“Case Via” Pinot Nero Toscana IGT 2018 (BIO)

    Tenuta Fontodi | Toscana
    Az. Agr. Fontodi | Giovanni e Marco Manetti s.s. | IT 50022 Panzano in Chianti

    "Case Via" Pinot Nero Toscana IGT 2018 (BIO)

    Rosso rubino intenso. Il Pinot Nero Case Via emana un bouquet varietale di frutti di bosco e tabacco da pipa, che si combina armoniosamente con le spezie della botte. Il gusto morbido e caratteristico si basa sulla forza del tannino e sull'eccellente struttura aromatica del Pinot Nero. SUPERIORE.DE

    "Aromi e sapori di ciliegia scura, mora, terra e spezie di quercia impreziosiscono questo rosso morbido, luminoso e armonioso, con un retrogusto persistente e fruttato." Wine Spectator

    "Il Pinot Nero Case Via 2018 è profumato, rabbioso espressivo, soprattutto al palato, dove il frutto è meravigliosamente vivo. Il 2018 è stato fermentato in terracotta e poi affinato in una combinazione di anfora e rovere." Vinous

    "Gelso, prugna scura, fumo, argilla e note terrose al naso. È di corpo medio-pieno con tannini masticabili. È succoso, con una struttura gessosa e un'acidità vivace. Puro e strutturato con un finale saporito." James Suckling

    38,00 €

    09482818 · 0,75 l · 50,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Pinot Nero
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 18 mesi di barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2036+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,55 g/l
    • Acidità totale: 5,40 g/l
    • Zuccheri residui: 1,35 g/l
    • Solfiti: 71 mg/l
    • Valore ph: 3,48
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Vino per la meditazione
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Interiora
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato
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