“La Segreta Il Bianco” Sicilia DOC 2023 (BIO)

    Planeta | Cantina Dispensa | Sicilia
    Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

    "La Segreta Il Bianco" Sicilia DOC 2023 (BIO)
    8,90 €

    19040323 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 40% Grecanico, 20% Chardonnay, 20% Grillo, 20% Altre Varietà
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2026+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 21,85 g/l
    • Acidità totale: 6,20 g/l
    • Zuccheri residui: 2,35 g/l
    • Solfiti: 86 mg/l
    • Valore ph: 3,21
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Vino da bere tutti i giorni e per feste
    Da abbinare
    • Pesce in camicia
    • Pollame leggero
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    • Pesce alla griglia/fritto
    Conservato in ambiente climatizzato

    La Segreta, che prende il nome dal bosco che la circonda nei pressi di Ulmo, è un'affascinante cuvée prodotta con Grecanico, Chardonnay, Grillo e una piccola percentuale di altri vitigni. Il bouquet è fresco e giovanile, con sfumature agrumate e floreali, mentre il sapore è sempre equilibrato, con stile e personalità siciliana. SUPERIORE.DE

    "Il 2023 Bianco La Segreta emerge dal bicchiere con una dolcezza mielosa che mette in risalto un mix di fiori di campo e lime candito. È morbido e rotondo, con una mineralità croccante che sfuma in frutta croccante e una nota di zenzero. Il finale è sapido e di media lunghezza, e termina con una nota piacevolmente aspra di lime acido." Vinous

    "Un bianco fruttato, succoso e morbido, che al naso presenta note di limoni caldi, erbe aromatiche e lievi spezie, seguite da un corpo medio con una fresca acidità. Vivace e piacevole." James Suckling

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