Vini della Toscana | Chianti

Questo vino iconico, raro e molto apprezzato ogni anno, si presenta con un colore rubino brillante e ricco. Il bouquet è ricco di frutti di bosco croccanti, ciliegie scure mature, prugne dolci e delicate note di cannella. Al palato è corposo e deciso, molto succoso, sviluppa un tannino finemente lavorato e scivola in un ampio arco verso un finale potente e lungo. Un grande vino pieno di vigore ed eleganza. SUPERIORE.DE

"Aromi profondi e scuri di erbe mediterranee, ciliegie nere trattenute e complessità austera e terrosa. Al palato è solido, con corpo pieno, tannini vellutati, acidità croccante e un finale gessoso. Retrogusto lungo con grafite tostata. Un vino destinato a durare a lungo, ma che sarà pronto da bere tra uno o due anni." James Suckling

"Ricco di aromi e sapori maturi e succosi di ciliegia, mora, melograno e fiori, questo rosso è morbido e ben integrato. Accenti di terra, ferro e tabacco aggiungono dettagli mentre questo vino si snoda su un retrogusto pigro e risonante, mostrando una straordinaria energia." Wine Spectator

"Il 2020 I Sodi di San Niccolò è favoloso. È un vino raro che offre potenza, finezza ed energia traslucida allo stesso tempo. Tutti gli elementi sono in perfetto equilibrio. Non ricordo un Sodi come questo, un vino così completo e seducente fin dall'inizio. Petali di rosa, lavanda, spezie, buccia d'arancia e salvia si aprono per primi. Ciò che mi colpisce di più del 2020 è la finezza del suo tannino, qualcosa che ho visto molto raramente nei Sodi in questa fase iniziale. Magico. È notevole sotto ogni punto di vista." Vinous

Colore rubino scuro profondo-violaceo. Al naso, cassis, ribes nero e una forte speziatura erbacea con una buona dose di tabacco da pipa, catrame e ghiaia tritata. Al palato, bacche scure, cioccolato e una cornucopia di erbe definiscono il palato corposo. Questo succoso vino monumento ha tannini perfettamente integrati, un'enorme setosità e un finale quasi infinito. SUPERIORE.DE

"Elegante e conservabile taglio bordolese dalle colline vicino ad Arezzo: un bouquet di aromi come cassis, fiori, pietra calda, eucalipto e cioccolato caratterizzano il bouquet; poi molto carattere, i tannini potenti, l'acidità croccante dà vita, molto lungo e ancora con molto potenziale." Vinum

"Rosso rubino ricco e scuro con riflessi violacei. Aroma molto accattivante e complesso di ciliegie conservate, more e bacche di sambuco, cioccolato fondente e macchia mediterranea al naso. Al palato è molto denso ed equilibrato, con tannini ben integrati e un finale molto lungo e succoso, che termina sul frutto." Falstaff

"C'è una purezza e una bellezza che colpiscono non appena si mette il naso nel bicchiere. Così aromatico. Fiori, grafite, ribes nero e accenni di canna di fucile. Di corpo medio-pieno, con tannini che rivestono la bocca ma danno una sensazione di fine cashmere. La lunghezza e l'intensità sono calme ma piuttosto interminabili." James Suckling

Questo vino iconico, raro e molto apprezzato ogni anno, si presenta con un colore rubino brillante e ricco. Il bouquet è ricco di frutti di bosco croccanti, ciliegie scure mature, prugne dolci e delicate note di cannella. Al palato è corposo e deciso, molto succoso, sviluppa un tannino finemente lavorato e scivola in un ampio arco verso un finale potente e lungo. Un grande vino pieno di vigore ed eleganza. SUPERIORE.DE

"Colore rubino scintillante con una fine lucentezza granata. Naso impressionante, molto finemente caratterizzato, aromi di ciliegie succose, arancia rossa e timo secco, un po' di liquirizia in sottofondo. Lucido e preciso dall'attacco fino al finale, tannini fini e molto ben integrati, scorre magnificamente, frutto finemente elaborato, finale lungo." Falstaff

"Il I Sodi di San Niccolò 2019 è un altro grande vino di Castellare. In questa fase, il 2019 è ancora un bambino. La purezza del frutto è convincente. Nonostante la sua notevole intensità, il 2019 sembra avere meno tannini rispetto a molte altre annate, il che dovrebbe permettergli di bere bene con una cantina minima. L'arancia rossa, le spezie dolci, il cuoio e il cedro persistono nell'elegante finale." Vinous

"Si tratta di un blend da tempo famoso, composto da 85% di Sangioveto (altro nome del Sangiovese) e 15% di Malvasia Nera, proveniente da una delle principali cantine di Castellina in Chianti. Il Castellare di Castellina 2019 I Sodi di S. Niccolò si apre con una consistenza morbida e un peso medio con aromi scuri di ribes nero e ciliegia. Questi sapori rivelano un lato terroso e speziato che continua al palato. Il vino termina con tannini dolci e questa annata ha una struttura complessivamente solida." Wine Advocate

"Un rosso intenso e vibrante con aromi ammalianti di viola, amarena, mora, rosmarino selvatico, eucalipto e ferro. Morbido e aperto, ma con una solida struttura sottostante. L'equilibrio preciso di questo vino lo rende accessibile ora, ma sarà ancora migliore tra due o tre anni. Retrogusto speziato." Wine Spectator

"Aromi complessi e profondamente radicati di more mature, spezie e corteccia aromatica. Corposo e molto solido per ora, con un'impressionante concentrazione di frutta e tannini. Finale molto lungo ed equilibrato. Un grande vino per ora, ma un vino per la cantina. La pazienza sarà premiata. Sangiovese e Malvasia Nera. Questo è sempre stato un vino rosso toscano di prim'ordine. Il meglio a partire dal 2027." James Suckling

"Naso super profumato, patchouli, potpourri, delizia turca, rosa con bacche rosse caramellate e un pizzico di fumo e incenso - tutto molto presente ed espressivo. Si potrebbe annusare il naso per ore, tanto è complesso e ammaliante. Al palato, è potente e concentrato, ampio e muscoloso, sinuoso con profondità e determinazione. I tannini sono ben integrati, supportano il frutto e l'acidità e spingono i sapori in avanti nonostante l'ovvio peso e la presa. I sapori di bacche rosse continuano al palato con note di pietra, grafite e fiammiferi. Ricco e grande a metà palato, diventa più concentrato verso il finale. Decisamente ben fatto e pieno di vita. L'acidità è ottima, fresca, pulita, morbida e ricca di sapori. È quasi eccessivo, perché questo vino è grande e ha bisogno di tempo, ma ha un grande appeal ed è fresco per tutto il tempo." Decanter

"Un blend di Sangioveto e Malvasia Nera, da sempre vino totem della produzione toscana. Confettura di more e macchia mediterranea al naso, un accenno di eucalipto, denso e saporito al palato, molto persistente nel finale, con una nota balsamica." Luca Gardini

Dal suo debutto nel 1988, Il Blu è il risultato di una costante ricerca della perfezione. Con tannini finissimi e un finale morbido e pieno, questo vino corposo affascina per la sua complessità ed eleganza. Il Blu è prodotto solo con le migliori uve raccolte e selezionate a mano dai due vigneti della regione del Chianti. Sebbene il Sangiovese svolga un ruolo di primo piano nell'assemblaggio, la sua influenza e la sua firma contribuiscono in modo significativo all'identità complessiva di questo vino speciale.

Rosso rubino ricco e insondabile. Al naso esplosivi aromi di ciliegie nere e more. La struttura è meravigliosamente equilibrata, al palato Il Blu si presenta fresco, persistentemente potente e con un tannino meravigliosamente articolato. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro con un bordo sottilmente schiarente. Naso nobile e speziato di amarena matura, ribes nero ed elegante uso del legno. Al palato è succoso, con un frutto chiaro e ben sviluppato, con un tannino ancora giovane, che necessita ancora di un po' di tempo, salato e incisivo nel finale." Falstaff

"Questo è un blend biologico che gode di uno status quasi iconico qui in Toscana. Grazie alla sua lunga tradizione, si può contare su questo rosso toscano di qualità superiore. Il Brancaia 2020 Il Blu è un rosso corposo con sapori di frutta dolce e una consistenza ricca e vellutata." Wine Advocate

"Mostra una nota resinosa proveniente dal rovere che avvolge i sapori maturi di amarena, prugna, cuoio, minerali e tabacco. Questo rosso continua a crescere in intensità e frutto al palato, terminando con un retrogusto succulento, ricco di frutta e spezie." Wine Spectator

"Il Blu 2020 è superbo. Scuro e misterioso all'inizio, il Blu offre un mélange esotico di frutti blu, moca, cuoio nuovo, liquirizia e lavanda. Gli acidi brillanti giocano meravigliosamente con alcune delle inclinazioni più eccessive. Il Blu è da tempo uno dei vini più caratteristici del Chianti Classico. Il 2020 è un'altra bella edizione de Il Blu." Vinous

"Mirtilli, rovi e ciliegie attraenti con scorza d'arancia speziata e fiori di lillà, oltre a spezie scure affumicate e cacao. Pieno, concentrato e molto teso, con tannini stretti ma molto lucidi e fini. Mostra una succulenza e una vivacità del frutto con un finale minerale e leggermente gessoso." James Suckling

Ricchi aromi di bacche nere e rosse come amarena e mirtillo, cui si aggiungono note di prugna matura e tamarindo. Con un'ulteriore aerazione si aggiungono note stratificate di edera, sottobosco e corteccia appena tagliata, con sentori di cuoio, tabacco dolce e liquirizia. Il corpo pieno e setoso è incorniciato da tannini fermi ma ben integrati, sostenuti da un'eccellente acidità. Poi, poco prima del lungo finale, frutti neri maturi arricchiti da noce moscata e spezie dolci. Grande la sua identità toscana piena di energia e vivacità. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino. Al naso note di piccoli frutti rossi maturi, cassis, bacche di sambuco, violette con un accenno di menta e liquirizia. Al palato è ricco, succoso, fruttato e con una nota di spezie dolci. Finale persistente con tannini ben integrati." Falstaff

"Questo vino rosso morbido presenta aromi di ribes nero, more, prugne, erbe mediterranee e cuoio. Mostra una bella intensità e una struttura vivace che lo rende chiaro e lungo nel finale terroso." Wine Spectator

"Aromi di ribes e floreali con un po' di cemento e violette. Di medio corpo, con tannini solidi e acidità piccante con molta scorza di agrumi. Bevibile ora, ma migliore tra un anno o due, quando si sarà ammorbidito." James Suckling

"Il Camartina biologico 2018 è composto per il 70% da Cabernet Sauvignon e per il 30% da Sangiovese. Un risultato costante anno dopo anno, questo blend toscano mostra una qualità esotica, con spezie da barbecue o salsa di bistecca che incorniciano un nucleo di frutti scuri e morbidi. Ma i sapori non si fermano qui. Si sviluppano con erbe balsamiche, fiori blu e rosmarino grigliato." Wine Advocate

"Il Camartina 2018 è un blend di Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Scuro, cupo e piuttosto chiuso, il 2018 richiederà una cantina e anche una buona dose di pazienza. Frutti a polpa scura, cuoio, spezie, mentolo ed erbe grigliate emergono con un po' di attenzione. Il Cabernet è abbastanza evidente sia nel profilo gustativo che nella struttura complessiva, il che probabilmente spiega la sensazione generale del vino oggi." Vinous

Il Solaia 2013 convince al palato con un'inebriante gamma di ciliegie nere super mature, prugne, cassis, moka e rovere francese dolce. Quest'annata ha una qualità quasi esotica e, nonostante la notevole maturità e opulenza, non è mai pesante ma colpisce per la sua eccezionale finezza ed equilibrio. Minerali, grafite e roccia frantumata fanno da cornice a un finale lungo e seducente. Un meraviglioso Solaia pieno di carattere dell'annata e del vigneto. SUPERIORE.DE

"Ricco, rubino violaceo scuro. Naso enfaticamente speziato, qualche foglia di sedano e alloro, poi ricca mora, un po' di tabacco. Al palato si presenta bene, anche qui dominano i sapori speziati e i frutti di bosco, si apre con tannini saporiti e gripposi, molto lungo." Falstaff

"Il Solaia 2013 ha un carattere sobrio. Assomiglia a un giovane Bordeaux, con note di testa di cassis, accenni di fumo e profumi di fiori di prugna. Il palato è abbastanza completo, con frutta scura pura che si stratifica e ricopre la struttura solida, mentre la menta fresca del giardino indugia sul finale. Maturo senza essere dolce, questo vino di classe ha tutti gli elementi per far pensare a una lunga vita." Decanter

"Offre peso e presenza, con aromi e sapori di ribes nero, prugna e ciliegia nera. La struttura è vibrante e armoniosa. Accenti di erbe, terra e spezie completano il profilo, con un finale persistente e sapido." Wine Spectator

"Il Solaia 2013 da magnum è un vino speciale. Ho trascorso un mese in Toscana quell'anno, quindi i miei ricordi della stagione di coltivazione sono molti. Nel bicchiere, il 2013 è squisitamente profumato, vibrante e meravigliosamente sfumato." Vinous

"Molte more e altre bacche scure, oltre a pietre e ribes. Pieno, compatto e concentrato, con tannini masticabili e un finale lungo e lineare. Potente." James Suckling

"Il Solaia 2013 di Marchesi Antinori è un vino profondo e significativo che si basa principalmente sul Cabernet Sauvignon con Sangiovese e Cabernet Franc in ruoli di supporto. Ha una consistenza scura e spessa, con frutta e spezie, erbe grigliate e pepe nero. Il bouquet è intenso e stratificato, con quel tipo di complessità che si ammira meglio quando il vino si sposta ed evolve nel bicchiere. Anche l'impatto testuale è impressionante: si percepisce la potenza intrinseca e la struttura, ma questi elementi non sono mai esagerati. Il meglio deve ancora venire; questo Solaia è costruito per un lungo invecchiamento in cantina." Wine Advocate

Il Galatrona è un Merlot in purezza di una classe a sé stante. Nel bicchiere è rosso rubino nero. Bacche nere, spezie di legno e cuoio al naso. Al palato è molto generoso nei sapori di frutta ed estremamente complesso, scivola elegantemente in profondità fino a quando viene raccolto da un tannino finemente intrecciato e conduce a un finale lungo e ricco di finezza. Un vino che non ha bisogno di nascondersi dietro Masseto & Co. Al contrario, per noi è da anni il Merlot di riferimento in Italia. SUPERIORE.DE

"Colore rubino carico con riflessi violacei. Al naso mostra molti frutti di bosco dolci e scuri, molte more e lamponi selvatici, oltre a fini note di tabacco e cioccolato, un po' di cardamomo. Al palato, frutta fresca a bacca scura, succosa e con buona tensione, molto facile da bere, tannini fini ed eleganti." Falstaff

"Il Galatrona 2022, con 100% Merlot, è un altro vino molto attraente di Petrolo. Offre un bel fascino immediato che corrisponde alla sua personalità semplice. Frutti blu e viola, liquirizia, lavanda, spezie e moka si fondono insieme." Vinous

"Gli aromi floreali sono accattivanti, con sapori di violette, lillà, buccia d'arancia, lamponi, petali di rosa e alcune arance. Il corpo è medio-pieno, con tannini croccanti e aperti, cremosi e lusinghieri. Il finale è infinito. Croccante ed energico. Un vino che fa riflettere e dà grande piacere. Di una tale purezza. È come mangiare un mosto d'uva perfettamente maturo. Per molti versi è già bevibile ora, ma si svilupperà meravigliosamente. Un nuovo punto di riferimento per il Merlot in Italia." James Suckling

Il Siepi, il vino di punta di Mazzei, non è solo un vino toscano eccezionale ogni anno, ma anche un vigneto di 6 ettari in mezzo a fitti boschi di querce con un'altitudine ideale e un clima unico. Il soleggiamento è ottimale per tutto il giorno e una costante brezza da ovest evita il caldo eccessivo e crea un clima mite e mediterraneo. I boschi di quercia costituiscono inoltre una barriera protettiva ideale contro le condizioni meteorologiche estreme. I terreni rocciosi di marna, calcare e argilla del periodo pliocenico garantiscono uno speciale equilibrio di elementi in questo complesso geologico.

Il punto di forza di Siepi è ogni anno la sua spiccata integrazione e armonia, e questa eccellente annata 2021 non fa eccezione. Il bouquet è fresco e vivace, con molte ciliegie selvatiche, spezie, rosa selvatica, lillà e lavanda. Al palato, delizia con frutti morbidi e spezie delicate e mostra una personalità sempre più fluida nel bicchiere, rivelando gradualmente una bella sequenza di sapori di fondo. L'edizione 2021 è già molto elegante, persino raffinata, ma gli intenditori Siepi sanno che avrà bisogno di almeno altri cinque anni di attento affinamento in bottiglia prima che questo rosso monumentale inizi a mostrare la sua vera grandezza. SUPERIORE.DE

"Colore massiccio e viscoso. Il Siepi 2021 ha un aroma giovanile di legno fine e fresco, offensivo e sfacciato, con intensità carnosa e profondità limitata. Il sapore vero e proprio non è ancora emerso. In bocca è ricco e fondente, rotondo e rigoglioso, dolce e accentuato dal legno. È meno denso nei suoi sapori di base e vive maggiormente della sua fluidità e vivacità, che si afferma in modo chiaro e diretto." Weinwisser

"Un vino formidabile con un bouquet accattivante di amarena e vaniglia; in bocca è potente, con molta densità e pienezza, ma anche tannini molto belli e ben intrecciati e un'acidità tonificante, con un finale incredibilmente lungo." Vinum

"Colore rubino violaceo scuro, ricco e profondo. Naso compatto e denso, che mostra note di ribes rosso, mora, ciliegia matura, note di erbe fresche in sottofondo. Tanti tannini lucidi e molto ben integrati al palato, finale morbido e lungo, succoso e di fine fusione." Falstaff

"Il Siepi 2021 si apre con aromi di frutta dolce, ciliegia cotta, marmellata di more, cannella e noce moscata. Questo vino corposo è morbido e molto scorrevole in bocca, e il suo profilo gustativo è ricco e onnicomprensivo. Questo vino è equilibrato e senza soluzione di continuità, e l'annata 2021 è certamente una delle migliori edizioni di Siepi che abbiamo visto finora." Wine Advocate

"Il Siepi 2021 è impressionante. Frutti blu/viola, lavanda, spezie, mentolo e moka sono splendidamente bilanciati. Questo lussureggiante e succoso blend di Sangiovese e Merlot è, come spesso accade, un vero incanto. Il 2021 è eccezionalmente elegante e raffinato, sicuramente una delle migliori edizioni degli ultimi tempi. Tuttavia, ritengo che il Siepi trarrebbe beneficio da un più lungo invecchiamento in legno o in vetro, poiché arriva sul mercato troppo presto per un vino delle sue dimensioni e del suo potenziale." Vinous

"Intenso ribes nero al naso, cotto e maturo, così espressivo e invitante con piccole note di liquirizia e catrame. Morbido, generoso, succoso e luminoso, questo Sangiovese Merlot 50/50 è così ben realizzato e armonioso - ricco, ampio e pieno in bocca, scorre con vita ed energia e un tale vigore di fondo. Si percepisce l'intensità e la scolpitura che è evidente in questo vino. Questo vino non è certo una passeggiata, ma è così pulito e ben presentato. Adoro i tannini, massicci ma controllati, perfetta controparte dei frutti rossi e neri freschi e maturi, con pepe nero, catrame, tabacco e arancia amara, oltre a morbide note floreali. La luminosità si sposa perfettamente con la profondità e la complessità di un vino ricco di sfumature che ha molto da dire. Adoro i tannini e il senso di direzione e fiducia. È ancora nella sua fase giovanile e appariscente, con molto calore e spezie, ma è una bellezza." Decanter

"Un vino rosso giovane, opulento ed emozionante, con il carattere delle more, delle viole e della buccia di olive nere. Corposo. Ma con tanta energia e concentrazione. Dura per minuti. Da aprire dopo il 2028." James Suckling

Il Galatrona è un Merlot in purezza di una classe a sé stante. Nel bicchiere è di colore rosso rubino nero. Bacche nere, spezie di legno e cuoio al naso. Al palato è molto generoso nei sapori di frutta ed estremamente complesso, scivola elegantemente in profondità fino a quando viene raccolto da un tannino finemente intrecciato e conduce a un finale lungo e ricco di finezza. Un vino che non ha bisogno di nascondersi dietro Masseto & Co. Al contrario, per noi è da anni il Merlot di riferimento in Italia. SUPERIORE.DE

"Il Galatrona di Petrolo è un apprezzato Merlot toscano. Viene invecchiato per 18 mesi in grandi botti di legno. Colore viscoso e scuro. Il Galatrona 2021 ha un aroma di erbe e spezie, liquirizia e un po' di legno. Pieno, succoso e fondente, in bocca è molto più aromatico che al naso. I tannini intensi e l'acidità molto vivace creano una struttura piena di media profondità." Weinwisser

"Sebbene senza soluzione di continuità e lussuosamente saturo di aromi e sapori di ribes nero, mora, violetta, ferro, tabacco e spezie, questo rosso è anche solidamente costruito, con tannini levigati. Tuttavia, più che di potenza, si tratta di finezza ed eleganza, con un profilo vivace e un finale lunghissimo." Wine Spectator

"Nel bicchiere si presenta con un colore porpora brillante, splendidi aromi di ciliegia nera e ribes nero con note floreali - questo Merlot 100% è meravigliosamente profumato e invitante. Al palato è morbido, corposo e davvero seducente, sensuale con tannini setosi ma aderenti, frutti di ribes nero e ciliegia splendidamente maturi e un'acidità croccante che non è troppo tagliente o evidente, ma ravviva il palato e aggiunge un calcio e una meravigliosa freschezza all'espressione complessiva. Splendidamente presentato, armonioso, equilibrato e assolutamente godibile dal primo all'ultimo sorso. Un grande vino, intenso ma energico, ricco di sfumature di sapore e consistenza. Un vino da non sottovalutare, anche se ha ancora molto potenziale per un ulteriore invecchiamento." Decanter

"Al naso mostra un ampio mondo di aromi speziati, dal gesso rosso e dal metallo al legno e alla terra, con mirtilli rossi, ribes e bacche scure come dolce contrasto. Il palato rivela un sapore vivace con il calore della terra e della frutta appena maturata, accompagnato da tannini aspri che promettono un lungo finale. Un'impresa assolutamente acrobatica quando si parla di Merlot." Wine Enthusiast

"Il Val d'Arno di Sopra Galatrona 2021 mostra aromi estremamente mirati, ma allo stesso tempo molto generosi, con menta morbida, ciliegia e stracciatella su una struttura corposa, con morbidi strati di spezie e legno di cedro. Il vino vanta una qualità elegantemente gessosa dei tannini, ma la sensazione in bocca è così generosa che tutto si distende magnificamente sul palato." Wine Advocate

"Il Galatrona 2021 è un buon successore del 2020. Nella maggior parte delle annate, il Galatrona è molto evidente fin dall'inizio. Questo non è affatto il caso del 2021. Questo vino avrà bisogno di qualche anno in più per mostrare il suo lato migliore. Ciliegia nera, prugna, moka, cuoio, liquirizia e incenso conferiscono al 2021 un'enorme complessità. Più di ogni altra cosa, ammiro il senso di energia verticale ed esplosiva che catapulta il 2021 nella stratosfera. È un grande vino sotto ogni punto di vista." Vinous

"I sapori qui sono molto pronunciati con fiori secchi come lavanda e violette. Anche un po' di salvia. Bacche nere e buccia di oliva nera. Corposo ma diretto ed energico, con tannini molto fini e una lunghezza fantastica. Fresco e vivace nel finale. Da consumarsi preferibilmente dopo il 2026." James Suckling

"Colore rosso rubino scuro brillante. Naso nobile e speziato di ribes nero, fini note terrose, un accenno di petali di rosa essiccati, scatola di sigari. Al palato è dolce e fondente, intrecciato con tannini sapidi e succosi, elegante al palato, torna lungo e succoso nel finale, con fini note speziate, ancora un po' giovane." Falstaff

Rosso rubino intenso, in parte impenetrabile. Al naso, note calde e potenti che riflettono il clima dell'annata, ma anche una delicata freschezza. Al palato, frutti rossi maturi e spezie, accompagnati da profonde note floreali, caratterizzano la complessa struttura. Lusinghiero, ricco, avvolgente e dolce grazie alla presenza di tannini maturi, densi e morbidi. L'acidità equilibrata contribuisce al gusto espressivo e alla lunga e piacevolissima persistenza. Alto potenziale di seduzione! SUPERIORE.DE

"Ricco, profondo rubino violaceo scuro. Si apre con note di menta e noci, poi ricchi toni di ribes nero, ciliegia scura e cioccolato fine sullo sfondo. Mostra molta frutta matura e presente all'attacco, si apre con tannini morbidi e densi, riempie il palato con forza, molto equilibrato e rotondo." Falstaff

"Meraviglioso frutto di rovo. Molto moderno e facilmente confondibile con un grande Cabernet del Nuovo Mondo. Splendida qualità di frutta al naso. Fine profumo affumicato sul finale. Piuttosto inebriante e opulento, ma perfettamente equilibrato e destinato a un futuro molto promettente." Jancis Robinson

"Questo rosso ricco e brillante presenta note di prugna, mora, boysenberry, cuoio e spezie, unite a una struttura densa. Rimane equilibrato e succoso nel finale ed è costruito per il lungo periodo." Wine Spectator

"Un vino grande e ricco, ma allo stesso tempo molto luminoso e bello. Mostra liquirizia e asfalto. Corpo pieno con tannini masticabili e un lungo finale. Terracotta, polvere di Toscana e spezie, oltre al balsamico. Ha bisogno di tre-cinque anni per ammorbidirsi. Finale intenso." James Suckling

"Marmellata di more, cassis, erbe grigliate e catrame stradale fuso si fondono nel Solaia 2011. Un altro vino super-esotico e di razza di Antinori, il Solaia è estremamente bello. Moka, espresso e salvia sono alcune delle numerose note che aggiungono complessità. Sentori di tartufo bianco, lavanda, fumo e liquirizia si intrecciano nel finale esotico e impetuoso. Nel 2011, Solaia ha aggiunto un pizzico di Cabernet Franc nell'assemblaggio, per dare al vino un tocco di freschezza. Maturo e appariscente fino al midollo, il 2011 ha bisogno di tempo per perdere un po' della sua esuberanza giovanile. A volte, il 2011 potrebbe essere facilmente scambiato per un vino della Napa Valley, tanta è la sua intensità." VINOUS

Il Solaia 2013 convince al palato con un'inebriante gamma di ciliegie nere super mature, prugne, cassis, moka e rovere francese dolce. Quest'annata ha una qualità quasi esotica e, nonostante la notevole maturità e opulenza, non è mai pesante ma colpisce per la sua eccezionale finezza ed equilibrio. Minerali, grafite e roccia frantumata fanno da cornice a un finale lungo e seducente. Un meraviglioso Solaia pieno di carattere dell'annata e del vigneto. SUPERIORE.DE

"Ricco, rubino violaceo scuro. Naso enfaticamente speziato, qualche foglia di sedano e alloro, poi ricca mora, un po' di tabacco. Al palato si presenta bene, anche qui dominano i sapori speziati e i frutti di bosco, si apre con tannini saporiti e gripposi, molto lungo." Falstaff

"Il Solaia 2013 ha un carattere sobrio. Assomiglia a un giovane Bordeaux, con note di testa di cassis, accenni di fumo e profumi di fiori di prugna. Il palato è abbastanza completo, con frutta scura pura che si stratifica e ricopre la struttura solida, mentre la menta fresca del giardino indugia sul finale. Maturo senza essere dolce, questo vino di classe ha tutti gli elementi per far pensare a una lunga vita." Decanter

"Offre peso e presenza, con aromi e sapori di ribes nero, prugna e ciliegia nera. La struttura è vibrante e armoniosa. Accenti di erbe, terra e spezie completano il profilo, con un finale persistente e sapido." Wine Spectator

"Il Solaia 2013 da magnum è un vino speciale. Ho trascorso un mese in Toscana quell'anno, quindi i miei ricordi della stagione di coltivazione sono molti. Nel bicchiere, il 2013 è squisitamente profumato, vibrante e meravigliosamente sfumato." Vinous

"Molte more e altre bacche scure, oltre a pietre e ribes. Pieno, compatto e concentrato, con tannini masticabili e un finale lungo e lineare. Potente." James Suckling

"Il Solaia 2013 di Marchesi Antinori è un vino profondo e significativo che si basa principalmente sul Cabernet Sauvignon con Sangiovese e Cabernet Franc in ruoli di supporto. Ha una consistenza scura e spessa, con frutta e spezie, erbe grigliate e pepe nero. Il bouquet è intenso e stratificato, con quel tipo di complessità che si ammira meglio quando il vino si sposta ed evolve nel bicchiere. Anche l'impatto testuale è impressionante: si percepisce la potenza intrinseca e la struttura, ma questi elementi non sono mai esagerati. Il meglio deve ancora venire; questo Solaia è costruito per un lungo invecchiamento in cantina." Wine Advocate

Il Merlot monovitigno L'Apparita 2018 è eccezionale - eleganza, forza di carattere, una struttura tannica e acida straordinariamente fine e una persistenza infinitamente lunga caratterizzano questo eccezionale Merlot. Una rarità enologica della Toscana e non solo quindi un oggetto del desiderio ogni anno. Al naso, una combinazione di impressioni fruttate e speziate, un eccellente gusto carnoso, il cui tannino succoso e ancora abbastanza conciso si fonde bene con il corpo caldo. SUPERIORE.DE

"Rubino intenso e brillante con un pronunciato riflesso violaceo. Naso ricco con note di gelsi e ciliegie nere, con sottili componenti speziate in sottofondo. Mostra molta frutta scura al naso, poi si apre con molti tannini ben intrecciati in diversi strati, può tranquillamente maturare ancora un po'." Falstaff

"Ribes nero, amarena, mirtillo, erbe selvatiche e sapori di terra sono ben esposti sulla struttura lucida di questo rosso fluido e armonioso, con tannini polverosi che rivestono il finale. Più elegante che potente." Wine Spectator

"Uno dei rari casi in cui il Merlot eccelle in Toscana, questo splendido vino si apre con allettanti aromi di frutti di bosco dalla buccia scura, cuoio nuovo, canfora e spezie scure. Proseguendo dove il naso aveva lasciato, il palato elegante e delizioso offre cassis, mora matura, liquirizia e menta tritata insieme a una nota di tartufo. Si tratta di un vino di classe mondiale, dotato di allevamento, estrema finezza e grande profondità. È impeccabilmente equilibrato, con una spina dorsale di tannini vellutati e fresca acidità." Wine Enthusiast

"Aromi duri di cioccolato fondente con more e frutta blu. Puro e splendido. Corposo, con tannini splendidi e levigati, intensi e potenti, ma allo stesso tempo così precisi e uniti. È così curato e reale con un ottimo finale. Uno dei migliori merlot di Ama da molto tempo a questa parte." James Suckling

"L'Apparita 2018 è un vero e proprio sbalordimento. Il 100% Merlot di Ama è solitamente un vino di intensità roboante, ma il 2018 segna un allontanamento da quello stile, essendo tutto finezza e sfumature. Marmellata di more, spezie, mentolo e lavanda sono alcuni degli aromi e dei sapori che si aprono in un Apparita che abbaglia con la sua precisione e le sue sfumature. La pioggia di fine agosto ha anticipato la vendemmia e ha fornito a Marco Pallanti le condizioni ideali per realizzare questo splendido vino." Vinous

"Questo vino si è guadagnato il suo posto in un mondo di pantheon che è quello dei grandi vini italiani. Il Castello di Ama 2018 L'Apparita è uno dei più grandi Merlot del mondo, e questa stagione di crescita leggermente più fresca mantiene tutte le promesse e il pedigree che dovremmo aspettarci da questo vino preferito dai collezionisti. L'Apparita si apre con un aspetto scuro e nerastro, e il bouquet rivela lentamente frutta nera, ciliegia matura, spezie scure, fumo e strofinamento da barbecue. La consistenza e il finale del vino, così vellutato e ricco, così morbido ed elastico, è ciò che alla fine vi conquisterà. Infatti, questo vino eccelle soprattutto per l'eleganza e la pienezza della bocca." Wine Advocate

La Gran Selezione del vigneto singolo Bellavista è ricca e scura, con aromi di ciliegia selvatica, fumo, liquirizia, mentolo e tabacco. Estremamente attraente e ricco al palato, i tannini solidi costituiscono la spina dorsale di questo vino virile e potente. SUPERIORE.DE

"Naso intenso e compatto con ricche note di mora e ciliegia scura, in sottofondo fini note speziate, cardamomo e zenzero secco. Succoso e intenso nell'attacco e nell'andamento, molta ciliegia, qualche prugna, a maglia fine, tannino fitto nel finale di piena pressione." Falstaff

"Canfora, spezie scure, fiori blu e un soffio di sottobosco formano il naso seducente di questo delizioso rosso. Elegantemente strutturato e tutto incentrato su finezza e sapore, il palato sapido e concentrato offre succosa ciliegia marasca, scorza d'arancia, liquirizia e cassis insieme a tannini tesi e ultra raffinati. Prodotto con l'80% di Sangiovese e il 20% di Malvasia Nera, è splendidamente equilibrato, con un'acidità brillante." Wine Enthusiast

"Un rosso ricco e intenso, con sapori di amarena, mora, mentolo, ferro e grafite, lucido ed espressivo, ma con tannini robusti che rivestono il finale gessoso. Tutti i componenti sono presenti, ha solo bisogno di tempo." Wine Spectator

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2018 esce ruggente dal cancello con intensità e potenza. È un vino generoso ed esuberante con frutta scura, mora pressata, molte spezie e una grande dimensione complessiva. È davvero splendido, ma potrei considerare una finestra di consumo leggermente più breve per questa annata così corposa." Wine Advocate

"Questo è un Chianti Classico molto profondo e serio, con aromi di corteccia, funghi scuri e mora che proseguono fino a un corpo pieno con tannini molto levigati e integrati, lunghi e di classe. Un vino sofisticato e glorioso. Da bere a partire dal 2024, ma è già molto bello." James Suckling

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2018 sposa Sangiovese e Malvasia Nera, una combinazione che funziona benissimo. Il Bellavista è un vino potente e verticale, dotato di un'energia esplosiva e tremenda. Come tutti i migliori vini, ha bisogno di una decina d'anni per mostrare tutto ciò che ha. Ghiaia, fumo, cuoio, liquirizia e terra bruciata." Vinous

Sangiovese in purezza. Aroma meravigliosamente speziato, frutti di bosco e ciliegie, grafite e legno di cedro. Al palato, eleganza setosa, frutti di bosco succosi e scuri, abbinati a un gioco animato di frutta e acidità che lascia davvero danzare il vino sulla lingua. Il Percarlo ha profondità e lunghezza e un potenziale per molti anni in cantina. Uno dei grandi vini monovitigno di Sangiovese della Toscana centrale. SUPERIORE.DE

"Il San Giusto a Rentennano 2020 Percarlo biologico proviene da un'annata ricca di potenza, concentrazione e sapori di frutta scura. Tutti questi elementi sono presenti e, come sempre, il vino mostra un impeccabile equilibrio del Sangiovese con un'enfasi sul frutto primario, tannini integrati e acidità brillante. In effetti, il vino ha un sapore giovane, che è più di quanto si possa dire per la maggior parte delle altre uscite dell'annata 2020. Tuttavia, questa espressione è ancora un po' in ritardo e promette quindi un eccellente sviluppo in cantina." Wine Advocate

"Il Percarlo 2020 è un vino di una finezza e di una sfumatura quasi indescrivibili. Tutti gli elementi sono così ben bilanciati. Nel 2020, il Percarlo è meravigliosamente sobrio, con un equilibrio straordinario e tannini appena percettibili. Non ricordo di aver mai assaggiato un Percarlo con tanta energia lineare, tensione e concentrazione. Il finale pulito e minerale è indimenticabile. Il 2020 è semplicemente spettacolare." Vinous

Rosso bordolese ricco e concentrato, con la firma inconfondibile del consulente enologico Stéphane Derenoncourt. Al naso, frutta nera a più strati, oltre a roccia, liquirizia, canfora e grafite. Al palato è incredibilmente morbido, il frutto è sempre succoso e centrato, meraviglioso e quasi perfetto per struttura, pulizia, eleganza e lunghezza. SUPERIORE.DE

"La Massa" è uno dei migliori produttori di Chianti Classico fin dagli anni '90. Il suo colore maturo e viscoso sembra più vecchio del 2019. Ricco e concentrato, il Giorgio Primo fa emergere la classica dolcezza toscana al naso, è molto speziato e pieno, con accenti leggermente maturi anche qui. Molto accattivante e con molto carattere di Cabernet, appare più dolce di altri tagli bordolesi toscani, ad esempio di Bolgheri. Molto morbido e rotondo, dolce e scioglievole, ma con un'acidità leggermente severa e consistente. Aspetto bello e potente, non pensato per decenni di sviluppo, ma piuttosto immediatamente accessibile, chiaramente strutturato e con un finale dolce e generoso." Weinwisser

"Colore rubino scuro, ricco e profondo, con una leggera sfumatura violacea. Naso molto chiaro e intenso, con ricche note di ribes nero, amarena e prugna, con una nota di zenzero in sottofondo. L'attacco e il finale sono molto lucidi, con molti tannini a maglia fine, accumula molta pressione, con un lungo retrogusto sapido di tabacco." Falstaff

"Splendidi aromi di ribes nero e more con note di sassi e noci. Corposo, con tannini sodi e masticabili, more e note di cioccolato e spezie. Saporito e intenso nel finale. Meglio dopo il 2023, ma molto piacevole anche adesso." James Suckling

"Il naso ricorda un barbecue estivo, con nuvole di carne affumicata che si mescolano a frutti di bosco e frutta scura e sensuale. Al palato, il dessert arriva con una fetta di torta ai frutti di bosco, ma la piccantezza pepata e i tannini brucianti forniscono equilibrio attraverso un finale amaro, raffinato e persistente." Wine Enthusiast

"La Fattoria La Massa 2018 Giorgio Primo è un vino di ricchezza, volume e consistenza. L'uvaggio è composto per il 55% da Cabernet Sauvignon, per il 40% da Merlot e per il 5% da Petit Verdot. Il tempo di macerazione è di 26-28 giorni e conferisce al vino la bella profondità e la cremosità che si possono gustare qui. Il bouquet ricorda i frutti neri, le pietre frantumate, il tartufo e le spezie tostate. La struttura corposa del vino e la sua freschezza promettono un lungo invecchiamento in cantina." Wine Advocate

"Il Giorgio Primo 2018 rappresenta un nuovo livello di finezza a La Massa. Potente e denso nel bicchiere, con un'enorme struttura, il Giorgio Primo è un grande esempio di quanto siano interessanti le varietà internazionali nella zona Conca d'Oro di Panzano. Crème de cassis, spezie, cuoio nuovo, cioccolato e spezie dolci si accumulano sul finale strutturato e dal sapore intenso." Vinous

Il Siepi, il vino di punta di Mazzei, non è solo un vino toscano eccezionale ogni anno, ma anche un vigneto di 6 ettari in mezzo a fitti boschi di querce con un'altitudine ideale e un clima unico. Il soleggiamento è ottimale per tutto il giorno e una costante brezza da ovest evita il caldo eccessivo e crea un clima mite e mediterraneo. I boschi di quercia costituiscono inoltre una barriera protettiva ideale contro le condizioni meteorologiche estreme. I terreni rocciosi di marna, calcare e argilla del periodo pliocenico garantiscono uno speciale equilibrio di elementi in questo complesso geologico.

"Il 30° anniversario del Siepi, un vino unico che testimonia l'armonia tra il vigneto e il suo ecosistema, con grandi benefici per la biodiversità, celebra anche l'antico attaccamento della nostra famiglia a questo vigneto. Questo ci spinge a guardare al futuro con il coraggio e la consapevolezza di chi da secoli coltiva e rispetta la terra." Philippo Mazzei

Il Siepi 2022 è un vino stupefacente, che soddisfa tutti i sensi con la giusta dose di complessità. Il vino è morbido, avvolgente, vellutato e di lunga durata. È prodotto in parti uguali con Merlot e Sangiovese ed entrambe le uve apportano le loro migliori qualità al blend. Il Sangiovese mostra una personalità distinta con note specifiche della regione di piccoli frutti di bosco e spezie e offre un'acidità meravigliosamente fresca. Il Merlot gioca un ruolo importante sullo sfondo, aggiungendo morbidezza, pienezza e ricchezza. SUPERIORE.DE

"Il 2022 è stata un'annata calda e secca che sembra aver enfatizzato la potenza del Merlot più che la finezza del Sangiovese: bacche selvatiche di bosco, sous bois e prugna speziata fanno da padrone, con un tocco salino. Gripposo e speziato, rotondo e maturo, al momento è un po' spigoloso, con un finale asciugante, ma una volta che il rovere si sarà assestato dovrebbe mostrarci di che pasta è fatto." Decanter

"Questa annata calda offre molta frutta primaria, con la ciliegia audace come protagonista. I toni più morbidi di fiori blu e rosmarino grigliato appaiono in fondo. Tuttavia, le spezie di rovere e la cannella hanno bisogno di tempo per integrarsi." Wine Advocate

"Gli aromi di bacche scure, violette e profumi sono incantevoli. Il palato è di medio corpo con tannini finissimi, levigati ed eleganti, che percorrono tutta la lunghezza del vino. Sono piuttosto infiniti. Molto elegante ed equilibrato. Un blend di merlot e sangiovese. Dategli un anno o due, ma è già una gioia da bere." James Suckling

Tre parole: potenza, intensità e concentrazione. Con una produzione molto gestibile di meno di 2.000 bottiglie, questo è un vino toscano a tutto tondo che emana costantemente generosi frutti neri, spezie e tabacco dolce. C'è anche amarena e prugna, che conferiscono al vino contorni morbidi e dolcezza. Al palato è solido, ben strutturato e delizia con una bocca che non ha eguali. Prendete un buon pezzo di carne rossa, marinatelo con rosmarino e olio d'oliva prima di metterlo sulla griglia a carbone e poi lanciatevi in questa monumentale avventura. SUPERIORE.DE

"Colore rubino scuro ricco e profondo. Naso intenso e denso, si presenta con note di ciliegie e prugne conservate, molto tabacco e un po' di caramello scuro. Al palato è corposo e avvincente, persistente, ricco di frutta sul finale, tannini ficcanti, molta potenza." Falstaff

"La pulizia e la precisione sono impressionanti, con una consistenza raffinata e lucida che si estende per tutta la lunghezza del vino. È di medio corpo con tannini ben integrati e un finale persistente. Succoso e sapido, con sfumature di agrumi ed erbe fresche." James Suckling

Camartina è sempre stato il fiore all'occhiello della cantina, e ora anche Palafreno ha preso il suo posto all'altezza degli occhi. Rispetto a Palafreno (100% Merlot), Camartina è composto principalmente da Cabernet Sauvignon, che gli conferisce un profilo fruttato robusto e una maggiore freschezza e schiettezza. Note floreali dolci, bacche rosse, menta e note gessose conferiscono al 2019 note di testa crescenti, energia e un'affascinante vivacità. È sempre elegante e persino piuttosto sobrio all'inizio. Camartina ha un posto fisso nel portafoglio premium di Querciabella, non da ultimo grazie alla sua impressionante finezza e intensità. Tutto fatto bene! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Naso fragrante e invitante di lamponi sapidi, spezie leggere, un po' di ceralacca e resina, poi cuoio sul finale. Al palato è chiaro il frutto, mostra tannini ben intrecciati, lucido e succoso, continua a tornare, piacevole pressione sul finale." Falstaff

"Il Camartina 2019 mostra sfumature di frutta scura con note sapide di tabacco e spezie. Questo vino è guidato principalmente dal peso e dalla concentrazione dell'uva francese, ma mostra anche un po' della ciliegia brillante e della freschezza dell'uva italiana." Wine Advocate

"Fresco e intriso di sapori di ribes nero, ciliegie, prugne, ferro e sottobosco. Meravigliosamente equilibrato, si stringe sul finale, ma mostra il frutto necessario per brillare nel lungo retrogusto. Emana l'austerità dell'annata." Wine Spectator

"Fresco e intriso di sapori di ribes nero, ciliegie, prugne, ferro e sottobosco. Meravigliosamente equilibrato, si stringe sul finale, ma mostra il frutto necessario per brillare nel lungo retrogusto. Emana l'austerità dell'annata." Wine Spectator

"Il Camartina 2019 è un vino denso e potente. Dopo aver assaggiato un'intera gamma di Sangiovese, il Camartina si distingue per il suo forte carattere di Cabernet e per la presenza più pronunciata di rovere dolce. Frutti rossi scuri, moka, cuoio nuovo, arancia rossa e spezie dolci prendono forma nel bicchiere." Vinous

"Profumato ed elegante, con timo fresco e ribes rosso con un po' di matita di piombo. Di medio corpo, con un frutto molto croccante e un finale brillante ed energico. L'acidità vivace incornicia il vino con tannini fini. Mostra luminosità e vivacità. Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Al momento è denso, ma con l'affinamento in bottiglia si svilupperà meravigliosamente. Da uve da agricoltura biologica." James Suckling

Sono appena 4.000 le bottiglie prodotte ogni anno dal magico Anfiteatro, che prende il nome dall'omonimo vigneto storico piantato nel 1975. 100% Sangiovese, da terreni di Galestro alto, compongono questo capolavoro che stupisce ogni anno e che, insieme a Flaccianello e Cepparello, può collocarsi ai primi posti tra i super-Sangiovese della Toscana centrale.

Rosso rubino con riflessi granata. Inizialmente fresco e distinto al naso, rivela solo gradualmente i suoi aromi differenziati di cedro, bacche secche, pepe ed erbe grigliate. Al palato, pressione decisa, aromi primari chiari e sfumati, poi menta, liquirizia e pepe tritato man mano che la bevuta prosegue. L'Anfiteatro è un vero vino di punta e delizia con la sua bellezza e finezza distintive, i suoi tannini levigati e un quadro complessivo che solo un Sangiovese monovitigno è in grado di produrre. SUPERIORE.DE

"Rubino scintillante con nucleo scuro. Al naso si apre con note leggermente maltate, di crosta di pane nero, oltre a componenti terrose, di funghi porcini secchi e barbabietola rossa. Al palato poi tanta frutta succosa, fresca e croccante, mostra anche una buona tensione, tannino finemente retto nella parte posteriore." Falstaff

"Questo rosso è caratterizzato da aromi di ginepro selvatico, timo, mora, ribes nero, minerali e catrame, oltre a una nota resinosa proveniente dal rovere. Raro, concentrato, solidamente costruito e, alla fine, complesso, anche se oggi non perdona." Wine Spectator

"L'Anfiteatro 2017, 100% Sangiovese, è un altro vino stellare di questa gamma di Montefili. Mostra il magico mix di intensità aromatica e sapida, con tutta la densità che è una firma della casa. Cedro, tabacco dolce da pipa, erbe secche, menta e liquirizia si fondono in un vino di notevole bellezza, pedigree e carattere. Questo 2017 è decisamente stellare. In una parola: abbagliante." Vinous

Le uve per Testamatta sono selezionate e provenienti dai 6 migliori vigneti dell'azienda: Vincigliata, Londa, Lamole, Montefili e Siena. Ogni vigneto, diviso in parcelle, viene raccolto fino a 8 volte per garantire che tutte le uve siano raccolte al punto perfetto di maturazione. Questi cinque vigneti (con un'età massima di 80 anni) sono situati in diverse zone della Toscana: Lamole e Montefili nel cuore del Chianti Classico a 600 e 400 metri sul livello del mare, Vincigliata vicino a Firenze a 280 metri sul livello del mare, Londa a nord di Firenze verso la Valle della Rufina e Siena, nel sud della Toscana, a 250 metri sul livello del mare.

Colore rosso scuro con bordi neri e tonalità rosso vivo. Il naso è profumato e odora di petali di rosa, che sfumano in ciliegie rosse mature e secche e ribes rosso. Il tutto è accompagnato da sapori di terra, tabacco leggero, pepe nero, erbe fresche e legno di cedro speziato. Al palato, apparentemente senza peso, viene inondato da una miscela di sapori di ciliegie rosse e scure e ribes rosso, completati da un'accattivante speziatura. La complessità è completata da note speziate di legno di cedro, di sottobosco e di erbe secche. Testamatta è caratterizzato da una bella freschezza con tannini muscolosi ma finemente disegnati che conducono a un finale potente ma raffinato. SUPERIORE.DE

"Rubino appena medio. Molto giovane e un po' embrionale, con note di frutta rossa fresche e persistenti. Ha davvero bisogno di tempo per aprirsi e, con l'aerazione, diventa un complesso amalgama di ciliegia fresca e mirtillo rosso con tannini polverosi. Super-elegante, lungo e dotato di acidità matura." Jancis Robinson

"Bellissimi e freschi sapori di amarena, buccia d'arancia e limone. Di medio corpo, con un'acidità decisa e vivace e tannini finissimi che conferiscono al vino luminosità ed energia. Segue senza dubbio la nuova ondata di Sangiovese toscani croccanti e vivaci che enfatizzano la bevibilità e la trasparenza." James Suckling

"Il Rosso Testamatta 2020 è polveroso e floreale nel bicchiere, con pietra focaia, erbe pepate e lampone aspro. È raffinato e puro nello stile, combinando un'acidità brillante e minerali con frutti di fragola selvatica, il tutto trasportato da una consistenza fluida e setosa. Pur essendo strutturato, il 2020 lascia il palato completamente rinfrescato, mentre una rete di tannini a grana fine incornicia graziose sfumature di rosa e spezie dolci. Un vero tesoro." Vinous

"Bibi Graetz ha lavorato a lungo sulla ricetta di questo vino e questa annata rappresenta un nuovo capitolo. Il Testamatta 2020 è un blend di Sangiovese di vecchie e nuove vigne, che privilegia le condizioni di crescita più fresche (e anche qualche sito settentrionale). Sulla scia dei cambiamenti climatici e alla ricerca di eleganza, Bibi sta cambiando il suo approccio. Ha anche un nuovo vigneto vicino a Fiesole e l'introduzione di queste uve (provenienti da un sito arioso e di alta quota) conferisce a Testamatta la sua meravigliosa chiarezza, nitidezza e un bouquet sublime. Il risultato è un vino vivace, trasparente e fresco, sia in termini di acidità che di intensità aromatica. È un vino in transizione e un vino da tenere d'occhio." Wine Advocate

"Rose selvatiche e fragole di bosco, al naso ha una bella fragranza ed espressione. I tannini fini conferiscono al vino un sapore cremoso e gessoso, con elementi luminosi e succosi di fragole e foglie di lampone. Si percepisce anche il lato sapido, la spezia dolce della vaniglia e le erbe secche che controbilanciano il frutto e l'elevata acidità. Ammiro la finezza di questo vino, in cui il frutto deciso dà energia e la struttura gessosa gli strati. È ben controllato, potente ma equilibrato. Non ha un peso evidente, è decisamente più etereo in termini di densità, ma le sfumature di sapore sono emozionanti e coinvolgenti, e ha un finale lungo e sereno. Un vino contemplativo che fa venire voglia di saperne di più. Prodotto nella nuova cantina di Fiesole. Le uve provengono dai sei migliori vigneti: Vincigliata, Olmo, Londa, Lamole, Montefili e Siena, ciascuno diviso in parcelle e raccolto fino a otto volte per raggiungere i punti di maturazione perfetti." Decanter

Le uve per Testamatta sono selezionate e provenienti dai 6 migliori vigneti dell'azienda: Vincigliata, Londa, Lamole, Montefili e Siena. Ogni vigneto, suddiviso in parcelle, viene raccolto fino a 8 volte per garantire che tutte le uve siano raccolte al punto perfetto di maturazione. Questi cinque vigneti (con un'età massima di 80 anni) sono situati in diverse zone della Toscana: Lamole e Montefili nel cuore del Chianti Classico a 600 e 400 metri sul livello del mare, Vincigliata vicino a Firenze a 280 metri sul livello del mare, Londa a nord di Firenze verso la Valle della Rufina e Siena, nel sud della Toscana, a 250 metri sul livello del mare.

Colore rosso scuro con bordi neri e tonalità rosso vivo. Il naso è profumato e odora di petali di rosa, che sfumano in ciliegie rosse mature e secche e ribes rosso. Il tutto è accompagnato da sapori di terra, tabacco leggero, pepe nero, erbe fresche e legno di cedro speziato. Al palato, apparentemente senza peso, viene inondato da una miscela di sapori di ciliegie rosse e scure e ribes rosso, completati da un'accattivante speziatura. La complessità è completata da note speziate di legno di cedro, di sottobosco e di erbe secche. Testamatta è caratterizzato da una bella freschezza con tannini muscolosi ma finemente disegnati che conducono a un finale potente ma raffinato. SUPERIORE.DE

"Colore rubino ricco e brillante. Inizialmente un po' trattenuto, poi mostra note di cioccolato fondente, ciliegia fondente, molta mora, un po' di prugna. Attacco e finale succosi, ottima tensione, si apre con tannini fini, finale lungo." Falstaff

"Il Testamatta Rosso 2022 è stato prodotto con i frutti di tutti i vigneti esposti a nord e vuole mettere in evidenza la potenza del Sangiovese. Infatti, molte parcelle sono state recentemente eliminate dall'assemblaggio per concentrarsi sulla concentrazione del frutto e sull'eleganza. Questo vino è ricco di frutti di bosco densi, mirtilli, spezie e terra morbida. La freschezza acida e brillante dà al Sangiovese la sua spina dorsale." Wine Advocate

"Mostra note polverose e terrose, ciliegie scure cremose, olive verdi e spezie su una struttura verticale con forte salinità. È preciso ed energico, bilanciato e ballonzolante, con una bella vivacità di lampone piccante, ciliegia, erbe selvatiche e un accenno di prugna." Decanter

"La purezza del frutto è impressionante, con un carattere al dente di ciliegie a fette, mirtilli rossi e agrumi che si fondono magnificamente. Al palato è di corpo medio-pieno e in crescita, con tannini solidi e stratificati e un finale lungo e intenso. Ha bisogno di altri tre o quattro anni per affinarsi, ma è già molto allettante. Grande bellezza. Irresistibile ora, ma meglio dopo il 2027." James Suckling

Testamatta significa qualcosa come "pazzo di testa" e questo nome lo riassume perfettamente. Quando si conosce la folle ossessione con cui Bibi Graetz persegue la viticoltura all'Isola del Giglio, non ci si deve più meravigliare dei grandiosi e personalissimi risultati che Bibi imbottiglia da anni. Il tutto è stato preceduto da diversi anni di sperimentazione, ricerca e tanto lavoro, fino a quando non sono state individuate le migliori viti di Ansonica ultracentenarie nel roccioso vigneto di Serrone. La vendemmia viene effettuata esclusivamente a mano e ogni uva viene meticolosamente selezionata in base alla qualità e alla maturazione, per poi arrivare nella cantina dell'isola. Dopo la diraspatura e la pressatura soffice sotto ghiaccio secco, le uve vengono lasciate macerare per 48 ore a bassa temperatura prima di essere trasferite non filtrate in barrique da 225 litri per la fermentazione, dove il vino matura per altri 12 mesi.

Giallo paglierino con riflessi dorati. Un'annata più fresca che interrompe il ciclo delle annate calde. Un bouquet puro, fresco e vivace di pompelmo bianco, finocchio e succo di limone. Al palato, grande acidità naturale di agrumi, ma anche grande pienezza - come un vulcano di freschezza che si erge in verticale, con tutta la profondità sottostante. Una leggera speziatura sul finale. Questa è l'annata più fresca fino ad oggi, combinata con una grande succosità. A buon diritto uno dei vini bianchi di culto in Italia! SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino chiaro e brillante. Leggermente contenuto all'inizio, aromi di miele d'acacia, burro e leggero caramello. Al palato è corposo, frutta succosa a metà palato, sapido, un po' fenolico nel finale." Falstaff

"Questo 100% Ansonica, proveniente da vigneti dell'Isola del Giglio, offre note complesse di foglia di limone, albicocca, zucchero di demerara, mele schiacciate e qualche accenno di porro. Al palato è intenso e sapido, con una piacevole consistenza e note agrumate di pompelmo rosa e limone, per finire con albicocca e note floreali. Un vino bianco davvero bello che ha molto da offrire." Decanter

"Il Testamatta Bianco 2023 si apre con un colore giallo oro saturo e denso di aromi di torta di pesche, mineralità salata e zafferano speziato. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in botti di rovere, con frequenti rimescolamenti delle fecce per creare un finale cremoso." Wine Advocate

"Aromi complessi di pere bianche, prugne gialle e mango leggero con note di minerali e fiori freschi. Di corpo medio-pieno, con un palato medio denso e fenoli integrati che gli conferiscono grazia e raffinatezza." James Suckling

Testamatta significa "pazzo di testa" e questo nome colpisce nel segno. Quando si sa con quale folle ossessione Bibi Graetz persegue la viticoltura all'Isola del Giglio, non ci si deve più interrogare sui risultati grandiosi e di grande personalità che Bibi imbottiglia da anni. Questo è stato preceduto da molti anni di sperimentazione, ricerca e molto lavoro, fino a quando finalmente sono state individuate le migliori viti di Ansonica ultracentenarie del roccioso vigneto singolo di Serrone.

La vendemmia è esclusivamente manuale e ogni uva viene meticolosamente selezionata per la sua qualità e il suo grado di maturazione, per poi finire nella cantina dell'isola. Dopo la diraspatura e la pressatura soffice sotto ghiaccio secco, le uve vengono lasciate macerare per 48 ore a bassa temperatura, quindi trasferite non filtrate in barrique da 225 l per la fermentazione, dove il vino matura per altri 12 mesi.

Giallo paglierino con riflessi dorati. Bouquet complesso di ananas bianco, mela, pera e kiwi, note fini di guscio di cozza. Al palato, corposo, complesso e carnoso, sempre con una bocca molto precisa ed energica, una piacevole freschezza e un'impressione minerale. Poi, nel lunghissimo finale, strati salati, tannino fine e appena percettibile e note di pepe bianco. A buon diritto uno dei vini bianchi di culto in Italia! SUPERIORE.DE

"Frizzante, giallo paglierino carico. Naso fine e fragrante di prugne mirabelle, camomilla, un po' di resina e leggero miele. Al palato è corposo, ha una buona tensione, con un finale salato e cremoso come una nocciola." Falstaff

"Un bianco solido con aromi e sapori di pera secca, mela, crema e pietra. È corposo, con un bel nucleo di frutta e un retrogusto minerale e di acciaio. L'acidità è brillante e la struttura fenolica tiene insieme il vino, conferendogli lunghezza e tensione. Alla fine diventa leggermente masticabile e rotondo." James Suckling

Solo 1.650 bottiglie di questo vigneto singolo di 1,5 ettari di Cabernet Franc "Campo di Camagi" (prevalentemente quarzo e calcare) raggiungono il commercio specializzato e i menu dei migliori ristoranti del mondo. Il Campo di Camagi è un vino molto preciso e mirato. L'alta qualità dell'uva Cabernet Franc si nota a ogni sorso. Frutti neri e spezie si uniscono elegantemente e il corpo pieno e robusto di questo vino eccezionale si rivelerà pienamente solo tra molti anni. Assicuratevi di mettere questa bottiglia lontano! SUPERIORE.DE

"Un rosso speziato, caratterizzato da un fascio di frutti di ribes nero e mora sfumati da viola, pepe nero, ferro e menta. È vivace e termina con una linea di tannini risonanti sul finale che ricorda il tabacco." Wine Spectator

"Rosso rubino-violaceo intenso e profondo. Al naso rivela note di frutta matura, ciliegia, ribes nero, mora, seguite da una nota leggermente legnosa e speziata di pepe bianco. Al palato è avvolgente, d'impatto, con tannino presente, ancora giovane ma elegante. Riprende le note fruttate e speziate e le note tostate più scure del naso. Finale lungo e ben definito." Falstaff

"Il Campo di Camagi 2020 mostra una notevole densità, pur rimanendo di medio corpo nella sua struttura complessiva. Ciliegia scura, prugna, mentolo, liquirizia, spezie e moka si fondono in un vino che offre una notevole ricchezza e presenza testuale, con una presentazione forse un po' meno aromatica rispetto ad altri vini." Vinous

"La Tenuta di Trinoro 2020 Campo di Camagi da Cabernet Franc mostra un livello di nitidezza e precisione. Si nota una maggiore presenza di spezie di rovere con sequoia e cedro, oltre a granito frantumato e segni di matita. Il vino è diretto e porta grande intensità al palato, e ha la struttura e l'acidità per accompagnare un lungo periodo di bevuta." Wine Advocate