“Le Vigne Niche Santo Spirito” Bianco Etna DOC 2022 (BIO)
Tenuta delle Terre Nere | Sicilia
Az. Agr. Tenuta delle Terre Nere | Contrada Calderara | IT 95036 Randazzo
Questo Carricante, proveniente da viti di 100 anni di età e da un piccolo vigneto singolo, non dà alcuna indicazione sulle sue origini varietali e terroir. Aroma finemente fruttato, minerale e con una fresca brezza marina. Potente, ben strutturato, una fine nota legnosa, sapore equilibrato e lungo. SUPERIORE.DE
"Colore giallo paglierino intenso con accenti dorati. Naso meravigliosamente complesso con note eteree, sentori di miele dell'Etna, spiccati fiori d'arancio, fiori gialli e mandorle. In bocca, una linea minerale-salata con grandi note giallo-speziate nel finale, sostenute da una vivace acidità." Weinwisser
"L'Etna Bianco Le Vigne Niche Santo Spirito 2022 emerge dal bicchiere con una miscela sapida di mele verdi schiacciate, pietre bagnate e un accenno di camomilla. Il vino è setoso e rilassante, con sapori di albicocca matura e nettarina accompagnati da erbe dolci e un accenno di lime candito, trasportati da una vivace acidità. Il finale è lungo e leggermente strutturato, con una nota minerale e tracce di pera asiatica che svaniscono lentamente. Di solito considero il Santo Spirito il Bianco più aperto e accessibile del portafoglio Terre Nere, ma nel 2022 mantiene la sua potenza in riserva." Vinous
"Santo Spirito Bianco è floreale e leggero, con una spiccata brezza di agrumi, conchiglie e sale. Concentrato e intenso, con un attacco succoso e sapido, è ricco di scorze di agrumi, pesca bianca e fiori, pur rimanendo leggero, sassoso e verticale. Morbido e lungo." Decanter
"Un bianco top dell'Etna molto bello e tipico, con aromi di mele secche, arbusto di limone e citronella che si sviluppano in un corpo da medio a pieno, con un bel nucleo di frutta e molte sfumature di torrone, cagliata di limone e ricotta. Multi-stratificato." James Suckling
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Tenuta delle Terre Nere
Sicilia
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