“Grattamacco” Vermentino Bolgheri DOC 2023 (BIO)

    Grattamacco | Toscana
    Collemassari S.p.A. s.a. | Via Di Porta Pinciana 6 | IT 00187 Roma

    "Grattamacco" Vermentino Bolgheri DOC 2023 (BIO)
    39,00 €

    09770123 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2022 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Vermentino
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 8 mesi 50/50 acciaio inox/barrique
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2032+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 23,57 g/l
    • Acidità totale: 5,91 g/l
    • Zuccheri residui: 0,65 g/l
    • Solfiti: 69 mg/l
    • Valore ph: 3,36
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Vino per la meditazione
    Da abbinare
    • Pesce in camicia
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio a media stagionatura
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    • Asparagi
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato

    Vermentino di alta qualità e raffinatezza, dal colore giallo paglierino e dal bouquet di frutta bianca e nocciola. Al palato è fresco e floreale, rotondo e vivace. L'uso ben dosato del legno conferisce al vino una consistenza sottile e cremosa. Un Bolgheri Bianco persistente e di grande eleganza, con fini note minerali per le occasioni speciali. SUPERIORE.DE

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