“Borrorosa” Rosato Toscana IGT 2023 (BIO)

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    Il Borro s.r.l. s.a. | Loc. il Borro 1 | IT 52024 San Giustino Valdarno

    "Borrorosa" Rosato Toscana IGT 2023 (BIO)
    14,90 €

    29592823 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Sangiovese
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 3 mesi in acciaio inox su lievito fine
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2027+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 25,33 g/l
    • Acidità totale: 5,86 g/l
    • Zuccheri residui: 1,49 g/l
    • Solfiti: 72 mg/l
    • Valore ph: 3,38
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Vino da bere tutti i giorni e per feste
    Da abbinare
    • Aperitivo
    • Antipasti e insalate
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio a latte crudo
    • Frutti di mare/crostacei
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    Conservato in ambiente climatizzato

    Rosa salmone chiaro dovuto a un contatto molto breve con la buccia. Bouquet fresco e molto accogliente di fiori bianchi, pesca e nettarina secca. Al palato è delicato e croccante, con un'eleganza fruttata che lo rende ideale come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri di pesce mediterraneo. SUPERIORE.DE

    "Quest'annata è un po' più rotonda e fruttata rispetto al passato, con note di pesche e pere. Di corpo medio-pieno. Consistenza cremosa con un finale fruttato e di limone amaro." James Suckling

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