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“SP68” Bianco Terre Siciliane IGT 2022 (BIO)
L'Occhipintis Bianco è da anni uno dei vini bianchi siciliani più folli e allo stesso tempo più indipendenti. Prodotto con parti uguali di Moscato e Albanello, emana un profumo di pesche e fiori, con una sottile nota affumicata al naso. Al palato è delicatamente amaro, ma asciutto e con note meravigliosamente fruttate di litchi, lime e albicocca. Con mezz'ora di aerazione e a una temperatura di consumo moderata di 12°C, sarete completamente ipnotizzati dalla raffinatezza e dalla bevibilità di questo vino eccezionale! SUPERIORE.DE
"Fiori pungenti, zenzero macinato e pompelmo formano un bouquet sapido quando il Bianco SP68 2022 si apre nel bicchiere. È morbido e rotondo. L'acidità succosa e le note di agrumi tropicali ravvivano la frutta aspra del frutteto. Il finale è sorprendentemente lungo e permette ai fiori esotici e alle note di melone acido di svanire lentamente. Che piacere." Vinous
"Lo Zibibbo e la rara uva Albanello compongono l'uvaggio di questo bianco entry-level. Il colore dorato intenso anticipa un naso esuberante con appena un accenno di riduzione di fiammifero che incornicia albicocca, buccia di limone candita, fiori d'arancio e aloe vera. Il palato, di medio peso, è carico di frutti di bosco dolci sostenuti da un tocco di astringenza dovuta alla macerazione. Minerali sapidi e una nota erbacea riecheggiano nel finale medio-lungo." Decanter
scopri di più- Vitigni: 50% Moscato, 50% Albanello
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 11,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,85 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 1,65 g/l
- Solfiti: 57 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19210122 · 0,75 l · 25,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“SP68” Rosso Terre Siciliane IGT 2023 (BIO)
La cuvée SP68 di Frappato e Nero d'Avola è meravigliosamente fresca, dinamica, individuale e moderna. Sapori generosi, solidamente strutturati e dotati di tannini lievi e spezie fini. SUPERIORE.DE
"Il Rosso SP68 2023 è grazioso e profumato, con una miscela di rose e viole schiacciate che accentua le more, il fumo bianco e le pietre bagnate. Al palato si presenta con una concentrazione floreale liquida e frutti di bosco aspri, il tutto guidato da un nucleo di acidità vivace. Il 2023 lascia la bocca salivosa mentre risuona una croccantezza di mirtilli rossi e le note di arancia rossa svaniscono lentamente." Vinous
scopri di più- Vitigni: 70% Frappato, 30% Nero d'Avola
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,36 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 1,52 g/l
- Solfiti: 65 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19212123 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“SP68” Bianco Terre Siciliane IGT 2023 (BIO)
L'Occhipintis Bianco è da anni uno dei vini bianchi siciliani più folli e allo stesso tempo più indipendenti. Prodotto con parti uguali di Moscato e Albanello, emana un profumo di pesche e fiori, con una sottile nota affumicata al naso. Al palato è delicatamente amaro, ma asciutto e con note meravigliosamente fruttate di litchi, lime e albicocca. Con mezz'ora di aerazione e a una temperatura di consumo moderata di 12°C, sarete completamente ipnotizzati dalla raffinatezza e dalla bevibilità di questo vino eccezionale! SUPERIORE.DE
"Il Bianco SP68 2023 è decisamente sapido, con erbe selvatiche e cemento bagnato che lasciano il posto a nettarine schiacciate. È rotondo e morbido, con una sfumatura speziata di zenzero nella parte anteriore, che porta a frutti di frutteto aspri e a una cascata di minerali salati. Il 2023 termina con una freschezza vivida ma ancora potente, lasciando sentori di melone verde e scorza di lime che persistono a lungo. Lasciate che il Bianco SP68 si apra in bottiglia per esprimere al meglio i suoi aromi." Vinous
scopri di più- Vitigni: 50% Moscato, 50% Albanello
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,45 g/l
- Acidità totale: 5,49 g/l
- Zuccheri residui: 1,58 g/l
- Solfiti: 61 mg/l
- Valore ph: 3,43
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19210123 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Il Frappato” Rosso Terre Siciliane IGT 2022 (BIO)
Il Frappato di Arianna Occhipinti, raro ogni anno, è speziato ed elegante al naso ma, come sempre, ha bisogno di un po' d'aria per mostrare il suo lato migliore. Nel bicchiere emergono aromi accattivanti di lamponi dolci, petali di rosa, pepe bianco e timo, che lasciano intravedere una bocca di frutta rossa dolce, completata da acidità e salinità. I tannini senza soluzione di continuità accarezzano il finale lungo e profumato. Il Frappato incarna uno stile contemporaneo che si sposa bene con i piatti sani che vogliamo mangiare oggi, con molte verdure e carni bianche. SUPERIORE.DE
"Il Frappato 2022 è una bellezza discreta. Le more e il ribes rosso si sprigionano dal bicchiere, accentuati da un accenno di incenso e salvia grattugiata. Il palato è morbido ed elastico, con frutti rossi e neri croccanti che scorrono su un nucleo di minerali tangibili e spezie sapide. Un accenno di acidità pungente fornisce una freschezza sorprendente, anche se una nota aspra di frutti di bosco pizzica le guance sul finale lungo e teso. Mi piacerebbe che il 2022 fosse accompagnato da un pasto piuttosto che da solo, ma ho la sensazione che questa fosse l'intenzione di Arianna Occhipinti." Vinous
"Un frappato succulento, preciso, luminoso e vivace. Al naso si percepiscono note di frutti di bosco, amarene, sottobosco, ciottoli e lievi spezie. È di corpo medio-leggero con tannini setosi. Lucido e vivace, con un'acidità brillante. È agile, con tanta succulenza al centro. Appetitoso e lungo." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Frappato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,55 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 1,29 g/l
- Solfiti: 59 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19212222 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Siccagno” Nero d’Avola Sicilia DOC 2020 (BIO)
Nero d'Avola muscoloso, dal colore rosso scuro intenso, ricco di estratto e potente con aromi di frutta secca, lamponi, barbabietola e ribes nero. Un succoso siciliano da coltivazione naturale che ci incanta con la sua grande personalità e la sua ammaliante finezza. SUPERIORE.DE
"Il profumo di bacche selvatiche di siepe conduce a un palato morbidamente strutturato e saporito che rispecchia il naso e mostra una buona intensità di bacche rosse e nere. Lucido ed equilibrato, è un'elegante interpretazione del Nero d'Avola." Decanter
"Il Nero d'Avola biologico Siccagno 2020 offre una bella miscela di ciliegia, frutta scura e un pizzico di chiodi di garofano. Il vino presenta note di cola, olive nere e prugne cotte in sottofondo. Questo vino è ricco di frutta e ha uno stile audace e vibrante. È fluido nella personalità, ma anche snello nella struttura." Wine Advocate
"Un Nero d'Avola molto attraente con bacche nere schiacciate e una brillante acidità agrumata con note di frutta, tè nero e funghi scuri. Di medio corpo, con tannini fini e acidità piccante sul finale. Da bere o conservare." James Suckling
"Il Nero d'Avola Siccagno 2020 affascina con un bouquet ispirato alla terra che mescola pietre frantumate con salvia e fumo prima di lasciare spazio a mirtilli selvatici schiacciati. È setoso e raffinato, con un'elegante ondata di frutti rossi e blu maturi trasportati su un nucleo di acidità zuccherina. Una sfumatura salina aggiunge un tocco sapido verso la fine. Il 2020 termina leggermente strutturato, lungo e con un equilibrio immacolato, lasciando un rivestimento di concentrazione primaria, note di agrumi e fiori interni. Sebbene sia già un piacere totale a livello aromatico e al palato, mi aspetto che il Siccagno 2020 fiorisca meravigliosamente nei prossimi cinque-dieci anni in una cantina fredda. È straordinario." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Nero d'Avola
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,45 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 1,63 g/l
- Solfiti: 47 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19212320 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Siccagno” Nero d’Avola Sicilia DOC 2021 (BIO)
Nero d'Avola muscoloso, dal colore rosso scuro intenso, ricco di estratto e potente con aromi di frutta secca, lamponi, barbabietola e ribes nero. Un succoso vino siciliano da coltivazione naturale che ci incanta con la sua grande personalità e la sua ammaliante finezza. SUPERIORE.DE
"Il Siccagno, un Nero d'Avola in purezza, ha un colore rubino scuro e si apre con profondi aromi di more schiacciate, nocciole ricoperte di cioccolato, cuoio e un sentore di catrame. Il vino più scuro della gamma, l'acidità ferma e i tannini leggermente polverosi forniscono la spina dorsale per strati di frutti neri con sfumature di sottobosco, una progressione vivace con un finale medio-lungo sollevato da una salinità simile all'acciuga. Leggermente più rustico dei vini a base di Frappato, darà il meglio di sé con un po' di affinamento in bottiglia." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Nero d'Avola
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,65 g/l
- Acidità totale: 5,92 g/l
- Zuccheri residui: 1,64 g/l
- Solfiti: 49 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19212321 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Contrada SM Santa Margherita” Grillo Sicilia DOC 2021 (BIO)
Il nuovo vino bianco di Arianna Occhipinti è un 100% Grillo e proviene da un vigneto situato a 490 metri sul livello del mare e circondato da pinete, querce e ulivi secolari. I terreni di Contrada Santa Margherita sono costituiti da marne calcaree sabbiose di colore biancastro e da calcarenite bianco-giallastra, tutti sedimenti marini risalenti al Pleistocene. Questi terreni dei Monti Iblei, ai piedi del piccolo comune di Chiaramonte Gulfi, conferiscono al vino un'impressionante complessità e salinità.
Giallo pallido nel bicchiere, bouquet intenso di note agrumate, accompagnate da note vegetali speziate e fiori bianchi. Un fantastico equilibrio tra alcol e acidità al palato, una complessità impressionante che si rivela solo con il tempo, con una bella lunghezza e un finale secco e minerale. SUPERIORE.DE
"Questo Grillo è davvero verticale e focalizzato, quasi austero, con frutti di pietra speziati e succosi nascosti tra note di paglia, fieno, fiori e lanolina. Un'interpretazione elegante di questo vitigno." Decanter
"Il Grillo Contrada Bianco SM 2021 si apre con un colore dorato scuro e aromi macerati di bucce d'uva e miele. Il vino ha un lato molto profumato, come ci si aspetta da un Grillo giovane, con rosa bianca, gelsomino e fiori di pesco. Il vino è molto corposo, con molta freschezza, pietrisco e una consistenza cremosa. C'è anche una nota di buccia di mela essiccata." Wine Advocate
"Giallo scuro, di colore dorato con riflessi verdi. Aromi di mele secche, albicocche, sapone di rosa e camomilla. Corposo, con una trama multistrato di fenoli e buccia di mela. Aromi di crumble di mele e crema. Anche un po' di miele. È sicuramente un vino da contatto con la buccia, ma non esagerato. Da bere subito." James Suckling
"Il Contrade SM 2021 è un Grillo varietale dal colore giallo dorato intenso. Il bouquet evoca pesche secche e muschiate, albicocche, erbe dolci e zenzero macinato. La struttura è morbida, con acidità e minerali salini in primo piano che lasciano spazio a mele gialle e spezie sapide. Finisce lungo, asciutto e leggermente strutturato, ma armonioso, mostrando tutte le componenti necessarie per un'evoluzione costante, mentre una sfumatura amara mantiene l'acquolina in bocca. È un Grillo affascinante che supera le aspettative. Il duemilaventuno è solo la seconda annata del Contrade SM, che proviene da un vigneto piantato nel 2016 a 500 metri di altezza su terreni di marna calcarea sabbiosa." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Grillo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,65 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 1,45 g/l
- Solfiti: 53 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19210221 · 0,75 l · 59,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile
“Contrada PT Pettineo Vino” Frappato Terre Siciliane IGT 2019 (BIO)
Questo Frappato proviene dallo storico vigneto singolo Pettineo, che si trova oltre la Serra San Bartolo. Il suolo è sabbioso con una profondità di 50-60 centimetri. Successivamente si trova il calcare. In origine il Frappato, che oggi ha circa 60 anni, si trovava in vigne di Albarello, poi il precedente proprietario le ha allevate in graticci, dove sono cresciute molto in altezza. Sono state prodotte circa 2.600 bottiglie. SUPERIORE.DE
"Rosso ciliegia scuro e trasparente. A differenza delle altre due Cotradas, la PT è attualmente la più fruttata. Ciliegie dolci, amarene e prugne sono accompagnate da una pasta di lievito dolce e da un leggero tabacco. Tuttavia, il vino non è affatto stucchevole o troppo maturo, ma sempre fine ed elegante. L'etereità, che si ritrova anche nelle altre due Contrade, è presente anche qui. Il Vino di Contrada PT è molto presente fin dal primo momento. C'è molta succosità in gioco e anche una piacevole pressione sul palato. Come gli altri due Frappatos, il PT è estremamente elegante e trasparente, quasi fresco e cristallino come un vino bianco, ma anche dotato di un tannino setoso e sorprendente. Quando si parla di eleganza quasi borgognona nei vini siciliani, in realtà si parla sempre del Nerello Mascalese dell'Etna. Quando si ha questo Frappato nel bicchiere, l'eleganza siciliana può essere ridefinita. Qui incontra un fruttato di amarena e la già citata impressionante chiarezza e precisione". Christoph Raffelt (originalverkorkt.de)
"Con frutti provenienti da vigne di 60 anni, il Frappato Vino di Contrada PT Arianna Occhipinti 2019 (con 2.200 bottiglie prodotte) rivela un bouquet luminoso e molto sollevato con buccia di ciliegia essiccata, rosa selvatica, ghisa ed erbe grigliate. Il vino presenta una struttura di medio peso e tannini fini che risultano particolarmente integrati in questo vino della Contrada Pettineo. Questo sito presenta terreni di sabbia rossastra con uno strato di roccia tufacea." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Frappato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: serbatoio di cemento/acciaio inossidabile
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,15 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 1,75 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19213019 · 0,75 l · 61,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Contrada FL Fossa di Lupo” Rosso Terre Siciliane IGT 2019 (BIO)
Questo Frappato proviene dal vigneto singolo Fossa di Lupo, da cui proviene anche il frutto delle Grotte Alte. Si tratta di un vigneto singolo storico (contrada) che Arianna Occhipinti coltiva dal 2004. Il suolo è sabbioso con depositi minerali che lo colorano in parte di rosso e in parte di marrone. Dopo 40 centimetri si incontra il calcare puro. Il Frappato viene coltivato ad Albarello - tipico di Vittoria. Il vigneto si trova sui Monti Iblei, nella Sicilia sud-orientale. Sono state prodotte circa 2.600 bottiglie. SUPERIORE.DE
"Rosso ciliegia medio trasparente. Che inizio meraviglioso, tipico eppure inaspettatamente intenso del Frappato! All'inizio il vino giovane sembra leggermente lievitato. Inoltre, ci sono molti fiori di violetta come la viola e l'iris, ma anche le rose, che si stendono sul bicchiere come un profumo fine. Infine, ci sono note di nocciola e ciliegie nere, oltre a frutti di bosco e un po' di tabacco. Tutto questo è assolutamente trasparente e chiaro, fine e fresco, ma allo stesso tempo complesso e potente. Il secondo giorno, la FL si ritira maggiormente, ma l'eleganza e la potenza di fondo sono ancora percepibili. Raramente i vini rossi al di fuori della Borgogna sono così fini e trasparenti. In equilibrio tra frutta rossa leggermente acida e un fine profumo speziato da un lato, e un tannino secco ma maturo e preciso e un'acidità fresca e vivace dall'altro, il Frappato sembra galleggiare leggermente, eppure è legato alla terra e al terreno gessoso da cui proviene. Questo calcare fornisce una vitalità e una potenza che si notano solo nel secondo momento. Poi diventa chiaro che il FL sorprende con una meravigliosa profondità e complessità che fa capolino come un secondo volto dietro il carattere giovanile e spensierato e sicuramente osa andare oltre in futuro. Questo siciliano appartiene al grande palcoscenico". Christoph Raffelt (originalverkorkt.de)
"Uno dei tre vini monovitigno di Arianna Occhipinti, il Frappato Vino di Contrada FL 2019 mostra ciliegia dolce, rosmarino grigliato e toni persistenti di minerale di ferro o chiodo arrugginito. Questo vigneto ha terreni rossi e marrone scuro con molte pietre. Le note ferrose si fanno sentire e il vino chiude con una struttura pulita e snella. La produzione di questo vino biologico e biodinamico è di 2.200 bottiglie." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Frappato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: serbatoio di cemento/acciaio inossidabile
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,75 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 1,75 g/l
- Solfiti: 48 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19212819 · 0,75 l · 61,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione5 unità disponibile
“SP68” Rosso Terre Siciliane IGT 2022 (BIO) · MAGNUM
La cuvée SP68 di Frappato e Nero d'Avola è meravigliosamente fresca, dinamica, individuale e moderna. Sapori generosi, solidamente strutturati e dotati di tannini lievi e spezie fini. SUPERIORE.DE
"Il Rosso SP68 2022, straordinariamente bello, è profumato con una miscela di violette, rose, pepe bianco e fragole secche. Il vino è puro, con note di erbe dolci che accentuano i frutti di bosco arricchiti di agrumi e sostenuti da una vibrante acidità. L'SP68 termina con una dolce tensione che accarezza le guance, lasciando un delizioso sentore di lavanda che svanisce lentamente." Vinous
"L'SP68, che prende il nome dalla strada che costeggia la cantina, è un vino di base ottenuto da Nero d'Avola e Frappato. Offre un assaggio dello stile caratteristico della cantina a un prezzo accessibile e mostra invitanti aromi di fragole mature e lamponi, con alcuni elementi floreali ed erbacei sullo sfondo. L'acidità matura sostiene il nucleo medio-pesante di frutta rossa dolce e fornisce una bocca deliziosamente leggera con un finale sapido e pepato." Decanter
scopri di più- Vitigni: 70% Frappato, 30% Nero d'Avola
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 11 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,98 g/l
- Acidità totale: 5,51 g/l
- Zuccheri residui: 1,49 g/l
- Solfiti: 62 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19213222 · 1,5 l · 32,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
Grappa di Frappato
Arianna Occhipinti: "Le bucce del Frappato sono spesse e profumate, per questo ho pensato a una grappa fatta con quest'uva. Il resto è frutto dell'attento lavoro di Giovanni La Fauci, mastro distillatore di Valdina, Messina".
Le vinacce selezionate per questa grappa cristallina provengono da uve Frappato di Vittoria della Contrada Fossa di Lupo. Preciso al naso con note floreali e speziate. Aristocratico al palato con una corposa conferma degli aromi. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Frappato
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 45 % vol
- Servire a: 14‑16 °C
- Tappo: tappo a vite
- Consegna possibile solo in CH, DE, IS, LI, NO e UK
Conservato in ambiente climatizzato30000328 · 0,5 l · 98,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Contrada SM Santa Margherita” Grillo Sicilia DOC 2022 (BIO)
Questo 100% Grillo proviene da un vigneto situato a 490 metri sul livello del mare e circondato da pinete, querce e ulivi secolari. I terreni di Contrada Santa Margherita sono costituiti da marne calcaree sabbiose di colore biancastro e da calcarenite bianco-giallastra, tutti sedimenti marini risalenti al Pleistocene. Questi terreni dei Monti Iblei, ai piedi del piccolo comune di Chiaramonte Gulfi, conferiscono al vino un'impressionante complessità e salinità.
Un bouquet selvaggio e al tempo stesso molto seducente di agrumi speziati. Aggiungete un po' di fumo e un accenno di sottobosco e avrete un grande vino bianco dell'Etna. Al palato ha una consistenza morbida e un sapore intenso, con una pesca giovane accompagnata da un'acidità vivace e una nota di limone acido. Lascia una nota di mineralità, insieme a note di zenzero e mandarino, mentre termina con una lunghezza e una concentrazione impressionanti. È difficile mettere giù questo bicchiere. SUPERIORE.DE
"Un bianco concentrato, strutturato e saporito che presenta note di limoni cotti, fiori bianchi e sentori di cedro. È di medio corpo con una consistenza oleosa. Bella struttura al centro, con succulenza nel finale guidato." James Suckling
"Questo 100% Grillo di Contrada Santa Margherita ha un colore dorato intenso e combina l'opulenza siciliana con la freschezza e la mineralità di uno Chablis. Dodici mesi di invecchiamento in grandi botti di rovere aggiungono una nota di spezie dolci alla mela golden, alla lanolina e al miele d'acacia, mentre iodio e pietra focaia rimangono sullo sfondo. L'acidità, simile a quella di un laser, si intreccia perfettamente con la viscosità del palato medio, creando un'insolita combinazione di profondità e tensione testuale. Il finale è lungo e leggermente tattile, con minerali succosi che si combinano con frutta secca e cannella." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Grillo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,15 g/l
- Acidità totale: 5,87 g/l
- Zuccheri residui: 1,38 g/l
- Solfiti: 52 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19210222 · 0,75 l · 69,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Contrada BB Bombolieri” Rosso Terre Siciliane IGT 2020 (BIO)
Il Frappato Vino di Contrada BB proveniente dal vigneto singolo Bombolieri è il più scuro e saturo dei tre vini Frappato. Questo vigneto si trova in alto su un promontorio con terreni di calcare bianco. L'espressione è aperta e accessibile come quella degli altri vini, ma in questo vino c'è un ulteriore strato di terra o terriccio ai frutti rossi e neri che si percepiscono al naso. Questo vino sembra anche avere una maggiore stratificazione e ricchezza testuale. Tutto questo frutto è condito da una fresca acidità che gioca un ruolo importante e rende questo vino un partner ideale per le fettuccine cremose. Sono state prodotte solo 2.400 bottiglie. SUPERIORE.DE
"In questa prima fase della sua vita ha una certa riduzione di pietra, che accenna al cioccolato al latte, all'amarena e ad aromi terrosi di frutta rossa. In bocca è aderente, ampio e succoso, con sapori di bacche scure di siepe e una profondità di terra calda, cardamomo e spezie pepate." Decanter
"Il Frappato Vino di Contrada BB 2020 ha un colore leggermente più ricco con aromi di frutti scuri come amarena e prugne fresche. Mi piace l'equilibrio impeccabile del BB (da Contrada Bombolieri con terreni sabbiosi e pietre)." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Frappato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: serbatoio di cemento/acciaio inossidabile
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,85 g/l
- Acidità totale: 6,32 g/l
- Zuccheri residui: 1,70 g/l
- Solfiti: 45 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19212620 · 0,75 l · 74,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Contrada FL Fossa di Lupo” Rosso Terre Siciliane IGT 2020 (BIO)
Il Frappato Vino di Contrada FL (da Contrada Fossa di Lupo) presenta una struttura leggermente più sciolta rispetto agli altri due vini di Contrada che fanno parte del portafoglio di Arianna Occhipinti da 4 annate. La Contrada Fossa di Lupo fornisce gran parte del frutto utilizzato per l'intera linea Occhipinti. È costituita da calcare sabbioso con venature di argilla rossa e marrone scuro. Il vino presenta aromi di frutti rossi, tra cui prugne e more. Lievi note di spezie esotiche emergono solo dopo che il Frappato ha avuto il tempo di disfarsi nel bicchiere. Questo vino è forse il più aperto dei tre. Sono state prodotte solo 2.700 bottiglie. SUPERIORE.DE
"Un'espressione scura e ricca con sapori terrosi di ciliegia rossa e nera e un palato luminoso e pietroso con frutti rossi selvatici intensamente aspri. Ha una pronunciata piccantezza e acutezza che sembra provenire dai lieviti, che porta a un finale secco con note succose di ciliegia e fragola." Decanter
"Il Frappato Vino di Contrada FL 2020 ha uno stile più delicato con aromi di rose selvatiche e fiori che salgono delicatamente dal bicchiere. Dietro ci sono toni terrosi, buccia di melanzana al forno e lievi note di semi di finocchio tostati. Al palato, il vino è aspro e fresco, con sapori altrettanto macerati. Questo vino è il più selvaggio dei tre vini di Contrada della serie. Il frutto proviene dalla Contrada Fossa di Lupo, con terreni rossastri e bruni." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Frappato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: serbatoio di cemento/acciaio inossidabile
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,75 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 1,75 g/l
- Solfiti: 48 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19212820 · 0,75 l · 74,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Contrada PT Pettineo Vino” Rosso Terre Siciliane IGT 2020 (BIO)
Il Frappato Vino di Contrada PT (con frutta proveniente dalla Contrada Pettineo) ha un'intensità di colore inferiore rispetto al BB. Questo vino è simile al FL in termini di accessibilità e di natura molto setosa e delicata del suo frutto. Arianna Occhipinti ha realizzato qualcosa di meraviglioso per la nostra comprensione collettiva dell'uva Frappato con la fermentazione di questi vini contrastanti. Pettineo ha un terreno sabbioso e le viti di Alberello (poi convertite a traliccio) hanno più di 60 anni. È sicuramente sulla strada giusta, in quanto si comprende meglio la gamma del vitigno. Questa espressione mostra una freschezza brillante, frutti di bosco, rose selvatiche e note di mandorle dolci. Sono state prodotte circa 2.700 bottiglie. SUPERIORE.DE
"È il più fine e profumato dei tre vini di contrada, con bacche di siepe e una bella florealità. I frutti rossi intensi e vibranti e l'acidità succosa si combinano nel palato strutturato, arioso e verticale, con alcune note di ciliegia secca nel lungo e sapido finale. Delizioso!" Decanter
"Il Frappato Vino di Contrada PT 2020 (da vecchie vigne di Contrada Pettineo) ha un bouquet unico che si distingue dagli altri vini di questa serie, soprattutto in questa annata calda e soleggiata. C'è un accenno di prugna viola, ma gli aromi sono principalmente concentrati sui sapori di frutta rossa con cassis e ciliegie fresche. Mi piace l'approccio vivace e potente di questo vino vibrante. È molto vivace." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Frappato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: serbatoio di cemento/acciaio inossidabile
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,00 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 1,67 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19213020 · 0,75 l · 74,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Grotte Alte” Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2018 (BIO)
Alcuni sostengono che questo vino sia l'esempio più tipico dello stile puro ma impressionante di Arianna Occhipinti. L'intensità e la purezza sono inconfondibili anche in questa edizione. Grotte Alte è ricco di ciliegia fresca, lampone, rosa selvatica, erba balsamica e un accenno di minerale di ferro o di chiodi arrugginiti. Il blend di frutta è composto in parti uguali da Nero d'Avola e Frappato e il risultato mostra un equilibrio impeccabile e una compostezza aggraziata. Al palato, il vino è piacevolmente snello, ma ha una consistenza e una ricchezza tali da consentire un finale lungo e setoso. SUPERIORE.DE
"I vigneti di Occhipinti sono situati sulla roccia calcarea tipica della zona e la maggior parte delle viti sono allevate ad alberello. Un intenso profumo di ciliegie rosse, fiori di campo e note erbacee è seguito da un sapore profondo, vivace e persistente." Decanter
"Il Cerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2018 è unico e complesso. Si apre con un bouquet accentuato dalle erbe che fonde la lavanda con la marmellata di mirtilli, le pietre frantumate e il sottobosco floreale. Si apre con una bella dolcezza interna esaltata da trame di pura seta, ma l'esperienza è serena e quasi succosa. Verso la fine emergono agrumi e spezie autunnali. Il 2018 termina con un'enorme lunghezza e potenza, lasciando un retrogusto persistente di more aspre e pietra liquida. In una parola: accattivante." Vinous
scopri di più- Vitigni: 50% Frappato, 50% Nero d'Avola
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 48 mesi in botte di legno
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,85 g/l
- Acidità totale: 5,86 g/l
- Zuccheri residui: 0,72 g/l
- Solfiti: 45 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19212418 · 0,75 l · 77,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Contrada PT Pettineo Vino” Rosso Terre Siciliane IGT 2021 (BIO)
Il Frappato Vino di Contrada PT (con frutta proveniente dalla Contrada Pettineo) ha un'intensità di colore inferiore rispetto al BB. Questo vino è simile al FL in termini di accessibilità e di natura molto setosa e delicata del suo frutto. Arianna Occhipinti ha realizzato qualcosa di meraviglioso per la nostra comprensione collettiva dell'uva Frappato con la fermentazione di questi vini contrastanti. Pettineo ha terreni sabbiosi e le viti di Alberello (poi convertite in tralicci) hanno più di 60 anni. È sicuramente sulla strada giusta, in quanto si comprende meglio la gamma del vitigno. Questo vino pregiato mostra una freschezza brillante, frutti di bosco, rose selvatiche e una nota di mandorle dolci. Sono state prodotte circa 2.700 bottiglie. SUPERIORE.DE
"Ha il naso più etereo della linea, che mescola ribes rosso tipo Chambolle, fiori polverosi e incenso con aromi inconfondibilmente mediterranei di gariga e tapenade. Mostrando la stessa enfasi sulla bevibilità e sulla purezza del frutto del Frappato di base, i tannini sono leggermente più rudi e gli aromi ancora più cangianti. L'arancia rossa e il ferro persistono nel lungo finale minerale. Proveniente da vigneti di 60 anni piantati su un mix di sabbie rosse e tufo giallo in Contrada Pettineo, il 'PT' incarna la grazia e l'ariosità secondo Arianna Occhipinti." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Frappato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: serbatoio di cemento/acciaio inossidabile
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,11 g/l
- Acidità totale: 6,09 g/l
- Zuccheri residui: 1,62 g/l
- Solfiti: 66 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19213021 · 0,75 l · 77,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Contrada BB Bombolieri” Rosso Terre Siciliane IGT 2021 (BIO)
Il Frappato Vino di Contrada BB proveniente dal vigneto singolo Bombolieri è il più scuro e saturo dei tre vini Frappato. Questo vigneto si trova in alto su un promontorio con terreni di calcare bianco. L'espressione è aperta e accessibile come quella degli altri vini, ma in questo vino c'è un ulteriore strato di terra o terriccio ai frutti rossi e neri che si percepiscono al naso. Questo vino sembra anche avere una maggiore stratificazione e ricchezza testuale. Tutto questo frutto è condito da una fresca acidità che gioca un ruolo importante e rende questo vino un partner ideale per le fettuccine cremose. Sono state prodotte solo 2.400 bottiglie. SUPERIORE.DE
"Lampone fresco e note floreali, fine vena minerale; struttura equilibrata con tannini ben integrati, acidità evidente, preciso e lungo." Vinum
"Rivela profondi aromi di ciliegie scure, nocciole e ferro mescolati a sfumature più ariose di violette selvatiche, tè nero ed erbe balsamiche. I tannini giovani e grippanti incorniciano un finale sorprendentemente vibrante e puro, simile a quello del Nebbiolo, con arancia amara e terra arata che completano i frutti rossi e neri croccanti, le erbe botaniche simili a quelle del vermouth e lo iodio, dando forma a un finale lungo e potente che suggerisce un eccellente Capacità invecchiamento ". Il vino proviene da una parcella di 40 anni che giace su ciottoli e strati di calcare bianco." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Frappato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: serbatoio di cemento/acciaio inossidabile
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,35 g/l
- Acidità totale: 6,25 g/l
- Zuccheri residui: 1,59 g/l
- Solfiti: 46 mg/l
- Valore ph: 3,43
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19212621 · 0,75 l · 77,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Contrada FL Fossa di Lupo” Rosso Terre Siciliane IGT 2021 (BIO)
Il Frappato Vino di Contrada FL (da Contrada Fossa di Lupo) presenta una struttura leggermente più sciolta rispetto agli altri due vini di Contrada che fanno parte del portafoglio di Arianna Occhipinti da 5 annate. La Contrada Fossa di Lupo fornisce gran parte del frutto utilizzato per l'intera linea Occhipinti. È costituita da calcare sabbioso con venature di argilla rossa e marrone scuro. Il vino presenta aromi di frutti rossi, tra cui prugne e more. Lievi note di spezie esotiche emergono solo dopo che il Frappato ha avuto il tempo di disfarsi nel bicchiere. Questo vino è forse il più aperto dei tre. Sono state prodotte solo 2.700 bottiglie. SUPERIORE.DE
"Il Frappato è di colore rubino scuro e ha il naso più intransigente tra i vini di contrada, che richiede qualche minuto per liberarsi della sua esuberanza selvatica e svelare aromi di frutti di rovo appena colti, tapenade e salsa di soia. È anche più tannico rispetto agli altri due Frappato da vigna singola, e richiede un po' di cantina per essere completamente assimilato. Le amarene si mescolano ai minerali e a un tocco di terriccio nel finale leggermente polveroso." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Frappato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: serbatoio di cemento/acciaio inossidabile
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,96 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: 1,70 g/l
- Solfiti: 49 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19212821 · 0,75 l · 77,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Grotte Alte” Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2019 (BIO)
Alcuni sostengono che questo vino sia l'esempio più tipico dello stile puro ma impressionante di Arianna Occhipinti. L'intensità e la purezza sono inconfondibili anche in questa edizione. Grotte Alte è ricco di ciliegia fresca, lampone, rosa selvatica, erba balsamica e un accenno di minerale di ferro o di chiodi arrugginiti. Il blend di frutta è composto in parti uguali da Nero d'Avola e Frappato e il risultato mostra un equilibrio impeccabile e una compostezza aggraziata. Al palato, il vino è piacevolmente snello, ma ha una consistenza e una ricchezza tali da consentire un finale lungo e setoso. SUPERIORE.DE
"Anice, sandalo e un sentore borgognone di muschio animale si sovrappongono a ciliegie rosse terrose e rose rosse. Stratificato ma giovane, l'arancia rossa e i minerali sapidi sono al centro dell'attenzione, seguiti da tannini appuntiti e da un tocco di freschezza erbacea, mentre un bacio di spezie di quercia incornicia il finale lungo e impetuoso." Decanter
scopri di più- Vitigni: 50% Frappato, 50% Nero d'Avola
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 48 mesi in botte di legno
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,05 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 0,69 g/l
- Solfiti: 46 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19212419 · 0,75 l · 80,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Il Frappato” Rosso Terre Siciliane IGT 2020 · MAGNUM
Raro ogni anno, Il Frappato di Arianna Occhipinti è speziato ed elegante al naso, ricco di bacche rosse, spezie e fiori freschi. Al palato è vivace, splendidamente rilassato, con tannini vibranti. Un rosso aggraziato ed eccezionale. SUPERIORE.DE
"Con una capsula di cera rossa, l'Arianna Occhipinti 2020 Il Frappato mostra una rosa dolce e una fragola selvatica su una struttura di medio peso. C'è una lieve componente speziata con cumino e un accenno di cannella in polvere. Il vino termina con una nota molto fresca di rosa pressata e violetta." Wine Advocate
"Aromi di camoscio, rose secche e fragole essiccate. Di medio corpo, con tannini leggermente decisi. Al palato è diretto e piuttosto bello, fresco e lungo." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Frappato
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,65 g/l
- Acidità totale: 5,59 g/l
- Zuccheri residui: 1,33 g/l
- Solfiti: 60 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19213320 · 1,5 l · 50,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
“Contrada FL Fossa di Lupo” Rosso Terre Siciliane IGT 2020 (BIO) · 6 bottiglie in cassetta di legno
Il Frappato Vino di Contrada FL (da Contrada Fossa di Lupo) presenta una struttura leggermente più sciolta rispetto agli altri due vini di Contrada che fanno parte del portafoglio di Arianna Occhipinti da 4 annate. La Contrada Fossa di Lupo fornisce gran parte del frutto utilizzato per l'intera linea Occhipinti. È costituita da calcare sabbioso con venature di argilla rossa e marrone scuro. Il vino presenta aromi di frutti rossi, tra cui prugne e more. Lievi note di spezie esotiche emergono solo dopo che il Frappato ha avuto il tempo di disfarsi nel bicchiere. Questo vino è forse il più aperto dei tre. Sono state prodotte solo 2.700 bottiglie. SUPERIORE.DE
"Un'espressione scura e ricca con sapori terrosi di ciliegia rossa e nera e un palato luminoso e pietroso con frutti rossi selvatici intensamente aspri. Ha una pronunciata piccantezza e acutezza che sembra provenire dai lieviti, che porta a un finale secco con note succose di ciliegia e fragola." Decanter
"Il Frappato Vino di Contrada FL 2020 ha uno stile più delicato con aromi di rose selvatiche e fiori che salgono delicatamente dal bicchiere. Dietro ci sono toni terrosi, buccia di melanzana al forno e lievi note di semi di finocchio tostati. Al palato, il vino è aspro e fresco, con sapori altrettanto macerati. Questo vino è il più selvaggio dei tre vini di Contrada della serie. Il frutto proviene dalla Contrada Fossa di Lupo, con terreni rossastri e bruni." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Frappato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: serbatoio di cemento/acciaio inossidabile
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,75 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 1,75 g/l
- Solfiti: 48 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19212920 · 4,5 l · 76,89 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
“Contrada PT Pettineo Vino” Rosso Terre Siciliane IGT 2020 (BIO) · 6 bottiglie in cassetta di legno
Il Frappato Vino di Contrada PT (con frutta proveniente dalla Contrada Pettineo) ha un'intensità di colore inferiore rispetto al BB. Questo vino è simile al FL in termini di accessibilità e di natura molto setosa e delicata del suo frutto. Arianna Occhipinti ha realizzato qualcosa di meraviglioso per la nostra comprensione collettiva dell'uva Frappato con la fermentazione di questi vini contrastanti. Pettineo ha un terreno sabbioso e le viti di Alberello (poi convertite a traliccio) hanno più di 60 anni. È sicuramente sulla strada giusta, in quanto si comprende meglio la gamma del vitigno. Questa espressione mostra una freschezza brillante, frutti di bosco, rose selvatiche e note di mandorle dolci. Sono state prodotte circa 2.700 bottiglie. SUPERIORE.DE
"È il più fine e profumato dei tre vini di contrada, con bacche di siepe e una bella florealità. I frutti rossi intensi e vibranti e l'acidità succosa si combinano nel palato strutturato, arioso e verticale, con alcune note di ciliegia secca nel lungo e sapido finale. Delizioso!" Decanter
"Il Frappato Vino di Contrada PT 2020 (da vecchie vigne di Contrada Pettineo) ha un bouquet unico che si distingue dagli altri vini di questa serie, soprattutto in questa annata calda e soleggiata. C'è un accenno di prugna viola, ma gli aromi sono principalmente concentrati sui sapori di frutta rossa con cassis e ciliegie fresche. Mi piace l'approccio vivace e potente di questo vino vibrante. È molto vivace." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Frappato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: serbatoio di cemento/acciaio inossidabile
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,00 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 1,67 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19213120 · 4,5 l · 76,89 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
“Contrada BB Bombolieri” Rosso Terre Siciliane IGT 2020 (BIO) · 6 bottiglie in cassetta di legno
Il Frappato Vino di Contrada BB proveniente dal vigneto singolo Bombolieri è il più scuro e saturo dei tre vini Frappato. Questo vigneto si trova in alto su un promontorio con terreni di calcare bianco. L'espressione è aperta e accessibile come quella degli altri vini, ma in questo vino c'è un ulteriore strato di terra o terriccio ai frutti rossi e neri che si percepiscono al naso. Questo vino sembra anche avere una maggiore stratificazione e ricchezza testuale. Tutto questo frutto è condito da una fresca acidità che gioca un ruolo importante e rende questo vino un partner ideale per le fettuccine cremose. Sono state prodotte solo 2.400 bottiglie. SUPERIORE.DE
"In questa prima fase della sua vita ha una certa riduzione di pietra, che accenna al cioccolato al latte, all'amarena e ad aromi terrosi di frutta rossa. In bocca è aderente, ampio e succoso, con sapori di bacche scure di siepe e una profondità di terra calda, cardamomo e spezie pepate." Decanter
"Il Frappato Vino di Contrada BB 2020 ha un colore leggermente più ricco con aromi di frutti scuri come amarena e prugne fresche. Mi piace l'equilibrio impeccabile del BB (da Contrada Bombolieri con terreni sabbiosi e pietre)." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Frappato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: serbatoio di cemento/acciaio inossidabile
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,85 g/l
- Acidità totale: 6,32 g/l
- Zuccheri residui: 1,70 g/l
- Solfiti: 45 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19212720 · 4,5 l · 76,89 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
Ha lasciato la Sicilia per studiare viticoltura a Milano. Il fatto che Arianna Occhipinti sia poi tornata in patria nonostante i problemi economici è probabilmente una rarità. Già esperta enologa in giovane età, è una pioniera della viticoltura biodinamica in Sicilia e, come suo zio Giusto Occhipinti, proprietario dell'Azienda Agricola COS, vuole far rivivere la tradizione enologica del sud-est dell'isola. In questo modo, il proprietario della tenuta, che lavora con grande passione a Vittoria ma che è stato a lungo ammirato a Londra e a New York, disapprova i vitigni stranieri. Arianna, che nella sua azienda agricola si avvale di cinque dipendenti, punta invece sul Nero d'Avola e sul Frappato.'Avola e Frappato. Partito da 21 anni con un appezzamento di un ettaro, il giovane patriota ha ampliato la superficie vitata dell'Azienda Agricola Occhipinti fino a 18 ettari. Nel frattempo, i vini rossi della casa, piuttosto atipici per la Sicilia, sono tra i migliori che l'isola più grande del Mediterraneo possa offrire. Di conseguenza, nel 2013 la rivista „Il buongustaio“ che spedisce circa due terzi della sua gamma all'estero, l'ha nominata "Newcomer of the Year" ai Wine Awards. "Esordiente dell'anno" onorato.
Arianna Occhipinti privilegia l'allevamento naturale della vite, seleziona le uve in modo molto rigoroso e utilizza solo i migliori frutti dei vigneti piantati con circa 6.000 viti per ettaro. Grande sostenitrice del Frappato, non utilizza l'irrigazione artificiale, a differenza della maggior parte dei viticoltori siciliani. Inoltre, vieta l'uso di prodotti chimici di qualsiasi tipo nei vigneti alti 280 metri. Le condizioni sono favorevoli sui terreni subappenninici di sabbia rossa, calcare e argilla. Di notte, nei vigneti della zona del Cerasuolo il freddo è relativamente forte e il vento che soffia dal mare è costante.
La cantina dell'Azienda Agricola Occhipinti, un tempo minuscola, è stata sostituita da una nuova, grandissima struttura dotata delle più moderne tecnologie. Le uve vengono fatte fermentare con lieviti naturali. Il rovere di Slavonia è raramente utilizzato per l'invecchiamento dei vini. I vini rossi prodotti secondo lo stile tradizionale sono freschi, dinamici e hanno un carattere personale. Non si impongono mai, ma vogliono essere riscoperti. L'SP 68 è considerato un vino di base eccellente e non complicato nelle varianti bianca e rossa. Con la sua eleganza e finezza, il Siccagno ricorda addirittura lo stile borgognone. Il Frappato, annata 2011, un'affascinante cuvée di Nero d'Avola e Frappato, è stato premiato da Gambero Rosso con "Tre Bicchieri" premio.
Dal 2022 Arianna Occhipinti si fregia dell'ambito "Robert Parker Green Emblem". Questa certificazione viene assegnata da uno dei più importanti media internazionali di critica enologica: "The Wine Advocate". Solo i produttori che si impegnano per la sostenibilità, la tutela dell'ambiente a lungo termine e la biodiversità ricevono questo esclusivo riconoscimento. Una volta che un'azienda è stata premiata, tutti i suoi vini porteranno in futuro l'ambito "Emblema Verde". SUPERIORE.DE
"Arianna è un simbolo delle nostre iniziative verdi", afferma il presidente di SOStain Alberto Tasca di Tasca Conti d'Almerita, che ha vinto il Robert Parker Green Emblem Award lo scorso anno. "Fa parte del consiglio della nostra fondazione ed è impegnata in cause sociali e territoriali. Dimostra uno spirito che pochi altri hanno, che la rende un simbolo di sostenibilità e umanesimo". Wine Advocate
"Come suo zio … Arianna Occhipinti si sforza anche di portare le condizioni della sua terra d'origine nella bottiglia … condizioni della sua terra d'origine nella bottiglia nel modo più naturale possibile. Per ottenere questo risultato, utilizza i vitigni locali, ma soprattutto metodi di vinificazione che rinunciano a tutti i gadget tecnici e all'arsenale di additivi comunemente utilizzati nell'economia di cantina." Der Feinschmecker
Fatti
- Anno di fondazione: 2004
- Proprietario: Arianna Occhipinti
- Enologo: Arianna Occhipinti
- Produzione annuale: circa 120.000 bottiglie
- Superficie del vigneto: circa 18 ettari
- Coltivazione biologica approvata