“Contrada SM Santa Margherita” Grillo Sicilia DOC 2021 (BIO)

Occhipinti | Sicilia
Az. Agr. Arianna Occhipinti | Via dei Mille 55 | IT 97019 Vittoria

19210221 · 0,75 l · 59,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile

Il nuovo vino bianco di Arianna Occhipinti è un 100% Grillo e proviene da un vigneto situato a 490 metri sul livello del mare e circondato da pinete, querce e ulivi secolari. I terreni di Contrada Santa Margherita sono costituiti da marne calcaree sabbiose di colore biancastro e da calcarenite bianco-giallastra, tutti sedimenti marini risalenti al Pleistocene. Questi terreni dei Monti Iblei, ai piedi del piccolo comune di Chiaramonte Gulfi, conferiscono al vino un'impressionante complessità e salinità.

Giallo pallido nel bicchiere, bouquet intenso di note agrumate, accompagnate da note vegetali speziate e fiori bianchi. Un fantastico equilibrio tra alcol e acidità al palato, una complessità impressionante che si rivela solo con il tempo, con una bella lunghezza e un finale secco e minerale. SUPERIORE.DE

"Questo Grillo è davvero verticale e focalizzato, quasi austero, con frutti di pietra speziati e succosi nascosti tra note di paglia, fieno, fiori e lanolina. Un'interpretazione elegante di questo vitigno." Decanter

"Il Grillo Contrada Bianco SM 2021 si apre con un colore dorato scuro e aromi macerati di bucce d'uva e miele. Il vino ha un lato molto profumato, come ci si aspetta da un Grillo giovane, con rosa bianca, gelsomino e fiori di pesco. Il vino è molto corposo, con molta freschezza, pietrisco e una consistenza cremosa. C'è anche una nota di buccia di mela essiccata." Wine Advocate

"Giallo scuro, di colore dorato con riflessi verdi. Aromi di mele secche, albicocche, sapone di rosa e camomilla. Corposo, con una trama multistrato di fenoli e buccia di mela. Aromi di crumble di mele e crema. Anche un po' di miele. È sicuramente un vino da contatto con la buccia, ma non esagerato. Da bere subito." James Suckling

"Il Contrade SM 2021 è un Grillo varietale dal colore giallo dorato intenso. Il bouquet evoca pesche secche e muschiate, albicocche, erbe dolci e zenzero macinato. La struttura è morbida, con acidità e minerali salini in primo piano che lasciano spazio a mele gialle e spezie sapide. Finisce lungo, asciutto e leggermente strutturato, ma armonioso, mostrando tutte le componenti necessarie per un'evoluzione costante, mentre una sfumatura amara mantiene l'acquolina in bocca. È un Grillo affascinante che supera le aspettative. Il duemilaventuno è solo la seconda annata del Contrade SM, che proviene da un vigneto piantato nel 2016 a 500 metri di altezza su terreni di marna calcarea sabbiosa." Vinous