“Petrignano” Chianti Classico DOCG 2019 (BIO) · MAGNUM in cassetta di legno

Dievole | Toscana
Az. Agr. Dievole S.p.A. | Loc. Dievole 6 | IT 53019 Vagliagli

Il nuovo Chianti Classico di Dievoles, appena uscito con l'annata d'esordio 2019, è il risultato dello sforzo di esaltare le caratteristiche identitarie di vigneti particolarmente vocati, portando a espressioni sempre più precise del Sangiovese. Petrignano è il nome di una zona caratteristica con un terreno ricco di minerali e pietre. Ad un'altitudine di circa 330 metri, le rocce sporgono dal terreno, tipiche della formazione geologica di Monte Morello. L'abbondanza di pietre, la profondità delle radici e la bassa crescita delle viti danno vita a un vino espressivo e rigoglioso proveniente da questo caratteristico e autentico cru.

Rosso rubino intenso. Bouquet molto accattivante, dominato da aromi di frutta matura, ciliegia e mora. Al palato è succoso, pieno e ricco, con sapori di mora e frutta matura. Finale caldo e vellutato con tannini fini e morbidi che si intrecciano in modo molto accentuato con la fine struttura acida. SUPERIORE.DE

"Rubino brillante. Profondo e complesso naso di ciliegia. Frutto di ciliegia pieno in bocca, con molti tannini masticabili e un'acidità vibrante e succosa sul finale. Con questo vino l'azienda ha voltato pagina." Jancis Robinson

"Un CC brillante e disinvolto con aromi e sapori di amarene e fiori. Di corpo appena medio, con una certa freschezza di pompelmo al palato. Rimane luminoso e fresco." James Suckling

"Questa è una nuova presentazione di Dievole che si concentra esclusivamente sull'uva Sangiovese. Il Chianti Classico Petrignano biologico 2019 è fermentato in tini di cemento a forma di tulipano e affinato in botte grande per 13 mesi. Il vino offre facile equilibrio e freschezza con aromi da manuale di ciliegia, frutta selvatica, catrame e fumo. Tutto ciò è molto coinvolgente per un vino entry-level come questo." Wine Advocate

"Aromi di liquirizia, mentolo e frutti di bosco maturi dalla buccia scura si trasmettono al palato lineare e sapido, con scorze d'arancia prima di un finale quasi salato. È lucido, con tannini a grana fine." Wine Enthusiast

"Petrignano è un vino nuovo per Dievole, frutto della collaborazione dell'azienda con lo specialista cileno del suolo Pedro Parra. Proviene da un sito di recente impianto di 15 ettari tra i 300 e i 330 metri sul livello del mare, caratterizzato da un'abbondante presenza di calcare in superficie. Il naso è incandescente e macchiato di ferro, e lascia il posto a frutti di bosco impregnati di sole. Bilancia il calore generoso del sud con la freschezza e i tannini lunghi e gessosi, inserendo anche una vibrante acidità." Decanter

"Questa bella versione di Chianti Classico mette in mostra il territorio di Castelnuovo Berardenga, con note di confettura di more al naso, poi tocchi di tiglio e noce moscata. Sorso iodato-salato, di bella densità, con ritorno persistente e fruttato-ufficiale in chiusura." Luca Gardini

09064319 · 1,5 l · 38,66 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile