Cerasuolo di Vittoria DOCG 2022 (BIO)

    Planeta | Cantina Dorilli | Sicilia
    Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

    Cerasuolo di Vittoria DOCG 2022 (BIO)

    Cerasuolo di Vittoria - un rosso locale affermato con una grande tradizione e altrettanto carattere. Aroma tipico dei vini di Vittoria: Aromi di bacche rosse, ciliegie, fichi d'India, zenzero e dolci di frutta. Saporito, estremamente complesso, fresco, vivace ed equilibrato. SUPERIORE.DE

    "Rosso rubino brillante con riflessi violacei. Il bouquet ha un intenso aroma di lamponi maturi, seguito da un sapore speziato con una nota di cioccolato fondente. Al palato è chiaro e preciso con finezza ed eleganza, retronasale espresso, tannini ben integrati e di grana fine, finale medio-lungo." Falstaff

    "Note di ciliegie e boysenberry succosi sono sottolineate da catrame, fumo ed erbe grigliate in questo vino rosso vivace, di corpo medio-leggero, che termina in modo setoso e saporito." Wine Spectator

    "Al naso si percepiscono aromi di fiori di ciliegio, lampone e arancia rossa, oltre a note speziate di trucioli di matita e tè nero. Al palato, ciliegie e lamponi macerano, ma l'amarezza sanguigna, quasi gessosa, delle foglie di tè indugia prima di un finale di cioccolato salato." Wine Enthusiast

    "Il Cerasuolo di Vittoria 2022, pepato e floreale, profuma di una miscela speziata di bacche selvatiche schiacciate ed erbe sapide. Si apre con una bella dolcezza interna e frutti rossi e blu croccanti. Un'acidità stuzzicante rinfresca il palato verso la fine. Finisce classicamente secco, ma fresco e floreale, lasciando un finale di violetta." Vinous

    11,90 €

    19043622 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 60% Nero d'Avola, 40% Frappato
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2027+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 28,95 g/l
    • Acidità totale: 6,48 g/l
    • Zuccheri residui: 1,42 g/l
    • Solfiti: 81 mg/l
    • Valore ph: 3,35
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Terrine e paté
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato
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