“Paleo” Bianco Toscana IGT 2022

    Az. Agr. Le Macchiole | Toscana
    Le Macchiole s.a. s.s. | Via Bolgherese 189a | IT 57022 Castagneto Carducci

    "Paleo" Bianco Toscana IGT 2022
    72,00 €

    09830122 · 0,75 l · 96,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
    Limitato a 6 articolo per cliente

    Recensioni
    • Vitigni: 70% Chardonnay, 30% Sauvignon
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 8 mesi barrique/tonneau/acciaio inossidabile
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2033+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      merluzzo in salsa di noci
    • Estratto secco: 20,50 g/l
    • Acidità totale: 6,55 g/l
    • Zuccheri residui: < 0,50 g/l
    • Solfiti: 82 mg/l
    • Valore ph: 3,13
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Vino per la meditazione
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Pollame leggero
    • Formaggio a media stagionatura
    • Risotto
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il rarissimo Paleo Bianco da Chardonnay e Sauvignon Bianco è un grande vino bianco toscano di altissimo livello. Bouquet fresco di limone e mela, consistenza cremosa e note di melone e pesca al palato. Bella mineralità e profonda finezza aromatica. SUPERIORE.DE

    "Il Paleo Bianco 2022 di Le Macchiole offre un'ampia cassa di risonanza di frutta di frutteto e pesca bianca con accenti puntuali di mela Golden Delicious, pietrisco e mandarino candito. Il palato è ricco di consistenza e struttura. In definitiva, il Paleo Bianco piace più al palato che al naso." Wine Advocate

    "Un bianco brillante e vivace con mela a fette e un accenno di erica. Miele in sottofondo. Anche alcuni agrumi e erba limone. Di medio corpo, sapido e croccante." James Suckling

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