“Anthìlia” Bianco Sicilia DOC 2023

    Donnafugata | Cantina Contessa Entellina | Sicilia
    Donnafugata S.r.l. Soc. Agr. | Via San Lipari 18 | IT 91025 Marsala

    "Anthìlia" Bianco Sicilia DOC 2023
    10,90 €

    19110123 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 50% Ansonica, 50% Catarratto
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2027
    • Tappo: Nomacorc
    • Abbinamenti
      crostacei, verdure fritte
    • Estratto secco: 22,45 g/l
    • Acidità totale: 5,97 g/l
    • Zuccheri residui: 2,95 g/l
    • Solfiti: 84 mg/l
    • Valore ph: 3,31
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Vino da bere tutti i giorni e per feste
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Asparagi
    • Aperitivo
    • Antipasti e insalate
    • Pesce in camicia
    • Frutti di mare/crostacei
    Conservato in ambiente climatizzato

    Anthilia - un bianco fruttato individualista da Ansonica e Catarratto, rotondo e molto fine. Il bouquet presenta aromi di pesca gialla, prugna e note di fiori della macchia mediterranea. Al palato, speziatura, fine salinità e morbidezza si fondono in un piacevole e lusinghiero unisono. SUPERIORE.DE

    "L'Anthìlia 2023 è straordinariamente bello, con fiori bianchi, pere appena tagliate e note di pietra bagnata. È morbido come la seta, con una consistenza quasi oleosa, compensata da una nota di agrumi acidi e di frutta di bosco croccante. Il finale è profumato e rinfrescante, con una sfumatura di lime e minerale che richiama il degustatore al bicchiere." Vinous

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