“Dorilli” Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2022 (BIO)

    Planeta | Cantina Dorilli | Sicilia
    Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

    "Dorilli" Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2022 (BIO)
    17,90 €

    19045022 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 70% Nero d'Avola, 30% Frappato
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 12 mesi tonneau
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,61 g/l
    • Acidità totale: 6,35 g/l
    • Zuccheri residui: 1,76 g/l
    • Solfiti: 84 mg/l
    • Valore ph: 3,33
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli prende il nome dal vigneto Dorilla da cui provengono le uve, che a sua volta prende il nome dal vicino fiume Dirillo. Fine ed elegante, con leggere sfumature di legno dovute all'invecchiamento, succoso e fresco fino al lungo finale. SUPERIORE.DE

    "Ecco un cerasuolo delizioso, equilibrato e concentrato, con aromi di ciliegie scure, mirtilli, erbe secche e lievi spezie che si susseguono fino a un corpo medio con tannini fini. Raffinato, con luminosità al centro e un finale rinfrescante e polposo." James Suckling

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