Tasca d'Almerita

La cantina Sallier de la Tour è di proprietà dei Conti Tasca dal 2009, diventando così la quinta cantina che completa e caratterizza la diversità e la professionalità di quella che è probabilmente l'azienda vinicola più famosa della Sicilia. Sallier de la Tour è specializzata nei vitigni Grillo, Inzolia, Syrah e Nero d'Avola.

Giallo chiaro con riflessi verdi. Al naso scorza d'arancia, fiori di campo e note di melone ed erbe aromatiche. Al palato è fresco e leggero, sempre fruttato, con un fine aroma di mandorla. Un classico della cucina mediterranea leggera e delle calde serate estive. SUPERIORE.DE

La cantina Sallier de la Tour è di proprietà dei Conti Tasca dal 2009, diventando così la quinta azienda che completa e caratterizza la diversità e la professionalità di quella che è probabilmente la cantina più famosa della Sicilia.

Bouquet aromatico di ciliegie dolci e frutti di bosco. Al palato è chiaro, con un bel centro fruttato e una freschezza radiosa, con un finale accattivante. Un bellissimo Syrah che dimostra in modo impressionante il potenziale della Sicilia per i vitigni internazionali. SUPERIORE.DE

"Il Syrah 2022 si solleva dal bicchiere con una miscela profumata di rosa, viola, lavanda, more schiacciate e note di fumo bianco. Il carattere è succoso e incentrato sulla frutta, con un mix energico di frutti di bosco compensato da note di agrumi acidi. Finisce con una media lunghezza ed è abbastanza fresco, lasciando solo una punta di mineralità salina sul finale." Vinous

La cantina Sallier de la Tour è di proprietà dei Conti Tasca dal 2009, diventando così la quinta cantina che completa e caratterizza la diversità e la professionalità di quella che è probabilmente l'azienda vinicola più famosa della Sicilia. Sallier de la Tour è specializzata nei vitigni Grillo, Inzolia, Syrah e Nero d'Avola.

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Naso fresco di frutta gialla ed erbe di campo. Al palato, note di agrumi avvolte da una sottile vena di acidità e spezie. Il vitigno bianco di tendenza Grillo è semplicemente divertente in un bicchiere! SUPERIORE.DE

Il classico dei vini rossi siciliani, vivace e fresco come l'isola soleggiata da cui proviene. Nel bicchiere si presenta di un colore rosso rubino brillante e coccola il naso con un bel bouquet fruttato e profondo di more e ciliegie. Sulla lingua si percepisce un chiaro sapore di ribes nero e un frutto quasi dolciastro, seguito da un corpo forte e fruttato con tannini setosi al palato. Un Nero d'Avola equilibrato e piacevole da bere. SUPERIORE.DE

Perfetto vino bianco siciliano con lo status di bestseller: leggero e ottimamente equilibrato con un'acidità molto delicata. Di colore giallo paglierino, gli aromi sono delicati e fruttati, con leggere note di mela, limone a fette e banana. Sapore piacevole e pulito che termina con toni succosi di agrumi e una nota di mango giovane. SUPERIORE.DE

"Dolcemente floreale, il Bianco Regaleali 2023 colpisce per il suo bouquet di camomilla, mele gialle e spezie di pasticceria. È morbido e rotondo, con un nucleo di acidità stimolante che lo equilibra. I frutti di frutteto croccanti scorrono a cascata, mentre risuonano sentori di lime candito e pietra liquida. Il 2023 termina in modo straordinariamente fresco, potente e lungo. Molto piacevole." Vinous

Nella tenuta di Regaleali crescono innumerevoli rose lussureggianti provenienti da tutto il mondo. Questo profumato rosato è un omaggio alle rose di Regaleali. Colore brillante, aroma fruttato di fragole, ciliegie e gelsi, sapore ricco e speziato, fresco, con una certa mineralità e una piacevole sapidità. SUPERIORE.DE

"Arancione ciliegia brillante, frizzante. Al naso sentori di baccello di vaniglia, lamponi zuccherati e ciliegie, con un leggero retrogusto di crema di nocciole. Al palato con una bella fusione di frutta e un'acidità ben integrata, tannini leggermente evidenti e un finale sapido e leggermente amaro con amarene." Falstaff

"Il Regaleali Le Rose 2023 è un Nerello Mascalese al 100%. Emana una bella miscela di fragole bianche, foglie di menta e pietre bagnate. È un vino vivace e pieno di energia, con un'acidità vivace che spinge i suoi frutti di frutteto dal sapore minerale, mentre verso la fine si formano note di melone verde acido. Si chiude con una tensione salina che fa venire l'acquolina in bocca, mentre una punta di lime aspro persiste." Vinous

Il Perricone di Tasca è di colore rubino brillante, con note di frutti rossi, more, ciliegie e spezie, dal sapore fresco e vivace. Una fine mineralità e una nota di frutta secca sul finale, molto lungo e complesso al palato. SUPERIORE.DE

"Bouquet ricco, semplice e floreale con note di mela cotogna, ciliegie al forno, mirtilli rossi e violette. Al palato è carnoso e di corpo medio-pieno, con tannini morbidi e un finale rotondo e fruttato. Semplice, generoso e conviviale." James Suckling

"Questo raro vitigno Perricone, proveniente da viti che crescono a 480 metri sul livello del mare in provincia di Palermo, è luminoso ed erbaceo con frutti neri amari. Intenso e succoso, ha una nota balsamica e tannini fini e sabbiosi." Decanter

"Il Perricone Guarnaccio 2021 è profumato con una miscela polverosa di ciliegie nere, liquirizia e salvia. Al palato scivola come seta pura, mostrando frutti rossi e neri lucidi accompagnati da spezie balsamiche. I minerali salati lo saturano verso la fine. Il finale è lungo, con tannini che ricordano il tè nero e che catturano i sensi, mentre le sfumature di menta e cedro svaniscono lentamente. Il 2021 richiederà pazienza, e tanta." Vinous

Buonsenso è già visivamente impressionante con il suo colore giallo paglierino brillante. Attraente bouquet di fiori di campo, menta, pesca e melone verde. Il palato è rinfrescato da una grande vena acida, arrotondata da note di agrumi e pesca con una sottile nota di salinità. SUPERIORE.DE

"Il Catarratto Buonsenso 2023 è polveroso e floreale, ma anche un po' timido, con note di mela gialla e fiori bianchi contrastate da un pizzico di zenzero macinato. Si apre con un tocco di acidità che ravviva l'aspra frutta di frutteto, mentre i minerali sapidi si saturano verso il finale. Il 2023 si conclude con una media lunghezza e una tensione giovanile, mentre un pizzico di lime acido pizzica le guance. È un Catarratto meravigliosamente equilibrato." Vinous

"Un catarratto vivido, succoso e deciso, con aromi di mele a fette, ananas e spezie esotiche al naso, che proseguono fino a un corpo medio con acidità fresca. Consistente e concentrato, con un finale saporito e pieno di brio." James Suckling

Il Grillo Cavallo delle Fate emana un bouquet speziato di zenzero, nettarine e scorza di lime. Ha un corpo medio, con un nucleo acido e pungente che fornisce una sensazione di energia e agrumi che scendono a cascata lungo il palato. Il finale è vivace e perfidamente fresco, con una tensione sapida che lascia la bocca desiderosa di saperne di più. SUPERIORE.DE

"Il Grillo Cavallo delle Fate 2023 è profumato nel bicchiere con una bella miscela di foglie di menta, lime candito, camomilla e fumo dolce. È morbido come la seta, ma allo stesso tempo sollevato e raffinato. Frutti di frutteto croccanti e note di melone aspro sono guidati da un'acidità vivace. Lascia il palato perfettamente rinfrescato con una macchia croccante di mineralità e una sensazione gessosa che svanisce lentamente. Possiede un meraviglioso carattere dai toni freschi, conferitogli dall'altitudine e dal microclima della tenuta di Regaleali." Vinous

Colore rosso rubino, aroma accattivante e leggermente riduttivo di more mature e sambuco, abbastanza denso al palato, certa dolcezza di frutta, buona armonia tra acidità succosa e tannini vellutati, finale elegante con tracce di cassis. SUPERIORE.DE

"Meravigliosamente fresco e profumato, il Nero d'Avola Lamùri 2021 seduce con una splendida miscela di more schiacciate, pepe bianco, fiori di violetta e note di pietra bagnata. È meravigliosamente fresco ed energico, con frutti rossi e blu croccanti elevati da un'acidità succosa, mentre un'aria di spezie dolci e lavanda si forma verso la fine. Finisce con una lunghezza notevole e una tensione zuccherina, lasciando un tono di liquirizia nella sua scia. È un piacere assoluto da degustare." Vinous

Il Leone Blend della Tenuta Regaleali, una cuvée bianca siciliana molto vivace, composta prevalentemente da Catarratto, Pinot Bianco e Sauvignon, presenta belle note fruttate e di mandorla fresca, oltre a un sapore nitido ed estremamente pulito, con una piacevole lunghezza. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino chiaro e brillante con sfumature verde-argento. Naso discretamente profumato di frutta a nocciolo matura con un accenno di noce moscata. Al palato è morbido ed elastico, con note leggermente speziate, frutta succosa di media lunghezza e finale succoso." Falstaff

"Un bianco saporito, vivace e deciso. Al naso mostra aromi di pere secche, mele speziate ed erbe secche. È di medio corpo, ben arrotondato e concentrato. Di consistenza, con energia ed equilibrio." James Suckling

Tefra (parola greca che significa cenere) è un Nerello Mascalese al 100% e proviene da una parcella in Contrada Rampante, sul versante nord dell'Etna, tra i comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia. Colore rosa brillante. Naso delicato e molto chiaro di lamponi e fragoline di bosco, arance ed erbe aromatiche. In bocca è fresco, succoso e vibrante, con un'acidità molto saporita e vivace, e termina con una buona lunghezza. SUPERIORE.DE

"Il 2022 Rosato Etna Tefra è straordinariamente bello con il suo colore rosa platino. Offre un bouquet profumato e floreale. Al palato è energico, con acidità piccante e toni minerali, mentre la frutta croccante scorre attraverso il naso. Il finale è di media lunghezza. Una giovane fragola e una nota salata svaniscono lentamente." Vinous

"Note di nettarine mature e ciliegie rosa con fiori secchi e scorze di agrumi che portano a un corpo medio con acidità succosa. Croccante e facile da bere." James Suckling

"Il rosa pallido del bicchiere nasconde gli aromi intensi e la ricca consistenza in bocca di questo rosé. Le fragoline di bosco e la pesca candita al naso lasciano il posto a frutti di bosco e frutta a nocciolo al palato, con un po' di arancia rossa e lime e un pizzico di quarzo sul finale." Wine Enthusiast

Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon: l'esperimento creativo e riuscito del Conte Tasca d'Almerita. Il Cygnus è un vino giovane e incantevole che profuma di more, ciliegie, vaniglia e tabacco e ha un sapore meravigliosamente morbido, dolce come l'uva e una fine speziatura. SUPERIORE.DE

Il nome di questa Malvasia fresca e aromatica è dedicato all'ex proprietaria Paola Lantieri, che ha coltivato il vigneto di 4,5 ettari con grande dedizione. Le viti crescono su terreni minerali di cenere, sabbia bruna fine, pomice e silicato.

Un bouquet fresco di fiori gialli speziati, scorza di lime, nettarine e pietre frantumate. Al palato, troviamo un attraente bouquet di frutteti maturi, agrumi tropicali e una fresca mineralità. Il finale, lungo e delizioso, è accompagnato da kiwi e salvia: un successo! SUPERIORE.DE

"Frutti a nocciolo bianco, agrumi, salvia fresca e terra gessosa in offerta. Al palato è fresco e frizzante, con un'acidità succosa e una spina dorsale minerale gessosa. Di medio corpo con un finale rinfrescante." James Suckling

"La Tenuta Capofaro di Tasca si trova sulle Isole Eolie, al largo della punta nord-orientale della Sicilia. Qui, sull'isola di Vulcano, la Malvasia è coltivata su terreni vulcanici sciolti e sabbiosi. Molto morbido con una buona salinità, il suo aroma di pesca con note di frutta verde si riflette in bocca, con un carattere pungente e un finale lungo, fresco e succoso." Decanter

Il Ghiaia, Nerello Mascalese in purezza proveniente dalle pendici dell'Etna, emana dolci aromi di ciliegie e fiori. Un vino raffinato, molto dettagliato e seducente, di grande fascino, carattere e personalità. SUPERIORE.DE

"Colore rosso medio-chiaro; riduttivo rosso-fruttato, accattivante; potente, frutto profondo, tannino sottilmente aspro, lungo." Merum

"Colore rosso ciliegia medio e brillante, con orlo leggermente schiarente. Bouquet fine di lamponi, ribes rosso, un po' di melograno, con sottofondo di eucalipto e spezie fini. Vibrante freschezza e piacevole succosità al palato, con tannini ancora un po' giovani che terminano su erbe aromatiche nel finale medio." Falstaff

"Interessante bouquet di castagne, violette e fragole croccanti, fresco e croccante con un'acidità attraente e un finale sapido." Decanter

"Bacche dolci e buccia d'arancia con sfumature di pesca e fiori di limone. Di medio corpo, con frutta croccante e un finale fresco e leggermente masticabile. Vino delizioso, che ora mostra un carattere vulcanico con sfumature di cenere e fumo." James Suckling

"L'Etna Rosso Ghiaia Nera 2021 è intenso, fumoso e cenerino. Si apre con un'esplosione di fragole schiacciate accompagnate da note di arancia rossa e chiodi di garofano. Questo vino è un modello di purezza, con frutti rossi sapidi e un nucleo di mineralità salata che emerge verso la fine. La vivace acidità fornisce un fantastico equilibrio. Una rete di tannini fini indugia, creando una classica sensazione di secchezza e una tensione giovanile quando i toni di amarena svaniscono." Vinous

La piccola e museale isola di Mozia, nella laguna di Marsala, è un sito produttivo di impareggiabile unicità. Si tratta di un ecosistema marino da sempre legato al vigneto. Gli inglesi, giunti a Marsala all'inizio del XIX secolo, riconoscendone il grande potenziale, avviarono i primi impianti. Le viti sono coltivate in modo naturale con il sistema Gobelet e l'irrigazione naturale. Le uve vengono raccolte in cassette, portate sulla terraferma con barche a fondo piatto e poi trasportate alla cantina Regaleali in camion climatizzati per garantirne l'integrità aromatica.

Dal 2007, quando la famiglia Tasca è stata incaricata dalla Fondazione Whitaker di realizzare un progetto di valorizzazione e rivitalizzazione dei vigneti storici di Grillo, si occupa di 12 ettari di vigneto a Mozia. Da qui proviene il miglior Grillo della Sicilia, che non ha rivali in termini di concentrazione e precisione.

Colore giallo paglierino chiaro. Profumi stuzzicanti e molto raffinati di nettarina, fiori gialli, lime ed erbe aromatiche di menta. Al palato è fresco, succoso e denso, con una splendida limpidezza e sapori di pomacee e drupacee bianche, accompagnati da un'acidità vivace e armoniosa. Il suo impressionante finale è lungo e minerale. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante e scintillante con un tocco verde-argento. All'olfatto è sobrio, inizialmente un po' secco, per poi aprirsi lentamente a frutta a nocciolo gialla e a sentori di erbe da giardino. Al palato è più preciso, con un centro di frutta morbida e una bella freschezza." Falstaff

"Il Grillo Mozia 2023 è giovane e timido, ma corposo, e rivela una delicata miscela di camomilla, melone verde e un accenno di lime candito. Una miscela di sapori salati e dolci, frutta matura e texture setosa bilanciata da un'acidità pungente. Verso la fine emergono note di erbe dolci. Il vino termina con un'enorme lunghezza e una nota salata, mentre il retrogusto di agrumi verdi si dissipa gradualmente. Il Mozia proviene da viti di Albarello che crescono su terreni sabbiosi al livello del mare o leggermente al di sotto. È uno dei Grillo più caratteristici prodotti oggi in Italia." Vinous

Profumo di limone, fiori bianchi e roccia frantumata. Un desiderio di saperne di più. Questa goccia del sud dell'Etna non delude nemmeno al palato. L'acidità vivace e il lungo finale minerale rendono questo vino bianco un perfetto accompagnamento al cibo. Struttura, eleganza e pura classe bianca dell'Etna. SUPERIORE.DE

"Questo vino ha una purezza e una messa a fuoco con caratteri di mela secca e pera, oltre che di pietra. Alcune sfumature di pietra focaia. Di medio corpo, ha tensione e un solido nucleo di frutta. È teso e preciso. Finale delizioso." James Suckling

Nel 1984, il conte Giuseppe Tasca d'Almerita volle festeggiare le nozze d'oro con la moglie Franca creando un vino che raccontasse allo stesso tempo la storia della famiglia e quella della Tenuta. L'unicità della composizione delle uve dimostra il suo spirito romantico: Inzolia e Sauvignon della selezione Tasca, la selezione di un vigneto di Regaleali che risale alla fine della Prima Guerra Mondiale. L'utilizzo di lieviti selezionati provenienti dai vigneti dell'azienda lega ancora di più questo vino al terroir da cui proviene. Fresco in gioventù, il vino ha un potenziale di invecchiamento inaspettato e bilancia i suoi aromi terziari con l'intensità del frutto.

Colore giallo paglierino carico, bouquet floreale penetrante con note di pesca, frutta esotica e zafferano. Poi il sapore armonioso, la cui meravigliosa sostanza è portata da una perfetta acidità con una fine vena salina. SUPERIORE.DE

"Un bianco solido, ben fatto e saporito. Al naso mostra aromi di mele, pere speziate ed erbe selvatiche. È di medio corpo, con una struttura e un carattere ben arrotondati, succosi e cremosi. Strutturato ed equilibrato, con un finale lungo e saporito." James Suckling

Le uve di Malvasia raccolte rimangono in camere di appassimento ombreggiate per diverse settimane, con una buona ventilazione. In assenza di umidità e di sole cocente, le uve si asciugano lentamente e conservano così la loro acidità e un grado alcolico molto moderato. Il Capofaro è un impressionante vino da dessert che proviene da viti che appartenevano al defunto enologo Carlo Hauner, che ha reso famosa la Malvasia dell'isola di Salina.

Colore giallo oro brillante. Un caldo bouquet di fiori d'arancio, buccia d'arancia candita e fiori, sostenuto da note sapide e brillanti. Molto denso e ben avvolto, mostra una sensazione di morbidezza in bocca e una dolcezza stuzzicante che è splendidamente bilanciata da un'acidità croccante. Il finale è cremoso e lungo, con note di botrite e ricordi di nettare di frutta tropicale. SUPERIORE.DE

"Il Capofaro 2022 mescola sapidità e dolcezza con un bouquet di aria marina salata, gusci di ostriche, mele mature e menta. Ha il peso e la sensazione di un nettare, ma possiede un'aspra concentrazione di agrumi e una brillante acidità che lo equilibra. Il mango maturo si combina con il kiwi, mentre una sfumatura salata di mineralità si deposita verso la fine. Il 2022 si ripulisce magnificamente, lasciando una risonanza dolciastra senza essere dolce o stucchevole. Sono pronto per un altro sorso." Vinous

Un vino meravigliosamente concentrato ed elegante che sta già bevendo in modo eccellente. Al naso, il tipico bouquet varietale con leggere note balsamiche. Al palato è piacevolmente dritto e fine, setoso e pieno di armonia. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante ed elegante. Al naso preciso di bacche di sambuco e cassis, nota nobile di pepe verde e un accenno di edera, nel riverbero di confettura di mirtilli rossi e spezia nobile, multistrato. Equilibrato al palato, con grande gioco tra frutto, spezie e tannino, anche molto succoso, su anice nel finale, lungo e complesso, molto ben fatto." Falstaff

"Il Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco 2018 ha un carattere polveroso e floreale, con erbe pepate e fiori di campo che lasciano il posto a masse di lamponi schiacciati. È setoso e raffinato, comunica pura eleganza fin dall'inizio, con un'ondata di bacche rosse e nere mature che attraversano il palato, lasciando che i tannini a grana fine indugino sotto un'aria di dolci toni di viola e rosa. Il finale è molto più fresco del previsto e anche leggermente strutturato, con sfumature di buccia di mirtillo e un accenno di erbe balsamiche." Vinous

Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon: l'esperimento creativo e riuscito del Conte Tasca d'Almerita. Cygnus è un vino giovane e incantevole che profuma di more, ciliegie, vaniglia e tabacco e ha un gusto meravigliosamente morbido e dolce come l'uva. SUPERIORE.DE

"Ha aromi di gelsi, ciliegie mature, alloro e funghi. È di medio corpo con tannini fermi e integrati. Speziato e ben bilanciato." James Suckling

Tasca ha iniziato presto a occuparsi dell'Etna e l'ultimo risultato di questi anni di esperienza sono quattro nuovi vini da vigneto singolo della tenuta Tascante: Contrada Rampante, Pianodario, Sciaranuova e Sciaranuova Vigna Vecchia (V.V.). I vini sono delicati e profondi e, nonostante la potenza, l'acidità e il tannino teso, sono molto eleganti, ricchi di finezza e leggeri al palato. Ognuna delle quattro parcelle conferisce al vino uno stile e una personalità leggermente diversi, grazie all'altitudine, alla composizione del suolo e alla morfologia delle colate laviche storiche. L'elevata piovosità annuale assicura al terreno tutta l'acqua di cui ha bisogno, mentre le oscillazioni di temperatura tra il giorno e la notte favoriscono la diversità aromatica delle uve e, in ultima analisi, il potenziale di maturazione.

La parcella Pianodario si trova a un'altitudine media di 775 metri sul livello del mare, tra la frazione di Montelaguardia e Randazzo. Si estende su una superficie di circa 8 ettari di vigneti. I terreni sono di origine vulcanica e risalgono fino a 40.000 anni fa. SUPERIORE.DE

"Uno dei tre nuovi vini da vigneto singolo introdotti dal Tascante di Tasca, l'Etna Rosso 2016 Contrada Pianodario proviene dalla parcella più occidentale situata tra Montelaguardia e Randazzo. Si tratta di viti relativamente nuove, piantate nel 2010, in terreni che rappresentano diverse colate laviche, la più antica del 1646 e la più recente del 1981. È un vino luminoso e accessibile, con bei toni di frutti di bosco e melograno essiccato, seguiti da arancia candita e violette spremute. Sarà senza dubbio emozionante seguire questo vino mentre le viti diventano, proverbialmente parlando, più vecchie e più sagge. Sono state prodotte circa 5.000 bottiglie." Wine Advocate