Castello di Bolgheri

La cantina Castello di Bolgheri è il nucleo storico della viticoltura intorno a Bolgheri. Si trova nelle immediate vicinanze del Viale di San Guido, che corre dritto, è lungo quasi cinque chilometri ed è ornato da circa 2.000 cipressi su entrambi i lati. Oggi, i vigneti intorno al borgo medievale coprono una superficie totale di 1.220 ettari, di cui 1.050 ettari sono destinati alla produzione del Bolgheri DOC. La zona vinicola ospita un piccolo ma selezionato gruppo di viticoltori che garantiscono una produzione moderata.

Dal 1984, il Castello di Bolgheri possiede 130 ettari di terreno. Quasi il 40% dell'area è coltivato a vigneto, tutto nella parte settentrionale della DOC Bolgheri. L'area è nota per il suo terroir favorevole – anche grazie al drenaggio naturale. Le origini della cantina risalgono al XIII secolo. Da allora il castello è di proprietà della famiglia dei conti della Gherardesca, che vi risiede anche. Nel frattempo, il Castello è già di proprietà della stessa famiglia alla trentesima generazione. La cantina è stata costruita direttamente dietro il castello a metà del XVIII secolo.

La contessa Franca Spalletti Trivelli ha ereditato il Castello dalla madre, la contessa Alessandra della Gherardesca, nel 1984. Alla sua morte, avvenuta due anni dopo, fu il momento di un nuovo impianto di vigneti e di una parziale commercializzazione dei vini. Dalla morte della contessa Franca Spalletti Trivelli nel 2010, il figlio Conte Federico Zileri dal Verme è l'unico proprietario della tenuta.

Nel 1997 i vigneti sono stati impiantati con le tipiche varietà bolgheresi Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah e Petit Verdot. Le aree coltivate si trovano intorno al villaggio del vino, nelle immediate vicinanze dei vigneti di Sassicaia e Ornellaia. Il vino più importante oggi è il Castello di Bolgheri Superiore, che viene affinato per 24 mesi in barrique. La prima annata di questa goccia di colore viola scuro, elegante e profonda, è stata rilasciata nel 2004 con il nome di Annata 2001.

Il conte Federico Zileri Dal Verme si occupa ora dei vigneti e della cantina insieme all'enologo altoatesino Alessandro Dondi. Federico è stato anche nominato presidente del Consorzio Bolgheri DOC nell'aprile 2013. Succede così al Marchese Nicoló Incisa della Rocchetta, la cui famiglia produce il vino cult Sassicaia nella Tenuta San Guido. L'erede dei Castelli di Bolgheri si è posto l'ambizioso obiettivo di far conoscere i vini della regione di qualità oltre i confini nazionali e in tutto il mondo. SUPERIORE.DE

"Il Castello di Bolgheri è considerato la migliore azienda vinicola della sua regione di coltivazione. Con un'affidabilità accattivante, questa tenuta ha prodotto ripetutamente risultati eccellenti negli ultimi anni. Infine, la persistente ricerca dell'interpretazione ottimale di un grande terroir sta dando i suoi frutti." Gambero Rosso