morbido e rotondo, con un'acidità vivace e un frutto minerale che si riversa sul palato e assume una nota di agrumi acidi verso la fine. Il Sul Vulcano è una fantastica opzione per un Etna Bianco entry-level e, avendo assaggiato in parallelo il 2016, posso confermare che invecchierà magnificamente." Vinous
"Carattere di frutta succosa, delicati fiori bianchi, melone maturo e ananas, elegante e minerale con frutta generosa." Decanter
"Un vino da intenditori con struttura. Intenso e fumoso, mostra gelsomino, mele verdi e pesche gialle. Il palato è vibrante, elettrico e fresco, con una struttura quasi tannica. Sapido e minerale, è solo un po' più magro nel finale." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 95% Carricante, 5% Catarratto
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 10 mesi 50/50 acciaio inox/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,25 g/l
- Acidità totale: 6,35 g/l
- Zuccheri residui: 2,45 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19111321 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Kabir” Moscato di Pantelleria DOC 2023 dolce
Questo delicatissimo Moscato, battezzato in arabo Kabir (il Grande) per non essere messo in ombra dal ben più potente Ben Ryé, non manca mai di sorprendere e deliziare. Elegante ed equilibrato, profumi ammalianti di melone e buccia d'arancia, equilibrio aromatico, dolcezza e freschezza al palato. Un piacere con i formaggi dal sapore intenso e con la pasta frolla ai frutti bianchi. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Zibibbo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Nomacorc
- Acidità totale: 6,52 g/l
- Zuccheri residui: 103,00 g/l
- Solfiti: 115 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19110523 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Metodo Classico Millesimato Sicilia DOC 2019 brut
Le uve di questo spumante, prodotto con il metodo classico dello Champagne, provengono dai vigneti di Contessa Entellina. Bouquet fine e intenso di crosta di pane e frutta secca. Gusto elegante, fresco ed equilibrato e di grande lunghezza. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi sui lieviti
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 27,00 g/l
- Acidità totale: 7,60 g/l
- Zuccheri residui: 6,70 g/l
- Solfiti: 96 mg/l
- Valore ph: 3,13
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19111219 · 0,75 l · 37,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
“Rosa Edizione Dolce & Gabbana” Rosato Sicilia DOC 2023 · in confezione regalo
I quattro vini nati dalla collaborazione tra Dolce & Gabbana e Donnafugata mostrano attenzione ai dettagli e amore incondizionato per la Sicilia. Sono la perfetta espressione di due aziende d'eccellenza del "Made in Italy". Rappresentano la fusione estetica di artigianalità, creatività e passione siciliana. Insieme, hanno creato una collezione unica di vini e confezioni che catturano emotivamente la cultura e lo stile di vita siciliani ed esprimono un chiaro impegno verso la bellezza e la tradizione della Sicilia.
Colore rosa pallido brillante. Bouquet floreale e fragrante di fiori di gelsomino e petali di rosa, oltre a fini note fruttate di pesca bianca e bergamotto. Al palato è fresco, elegante e minerale, di grande lunghezza. SUPERIORE.DE
"Delicato colore rosa salmone. Al naso pesca, tè nero, bergamotto e leggere note di frutti di bosco. Al palato non è secco, ancora frutti rossi brillanti, molto verticale, fresco, leggermente succoso, di corpo da leggero a medio." Falstaff
"Il 2023 Rosa, meravigliosamente zuccherino, ha un bel colore rosa pallido e un bouquet di mele verdi con lime e un accenno di spezie di pasticceria. Si apre con una dolcezza interna che sfuma in una vibrante pera bianca e scorza d'arancia. Un nucleo di acidità vibrante fornisce una fantastica energia all'interno. Il risultato è un vino bello, croccante e rinfrescante con una nota sapida - una fantastica interpretazione della Rosa di Donnafugata, nonostante le difficoltà dell'annata." Vinous
scopri di più- Vitigno: Nerello Mascalese, Nocera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Nomacorc
- Abbinamenti
aperitivo, piatti di pesce crudo, piatti vegetariani, carni bianche - Estratto secco: 5,74 g/l
- Acidità totale: 5,50 g/l
- Zuccheri residui: 2,84 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,28
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 71 kcal
- Energia in kJ: 295 kJ
Conservato in ambiente climatizzato19113923 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Isolano Edizione Dolce & Gabbana” Bianco Etna DOC 2021 · in confezione regalo
I quattro vini nati dalla collaborazione tra Dolce & Gabbana e Donnafugata mostrano attenzione ai dettagli e amore incondizionato per la Sicilia. Sono la perfetta espressione di due aziende d'eccellenza del "Made in Italy". Rappresentano la fusione estetica di artigianalità, creatività e passione siciliana. Insieme, hanno creato una collezione unica di vini e confezioni che catturano emotivamente la cultura e lo stile di vita siciliani ed esprimono un chiaro impegno verso la bellezza e la tradizione della Sicilia.
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Aromi raffinati di agrumi e scorza di limone, completati da note fruttate di mela gialla ed erbe mediterranee. Molto morbido al palato con un'affascinante eleganza, una fine mineralità vulcanica diventa evidente con l'avanzare del vino. Grande potenziale di invecchiamento! SUPERIORE.DE
"Un vino fruttato, molto secco e dal sapore succoso, rimane equilibrato e ben bilanciato fino al finale salato." Weinwisser
scopri di più- Vitigni: 97% Carricante, 3% Altro
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 9/12 mesi tonneau/bottiglia
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 21,60 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 3,20 g/l
- Solfiti: 83 mg/l
- Valore ph: 3,24
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19111721 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
“Chiarandà" Chardonnay Contessa Entellina Sicilia DOC 2021
Chiarandà è uno Chardonnay aggraziato ed elegante. Combina potenza e gentile accessibilità. Aroma di pera bianca, banana, vaniglia e cioccolato bianco. Potente, multistrato e leggermente burroso, poi perfetto equilibrio al palato con una sottile vena di sale. Un bianco cremoso e potente con un ottimo finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: barrique e acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,20 g/l
- Acidità totale: 5,49 g/l
- Zuccheri residui: 0,55 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19110821 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Ben Ryé" Passito di Pantelleria DOC 2022 dolce
Ben Ryé - il grande vino bianco naturalmente dolce e famoso in tutto il mondo di Donnafugata. Le uve vengono raccolte a metà agosto e lasciate appassire naturalmente per 20-30 giorni. A settembre, le uve che maturano più tardi vengono raccolte e lavorate di fresco. Gli acini raccolti a mano vengono aggiunti al mosto in diverse fasi della fermentazione. Colore giallo arancio chiaro. Aromi travolgenti di albicocca, pesca e buccia d'arancia. Note cremose di frutto della passione e pesca al palato, con un'eleganza e una lunghezza impressionanti. Per noi, uno dei migliori vini dolci d'Italia ogni anno! SUPERIORE.DE
"Un'icona della Sicilia dolce: note di miele, fichi, menta e scorza d'arancia; perfettamente equilibrato in bocca, piacevolmente salato con un lungo finale amaro-mielato." Vinum
"Ambra brillante con riflessi ramati. Aroma distinto di albicocche e fichi secchi, pesche stufate, miele d'acacia, fiori d'arancio e un po' di zenzero al naso, molto complesso. Al palato è molto equilibrato e rotondo, con un grande equilibrio di freschezza e dolcezza, i tannini sono ben integrati, per finire con un lungo finale di frutta secca." Falstaff
"Uno splendido dolce con un fragrante naso di fiori d'arancio, con una stuzzicante gamma di mandarino glassato, albicocca, menta secca e zenzero candito, oltre a ricchi sentori di graham cracker, vaniglia e cioccolato bianco. Lungo e leggermente avvolgente, con un'acidità piccante di buccia d'arancia sanguigna che accentua il finale succoso." Wine Spectator
"L'arancia rossa bruciata, le spezie autunnali, lo zenzero candito, le nettarine essiccate e un accenno di menta formano un bouquet caleidoscopico quando il Ben Ryé 2022 sboccia nel bicchiere. È pesante e vellutato, ma straordinariamente fresco, inondando il palato con un'abbondanza di agrumi tropicali, mango e papaia, sostenuti da un nucleo di acidità zuccherina. Il 2022 termina con una lunghezza e una concentrazione impressionanti. Il finale di nettare di pesca e spezie sapide è di lunga durata. Il 2022 entrerà sicuramente a far parte della schiera delle migliori annate di Ben Ryé." Vinous
"Splendidi sapori di pesca maturata al sole, buccia d'arancia amara e fichi secchi, infusi con fiori lussuosi che risplendono attraverso la consistenza morbida e la meravigliosa carezza di un'acidità rinfrescante. Molto coinvolgente e ricco, con una lunghezza ininterrotta." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Zibibbo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 12‑14 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
anatra arrosto caramellata, foie gras, formaggio alle erbe, cioccolato di alta qualità - Acidità totale: 7,30 g/l
- Zuccheri residui: 197,00 g/l
- Solfiti: 142 mg/l
- Valore ph: 3,85
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19110622 · 0,375 l · 77,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Metodo Classico Millesimato Rosé Sicilia DOC 2019 brut
Le uve di questo spumante rosé, prodotto con il metodo classico dello champagne, provengono da vigneti selezionati nei dintorni di Contessa Entellina. Elegante colore rosa antico. Bouquet fortemente personale di crosta brut, pompelmo rosa e spezie. Al palato è fresco, vivace e ben strutturato. Finale lungo e persistente con un delicato sapore erbaceo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 7,40 g/l
- Zuccheri residui: 6,00 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,05
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19113819 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Metodo Classico Millesimato Sicilia DOC 2020 brut
Le uve di questo spumante, prodotto con il metodo classico dello Champagne, provengono dai vigneti di Contessa Entellina. Bouquet fine e intenso di crosta di pane e frutta secca. Gusto elegante, fresco ed equilibrato e di grande lunghezza. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi sui lieviti
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 26,85 g/l
- Acidità totale: 7,22 g/l
- Zuccheri residui: 6,22 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,22
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19111220 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Il nome Donnafugata - la "donna in fuga" del famoso romanzo "Il Gattopardo" dello scrittore Giuseppe Tomasi di Lampedusa - fu scelto da Giacomo e Gabriella Rallo negli anni Ottanta. Ma la famiglia è proprietaria dei vigneti fin dal XIX secolo. L'azienda vinicola modello siciliano è da tempo gestita dai figli Antonio e José, che abbracciano con entusiasmo la cultura, la beneficenza, la sostenibilità e la consapevolezza ambientale. I loro ruoli nella più antica cantina dell'isola mediterranea sono chiaramente divisi: Mentre Antonio si occupa della produzione, sua sorella è responsabile del controllo e del marketing. Anche la generazione successiva, Gabriella e Fernando, è pronta a partire. Oltre alla tradizione, l'azienda vinicola Donnafugata punta sull'innovazione. Una particolarità: le uve vengono raccolte di notte. Ciò consente di risparmiare energia e di evitare fermentazioni indesiderate durante il trasporto.
Il brillante ingresso della famiglia Rallo in un mercato che negli anni '80 era ancora stagnante e dominato da un solo marchio ha dato alla viticoltura siciliana un impulso innovativo. La decisione di Giacomo Rallo di investire non solo nella sede di Contessa Entellina a Marsala ma anche a Pantelleria è stata quasi rivoluzionaria. Ma i tanto decantati vini dolci naturali hanno coronato con grande successo l'avventura sulla piccola isola dai terreni salati e calcarei.
L'imponente e articolato assortimento della cantina, situata nella Sicilia occidentale e prodotta in tre modernissimi stabilimenti, spazia da vini bianchi finemente fruttati ottenuti da varietà autoctone e internazionali, a rossi fruttati, a raffinati vini dolci, a uno Spumante Brut e al rosso Mille e Una Notte, ottenuto quasi interamente dalla varietà locale Nero d'Avola. Le uve Zibibbo, provenienti da un vigneto ricoltivato a Pantelleria con più di cento anni di età e con rare viti dalle radici autentiche, sono la materia prima del vino dolce Ben Ryè, famoso in tutto il mondo.
Da qualche anno, sotto la guida di Antonio Rallo, Donnafugata è presente anche con i propri vigneti sull'Etna. Qui si coltiva soprattutto Nerello Mascalese. Le prime annate dei vini del vulcano colpiscono per eleganza e finezza e segnano un'altra pietra miliare nella storia della tradizionale cantina siciliana.
La decisione di dotare la cantina di un impianto fotovoltaico poco dopo l'inizio del millennio è stata lungimirante. Donnafugata copre oggi la maggior parte del suo fabbisogno energetico con l'energia solare. Le etichette artistiche dei vini, spesso ispirate a capolavori letterari, fanno parte di una strategia di marketing convincente: lo storytelling. Un linguaggio universale che traduce in modo impressionante il tema del vino e della Sicilia in un linguaggio fantastico e femminile. Anche l'idea di combinare la musica con le gocce nobili è nata da José. La cantante di formazione, che è già stata ascoltata e vista a New York, ama abbinare una canzone a un delizioso vino della casa durante le sue esibizioni. SUPERIORE.DE
"Di anno in anno, il paesaggio vitivinicolo siciliano ha prodotto vini con molta struttura e alcol. Nel 1983, Giacomo Rallo irrompe in questa monotonia con gocce moderne, ben fatte e piacevoli da bere, inaugurando una nuova era enologica sull'isola. Ancora oggi, le etichette non hanno perso nulla della loro iniziale eleganza e della loro natura accomodante". Gambero Rosso
Fatti
- Anno di fondazione: 1983
- Proprietario: Antonio e José Rallo
- Enologi: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo in collaborazione con Stefano Valla.
- Produzione annuale: circa 2.500.000 bottiglie
- Superficie vitata: circa 405 ettari
- Coltivazione convenzionale con pratiche sostenibili