“Lamelle” Bianco Toscana IGT 2023 (BIO)

    Il Borro | Toscana
    Il Borro s.r.l. s.a. | Loc. il Borro 1 | IT 52024 San Giustino Valdarno

    "Lamelle" Bianco Toscana IGT 2023 (BIO)
    16,90 €

    29590123 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2022 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigni: 60% Chardonnay, 20% Vermentino, 10% Viognier, 10% Trebbiano
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 2‑3 mesi in acciaio sulle fecce fini
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 22,05 g/l
    • Acidità totale: 6,01 g/l
    • Zuccheri residui: 2,39 g/l
    • Solfiti: 88 mg/l
    • Valore ph: 3,33
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Formaggio giovane
    • Caviale
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato

    Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il bouquet fine presenta note di pesca bianca, mela e pera con un aroma di fiori di limone e biancospino, che sfocia in sfumature di erbe mediterranee e citronella. Al palato è fresco e armonico, con una delicata vena salina e un finale mediamente fruttato. SUPERIORE.DE

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