“Petresco” Rosso Colli della Toscana Centrale IGT 2019 (BIO)

    Podere Le Cinciole | Toscana
    Le Cinciole Soc. Semplice Agr. | Via Case Sparse 83 | IT 50022 Panzano in Chianti

    "Petresco" Rosso Colli della Toscana Centrale IGT 2019 (BIO)

    Colore rosso rubino scuro e profondo. Note mature di piccoli ribes rossi e more essiccate, oltre a fumo e tabacco: questo è il Sangiovese nella sua forma più focalizzata. Al palato è rigoglioso e carnoso, con un corpo solido, sfumature speziate, frutta multistrato e un finale meraviglioso. SUPERIORE.DE

    "Molte spezie dolci si posano sugli agrumi e sui ricchi frutti di bosco. È molto maturo, ma anche fresco e saporito, con una struttura e un finale lungo e succoso." James Suckling

    "Il Petresco 2019 riprende da dove si era interrotto il 2018, anche se in questa fase è forse un po' più riservato di quanto non lo fosse il suo fratello maggiore. Ingannevole nella sua struttura di medio peso, il 2019 possiede una notevole profondità e intensità. Il tempo nel bicchiere fa emergere sfumature di frutta rossa/violacea del Sangiovese mescolate a suggestioni di cuoio nuovo, spezie e mentolo." Vinous

    55,00 €

    29042319 · 0,75 l · 73,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Sangiovese
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 18 mesi di barrique
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 15,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2038+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,48 g/l
    • Acidità totale: 5,73 g/l
    • Zuccheri residui: 1,28 g/l
    • Solfiti: 82 mg/l
    • Valore ph: 3,39
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Vino per la meditazione
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Carme nera
    • Formaggio stagionato
    • Piatti di selvaggina robusti
    Conservato in ambiente climatizzato
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