“Liù" (anfora) Merlot Toscana IGT 2021

Castello dei Rampolla | Toscana
Castello dei Rampolla | Via Case Sparse 22 | IT 50022 Greve In Chianti

09692821 · 0,75 l · 56,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Dalla vendemmia 2018, una piccola quantità di Merlot è stata vinificata separatamente a Rampolla, dal nome della madre Donna Liù. Il vino non filtrato è stato maturato per 12 mesi in anfore di terracotta e fermentato a quasi 0 g/l di zucchero residuo. Naso molto elegante e fresco di amarena, alloro e cassis. Al palato è fresco, senza l'opulenza a volte esuberante di altri Merlot toscani, con un preciso frutto di ciliegia e una componente salato-minerale. Un Merlot finemente cesellato, difficile da battere in termini di freschezza, chiarezza e personalità. Colma meravigliosamente il divario tra il Chianti Classico e i due fiori all'occhiello della casa, Sammarco e d'Alceo. Ha bisogno di qualche anno in più in bottiglia. SUPERIORE.DE

"Colore rubino violaceo potente e brillante. Un naso aperto e memorabile, con aromi di mora e prugna, qualche arancia rossa e ruggine sullo sfondo. Al palato è morbido, con molta frutta dolce, tannini saporiti e grippanti, e spazia su un'ampia gamma." Falstaff

"Il Merlot Liù 2021 è favoloso. Scuro e inchiostro fino al midollo, il 2021 satura il palato con strati di frutta blu/viola incorniciati da tannini incisivi. Grafite, lavanda, spezie e mentolo arrivano in un secondo momento, ma è la pura intensità del vino che colpisce di più. Che grande vino è questo." Vinous

"Il Castello dei Rampolla 2021 Liù è prodotto con il 100% di Merlot e presenta note di spezie ed erbe secche che incorniciano un nucleo di frutta scura. Il vino è ricco in apparenza, ma la bocca rimane elegantemente snella e levigata. C'è una bella morbidezza testuale che riflette lo spirito del vitigno e la brillantezza solare di Panzano in Chianti. Nel finale si avvertono note pepate." Wine Advocate

"I sapori di frutti blu e lavanda con pietre frantumate sono molto impressionanti e seducenti. Di medio corpo, con tannini fini che sono molto lucidi e lunghi. Alcuni frutti di bosco schiacciati. Alla fine si trasforma in buccia d'arancia. Ha bisogno di tempo per svilupparsi e aprirsi. Meglio dopo il 2028." James Suckling