“Calderara Sottana” Rosso Etna DOC 2022

    Tenuta delle Terre Nere | Sicilia
    Az. Agr. Tenuta delle Terre Nere | Contrada Calderara | IT 95036 Randazzo

    "Calderara Sottana" Rosso Etna DOC 2022

    Ogni anno, uno dei grandi e magici vini monovitigno della Tenuta, che rappresenta in modo estremamente complesso lo speciale terroir delle colline dell'Etna. Frutta rossa scura, buccia d'arancia e fiori al naso. Poi frutta succosa, profondità meravigliosa e una struttura tannica finemente cesellata. Una sottile speziatura sul finale e l'eccezionale struttura, lunghezza ed eleganza sono sempre presenti! SUPERIORE.DE

    "L'Etna Rosso Calderara Sottana 2022 è intenso e speziato nel bicchiere. Pietre frantumate e erbe grigliate lasciano il posto a ciliegie nere essiccate e bucce d'arancia speziate. Lussuosamente morbido nella parte anteriore, trova una bella spinta attraverso un nucleo di acidità stuzzicante, mentre minerali salini e l'inizio di tannini grippanti rassodano i suoi frutti di bosco maturi. Il tutto si esaurisce con un'enorme lunghezza e concentrazione, lasciando una sensazione di struttura giovanile e una sensazione piacevolmente aspra che permane a lungo. Il 2022 mescola generosità e potenza in un pacchetto splendidamente equilibrato che favorirà oltre un decennio di cantina." Vinous

    58,00 €

    19172322 · 0,75 l · 77,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Nerello
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 18 mesi in botte di legno e barrique
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2035+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,15 g/l
    • Acidità totale: 5,84 g/l
    • Zuccheri residui: 0,89 g/l
    • Solfiti: 85 mg/l
    • Valore ph: 3,45
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Formaggio a media stagionatura
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato
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