“Cultus” Chianti Classico Riserva DOCG 2019 (BIO)

    Badia a Coltibuono | Toscana
    La Badia s.r.l. a s.u. | Loc. Badia a Coltibuono | IT 53013 Gaiole in Chianti

    "Cultus" Chianti Classico Riserva DOCG 2019 (BIO)
    27,00 €

    09102519 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Chianti
    • Vitigni: 85% Sangiovese, 15% Ciliegiolo, Colorino, Mammolo A.o.
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 18 mesi in botte di rovere
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 15,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2032+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 31,25 g/l
    • Acidità totale: 5,86 g/l
    • Zuccheri residui: 1,05 g/l
    • Solfiti: 82 mg/l
    • Valore ph: 3,38
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Formaggio a media stagionatura
    • Carme nera
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Interiora
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Cultus è un Chianti Classico Riserva in stile moderno e un'interpretazione scura ed elaborata del terroir del comune di Gaiole in Chianti, un po' più fresco e selvaggio. Il vino si presenta con un generoso bouquet di bacche minerali e grafite, toni di tabacco e spezie scure e un sapore morbido, succoso e fruttato primario. I tannini fini e l'acidità ben proporzionata conferiscono a questa Riserva una presa armoniosa e una classe indiscussa per questo prezzo. SUPERIORE.DE

    "Bacche rosse mature con note di buccia d'arancia essiccata, cacao e lievi spezie al naso. Di medio corpo, succoso e ben riempito di frutta e tannini fini e levigati. Al palato è teso e vivace, con un retrogusto speziato e sapido." James Suckling

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