Etna Rosso DOC 2020

    Giovanni Rosso | Montedolce | Sicilia
    Azienda Agricola Giovanni Rosso | Via Roddino 10/1 | IT 12050 Serralunga d’Alba

    Etna Rosso DOC 2020
    29,00 €

    19292120 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2019 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Nerello
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 15 mesi in botte di legno
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2031+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,95 g/l
    • Acidità totale: 5,69 g/l
    • Zuccheri residui: 0,30 g/l
    • Solfiti: 82 mg/l
    • Valore ph: 3,45
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Formaggio a media stagionatura
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Piatti a base di verdure
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato

    Colore rosso rubino con riflessi violacei. Bouquet intenso e complesso con note di agrumi mediterranei, seguite da aromi di violetta, bergamotto, pietra bagnata, foglie di bosco ed eleganti note di pepe bianco. Al palato è vellutato, armonioso e fresco, con un'acidità sostenuta e un finale pulito, speziato e lungo. Molto elegante, molto accessibile e con una bella componente fruttata. SUPERIORE.DE

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