“Firraru Family & Friends” Bianco Terre Siciliane IGT 2021 (BIO)
Feudo Maccari | Sicilia
Feudo Maccari | Strada Provinciale Noto Pachino Km 13.5 | IT 96017 Noto
Firraru è l'ultimo grande successo di Feudo Maccari: un Grillo di piccola produzione proveniente da terreni neri caratterizzati da calcare, scheletro argilloso e matrice ricca di ferro. Giallo cristallino con riflessi dorati. Profumo complesso di agrumi, sapori fini di vaniglia e cannella tostata. Al palato è fresco e perfettamente strutturato, con una fine struttura tannica e un sapore avvolgente e molto lungo. SUPERIORE.DE
"Il Firraru di Feudo Maccari è un Grillo monovitigno. Fresco e vivace, è splendidamente aromatizzato e produce molto succo e corpo con una profondità differenziata. Di struttura solida e lunga, questo è probabilmente uno dei migliori Grillo." Weinwisser
"Colore giallo dorato chiaro e brillante. Aroma intenso di mela gialla, pompelmo, acacia e fiori d'arancio, oltre a vaniglia e caramello al naso. Strutturato e corposo al palato, piacevolmente speziato e splendidamente fondente, finale molto potente e lungo sulle nocciole." Falstaff
"I sapori affumicati e tropicali si uniscono a una nota di erbe aromatiche e in bocca l'eccellente acidità guida il frutto attraverso un'espressione strutturata e corposa della varietà. Il limone, l'albicocca e la scorza di agrumi sono sottolineati da un'abbondante pepe nero e da una certa cremosità, che portano a un lungo finale sapido e speziato. Lasciatelo ancora qualche mese per permettere al legno di integrarsi ulteriormente." Decanter
"Il Grillo Firraru 2021 è intenso. Un sentore di rocce e salvia lascia il posto a nettarine appena tagliate e ad arricchenti note di crema di mandorle. Al palato è lussuoso e quasi opulento, i suoi frutti di frutteto maturi e la sua consistenza setosa sono tenuti in equilibrio da un nucleo di acidità stimolante. Il 2021 si ripulisce magnificamente nel finale, con una sfumatura minerale croccante, mentre i suggerimenti di zenzero macinato creano una sensazione speziata. Sebbene si noti il trattamento del rovere, questo è molto ben integrato." Vinous
"Molte ostriche schiacciate, fiori secchi, pietra focaia e fiammiferi. Sentori di vaniglia. Corposo, ma molto energico. Croccante. Note di liquirizia e anice." James Suckling
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Feudo Maccari
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