“Sangiovese di S. Lucia” Toscana IGT 2019

Castello dei Rampolla | Toscana
Castello dei Rampolla | Via Case Sparse 22 | IT 50022 Greve In Chianti

Imbottigliato senza solfiti aggiunti, questa rarità di Sangiovese è prodotta solo nelle migliori annate e viene affinata per 16 mesi in cocciopesto, un recipiente fatto di mattoni macinati, pietra fine, sabbia e legante di fibre naturali. Questa miscela può essere modellata in vasi impermeabili ma che consentono una micro-ossigenazione. La vera peculiarità dei contenitori per vino Cocciopesto risiede nel materiale stesso, caratterizzato da un'elevata inerzia termica e da una certa permeabilità che lo rende ideale per tutte le fasi, dalla vinificazione all'invecchiamento.

Colore compatto, bouquet fruttato e leggermente animale di fragola, ciliegia, caramello e pane integrale. Molto succoso al palato, con sufficiente aerazione un piacere puristico e allo stesso tempo straordinariamente gustoso. La quantità di produzione è di sole 2.400 bottiglie. SUPERIORE.DE

"Rubino brillante con una goccia di viola. Al naso prima sfumature di rum, poi cioccolato amaro e amarena. Al palato con frutta fresca e tannino corposo e grippante, si distende con decisione, per poi purtroppo consumarsi un po' nel finale." Falstaff

"Il Sangiovese di Santa Lucia 2019 è il rosso di Rampolla fatto in anfora, senza SO2. Luminoso, incisivo e pieno di carattere, il Sangiovese è un vino di notevole personalità, che preferirei bere prima piuttosto che dopo, mentre il frutto rimane vibrante. Note dolci floreali, speziate e di selvaggina, insieme a quel tocco di riduzione che i vini in anfora mostrano, ne accrescono la personalità." Vinous

"Sfoggiando la sua purezza e l'inconfondibile intensità primaria, il Castello dei Rampolla 2019 Sangiovese di S. Lucia dà a tutti noi una piccola lezione sul Sangiovese. Se si guardano i libri di testo, si dice spesso che questa potente uva toscana profumi di frutti di bosco, terra, chiodi arrugginiti e fiori blu. Ebbene, questi sono proprio gli aromi che si percepiscono. Quest'annata colpisce nel segno e offre un ritratto classico. Gli aromi terrosi di mattoni rossi e argilla giocano un ruolo di primo piano. Infatti, il vino è fermentato sulle bucce in anfore." Wine Advocate

"Fresco e delizioso, questo Sangiovese 100% ha aromi terrosi di terra cotta al sole, tartufo, cuoio e prugna matura. Prodotto interamente in vasi di cocciopesto (una miscela di pietra, sabbia, marna e terracotta) e senza solfiti aggiunti, il palato morbido e succoso distribuisce amarena matura, mora, spezie e minerali insieme a tannini morbidi. L'acidità fresca lo mantiene equilibrato. È fatto per essere bevuto giovane, quindi godetene presto." Wine Enthusiast

09692619 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile