“Il Musmeci” Bianco Etna Superiore DOC 2022

Tenuta di Fessina | Sicilia
Tenuta di Fessina s.a. a.r.l. | Via Nazionale SS 120 22 | IT 95012 Castiglione di Sicilia

19190422 · 0,75 l · 118,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
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I vini bianchi dell'Etna sono sempre speciali e fanno parte di una categoria a sé stante, grazie alle viti generalmente molto vecchie, all'altitudine estrema e alla resa per ettaro solitamente minima. L'area intorno al piccolo paese di Milo è l'unico sito viticolo sull'Etna in cui un Etna Bianco può essere imbottigliato come Superiore - e per una buona ragione: solo il Carricante può essere piantato sul ripido vigneto, che consiste in decine di piccole terrazze. Quando poi l'origine delle uve Carricante è la piccola parcella (Contrada) Caselle con viti a cespuglio non innestate di 100 anni (Alberelli), anche gli intenditori si entusiasmano. Il terreno, formatosi in seguito a secoli di attività vulcanica, presenta numerosi strati di minerali e sali, pomice, lapillo, cenere fine e leggera. Questo terroir estremamente raro è particolarmente fertile e produce uve a maturazione tardiva, sane, fresche e molto saporite, nonostante gli eccessi termici generalmente elevati durante l'estate. Nelle annate favorevoli si producono meno di 1.000 bottiglie di questo vino eccezionale, quindi potete immaginare che ci riteniamo fortunati a poter offrire qualche cassa di questo vino raro.

Il Musmeci Bianco Superiore delizia al naso con fresche note agrumate, ingentilite da sentori di frutta candita e delicate note affumicate e tostate. Al palato è rinfrescante, con una struttura acida densa e verticale; oltre a un gioco di zuccheri e di acidità, il sapore estremamente complesso presenta una caratteristica mineralità e freschezza e una nota di mandorle e di iodio. Suggerimento: aerare prima di bere e servire in bicchieri da Borgogna! SUPERIORE.DE