“Sassicaia” Bolgheri Sassicaia DOC 2021

Tenuta San Guido | Toscana
Tenuta San Guido CITAI S.p.A. | Loc. le Capanne 27 | IT 57022 Bolgheri

"Il Sassicaia era davvero il nostro vino di casa", racconta Priscilla Incisa della Rocchetta, figlia del presidente di San Guido, il marchese Nicolò Incisa della Rocchetta. "Era più che altro un esperimento enologico che veniva testato solo in famiglia e tra amici, finché non siamo usciti sul mercato per la prima volta con l'annata 1968. Oggi questo vino è all'insegna dell'eleganza e dell'equilibrio. Ci piace questo stile, che non punta molto sul corpo. Il Sassicaia rappresenta bene ciò che vogliamo trasmettere come stile".

Basta con l'elegante understatement: il Sassicaia 2021 è stupefacente e ammaliante. Elegantissimo al naso, mostra un'energia e un carattere decisamente nobili e fascinosamente speziati. Note di viola selvatica si mescolano a mirto originale, bacche di ginepro e coriandolo. Il cuore del vino è ricco di sfumature di prugne nere, foglie di tè scuro e chiodi di garofano. Corposo, morbido e avvolgente al palato, mostra tannini perfettamente maturi e nobili e un finale davvero emozionante che si accende da metà palato e disegna una parabola progressiva e ascendente. Un grande vino da una grande annata 2021 che ha aggiunto una dimensione extra di freschezza e precisione al miglior vino rosso italiano. SUPERIORE.DE

"Bouquet complesso con ricchi frutti di cassis e frutti di bosco, note di terra e liquirizia, con meravigliose note di tartufo e tabacco. Al palato è molto denso, ma anche ben strutturato, si sente la maturità dell'annata, ma il vino rimane ben strutturato ed elegante per tutto il tempo, quasi virtuoso con sentori delicati, il tannino quasi perfetto è aderente e setoso. Sarà un vino di lungo corso. Un Sassicaia entusiasmante che con la maturità potrebbe anche raggiungere il punteggio da sogno." Weinwisser

"Il classico che ha dato il via a tutto, come sempre in forma smagliante: dopo un po' di aerazione, un naso intrigante su note di frutti neri di bosco, cassis, rose appassite e pepe; al palato è disegnato con precisione, elegante, di nobile corso con tannini ben intrecciati, ma anche con un'acidità tonificante, flessuoso, pieno di bocca eppure leggero." Vinum

"Rubino brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Un naso di cui innamorarsi: Profuma inizialmente di rosa, poi di cassis, ciliegie scure e un po' di cardamomo. Al palato è ricco di frutta succosa, si apre con tannini ben integrati e a maglia fine, sapido e lunghissimo." Falstaff

"Cremisi medio-scuro, ma senza tentare di battere alcun record per quanto riguarda l'intensità del colore. Naso molto più sottile rispetto alla maggior parte degli altri: nessuna dolcezza evidente e certamente nessun rovere. Speziato, sapido e introverso. Tutto è orientato alla longevità. Finale secco come l'osso. Molto diverso dall'Ornellaia! Curato, sicuro di sé e non invadente. Ma così equilibrato e appetitoso che mi è piaciuto!." Jancis Robinson

"Molto elegante e tipico del Sassicaia con ribes nero, tabacco, cioccolato, salvia e lavanda al naso e al palato. Di corpo medio-pieno con tannini molto integrati e raffinati che sono carezzevoli e graziosi, con una bella lunghezza e bellezza. Una tale finezza e struttura allo stesso tempo. Il meglio dal 2028 in poi, ma è una gioia da gustare ora." James Suckling

"Confortante e lussuoso al naso, anche se inizialmente contenuto, come un caffè caldo con una fetta di torta ai frutti di bosco, poi improvvisamente più serio, con aromi di libri rilegati in pelle e aria frizzante d'autunno. Il palato è pieno di bacche, ma anche di acidi vibranti, e i tannini sembrano un tessuto setoso, forte e morbido, ben cucito e fluente in un finale senza fine." Wine Enthusiast

"Ricco ma elegante, con aromi e sapori di ciliegie nere, more, cedro, minerali e spezie di quercia, questo vino rosso risonante si sviluppa in un finale lungo e dettagliato. Mostra un grande equilibrio, con acidità vivace e tannini raffinati, ma beneficerà di qualche anno in più di invecchiamento." Wine Spectator

"Il Sassicaia 2021 è uno dei migliori Sassicaia giovani che io ricordi di aver assaggiato, certamente alla pari con qualsiasi vino recente. Il Sassicaia è un vino più raffinato che opulento. Durante una lunga stagione vegetativa, tutti gli elementi si sono riuniti per produrre un vino ricco e profondo che combina intensità testuale e classicità. Frutti di ciliegia e prugna scura, spezie, cuoio nuovo, mentolo, liquirizia e spezie attraversano il palato. Dopo un po' di tempo nel bicchiere, l'intensità della struttura e la pura potenza del vino vengono alla luce. Il 2021 è uno dei Sassicaias più concentrati mai prodotti. In una parola: grande." Vinous

"Ricchi aromi di frutti scuri ed erbe aromatiche sono infusi con mirtillo e petrichor, portando a un palato intenso e verticale che è super-fresco con un carattere deliziosamente arioso e sapido. I tannini strutturati e integrati sottolineano la finezza del Sassicaia e mostrano solo un accenno di polverosità giovanile. Frutti neri, blu e rossi, speziati e brillanti, si sovrappongono a note sottostanti di cioccolato fondente e sottobosco con notevole precisione, con melograno e una mineralità pietrosa che emerge a metà palato. Il 2021 mostra una meravigliosa ricchezza di frutta con la caratteristica freschezza e leggerezza del passo e termina lungo ed equilibrato. Eccezionale." Decanter

"Eccolo qui: un Sassicaia quintessenziale che rappresenta l'eccellenza dell'annata rispettando il profilo gustativo unico di questo eccezionale blend toscano di Cabernet Sauvignon e Franc". Il Sassicaia Tenuta San Guido 2021 Bolgheri offre un equilibrio impeccabile, un'ottima freschezza e nessun segno di surmaturazione. L'equilibrio del frutto è ideale, con una nota di freschezza e una tensione persistente dalla polpa e dalla buccia. I tannini sono sapientemente gestiti, con una presa salda e una consistenza vellutata sufficiente a dare volume e lunghezza. Il bouquet non è verde, ma offre erbe di vin brulé e spezie come cannella e chiodi di garofano delicatamente stratificati tra i frutti a bacca prevalentemente rossa e alcuni viola. Ribes rosso, mirtillo, melograno dolce e ciliegia Rainier sono fortemente rappresentati in questa annata. Con il passare del tempo, si sviluppa un fragrante sentore di rosa tradizionale. I toni di rovere sono incentrati su pan di zenzero, nocciola, sigaro, legno di sandalo e qualcosa di simile al pepe rosso grigliato. Al palato, offre un bel peso senza glicerina pesante e un'acidità che sostiene l'energia naturale del vino, la sua luminosità e la sua viscosità. Questa pronunciata freschezza conferisce al vino un lungo potenziale di invecchiamento, ma è necessario concedergli più tempo in bottiglia." Wine Advocate

09422121 · 0,75 l · 518,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
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