“Vigna L’Apparita” Merlot Toscana IGT 2020
Castello di Ama | Toscana
Castello di Ama s.r.l. s.a. | Loc. Ama | IT 53013 Gaiole in Chianti
L'eccezionale Merlot monovitigno L'Apparita si distingue per eleganza, forza di carattere, fine struttura tannica e acida e lunghezza infinita. Una rarità enologica della Toscana e non solo quindi un oggetto del desiderio ogni anno. Al naso, una combinazione di impressioni fruttate e speziate, eccellente il gusto carnoso, il cui tannino succoso, ancora abbastanza conciso, si fonde bene con il corpo caldo. SUPERIORE.DE
"L'Apparita 2020 si apre con un colore nero notte e un aspetto impenetrabile. Questo Merlot ha stabilito il punto di riferimento per l'uva in Toscana e continua a farlo oggi, nonostante le varie sfide che una varietà a maturazione precoce deve affrontare con i cambiamenti climatici. L'annata 2020 rimane ricca e opulenta, persino pesante a metà palato, con un'abbondante stratificazione di frutta e tannini morbidi. Finisce con frutta dolce e spezie da barbecue." Wine Advocate
"Un rosso viscoso, salato e ricco di liquirizia, con sapori di prugna, terra e spezie. Rivela una solida presa di tannini sul finale, lasciando una sensazione di compattezza oggi. Concentrato, potente e complesso, ha solo bisogno di tempo per crescere." Wine Spectator
"Bella messa a fuoco con salvia e rosmarino per il carattere di prugna e cioccolato. Anche alcune olive verdi. Di medio corpo, con tannini finissimi che accarezzano il palato. Solo accenni di vaniglia e fiori secchi nel frutto. Alla fine il vino ha una buona consistenza e lunghezza." James Suckling
"Rosso rubino scuro e scintillante. Naso invitante, di more fresche, legno pregiato, leggero miele, inoltre fini toni pietrosi, fragrante, nel finale delicato di petali di fiori secchi e fine speziatura. Al palato con frutta radiosa e abito succoso, elegante, lucido, molto ben bilanciato, ha un'alta bevibilità nonostante la sua complessità, grandi note salmastre nel finale." Falstaff
"L'Apparita 2020 prenderà presto il suo posto tra le grandi Apparita. Untuoso e stratificato nel bicchiere, il 2020 possiede un equilibrio eccezionale e tonnellate di carattere fin dall'inizio. I profumi esotici di marmellata di more, cioccolato, cuoio nuovo, liquirizia e fumo sono così seducenti. I tannini imponenti hanno bisogno di tempo per ammorbidirsi, ma quando ciò accadrà i lettori saranno trattati con una spettacolare Apparita che cattura tutto il meglio che l'annata aveva da offrire. Marco Pallanti ha aspettato fino a metà settembre (tardi per l'annata) per portare qui questo frutto. La decisione è stata ampiamente ripagata." Vinous
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