“Il Chiuso” Pinot Nero Toscana IGT 2020

    Castello di Ama | Toscana
    Castello di Ama s.r.l. s.a. | Loc. Ama | IT 53013 Gaiole in Chianti

    "Il Chiuso" Pinot Nero Toscana IGT 2020
    28,00 €

    09343220 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Pinot Nero
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 12 mesi di barrique usate
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,35 g/l
    • Acidità totale: 5,35 g/l
    • Zuccheri residui: 0,95 g/l
    • Solfiti: 59 mg/l
    • Valore ph: 3,33
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    Da abbinare
    • Interiora
    • Formaggio a media stagionatura
    • Carme nera
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Terrine e paté
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Ciliegie rosse dolci, rose e viole, menta ed erbe secche al naso. Fruttato, ben equilibrato, con tannini setosi e una bella struttura. Un Pinot Nero caldo della Toscana centrale con profondità, grazia e piena armonia. SUPERIORE.DE

    "Il Pinot Nero Il Chiuso 2020, assaggiato poco prima dell'imbottigliamento, è piuttosto denso e potente. Ciliegia nera, prugna, cioccolato, liquirizia, spezie e mentolo sono evidenti. A giudicare da questa degustazione, il 2020 si preannuncia come una vera e propria potenza." Vinous

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