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!["Vigneti La Selvanella" Chianti Classico Riserva DOCG 2020]()
“Vigneti La Selvanella” Chianti Classico Riserva DOCG 2020
Come sempre, il Chianti Classico La Selvanella Riserva si presenta come un vino esemplare. Colore rosso rubino scuro e profondo. Gli aromi complessi di prugne mature, lamponi, scorza d'arancia candita e note di spezie si armonizzano perfettamente. Sapore ben articolato e ricco, con tannini levigati, corposo e progressivo. SUPERIORE.DE
"Aroma chiaro di bacche nere mature e rosa canina con aromi floreali secchi e leggermente erbacei, un accenno di cuoio, qualche spezia scura ed eterea, cenere di tabacco e note di erbe aromatiche. Frutta matura, chiara e decisa, frutto aspro e succoso, tannini presenti ma abbastanza fini, un po' di fumo e tostatura al palato, un certo mordente acido, toni vegetali secchi ed erbacei, buona persistenza. Ha potenza, ma ancora una certa freschezza, molto buono, finale deciso con origano". Wein-Plus
"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce sottilmente. Al naso si percepiscono sentori di grafite, frutti di bosco e fini toni terrosi. Al palato è lucido, con un nucleo succoso e un chiaro sapore di frutta, mentre i tannini rimangono sottilmente sullo sfondo." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi di botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,97 g/l
- Acidità totale: 5,98 g/l
- Zuccheri residui: 2,14 g/l
- Solfiti: 66 mg/l
- Valore ph: 3,51
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09582120 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Vigneti La Selvanella" Chianti Classico Riserva DOCG 2020 <br>6 bottiglie in cassetta di legno]()
“Vigneti La Selvanella” Chianti Classico Riserva DOCG 2020 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Come sempre, il Chianti Classico La Selvanella Riserva si presenta come un vino esemplare. Colore rosso rubino scuro e profondo. Gli aromi complessi di prugne mature, lamponi, scorza d'arancia candita e note di spezie si armonizzano perfettamente. Sapore ben articolato e ricco, con tannini levigati, corposo e progressivo. SUPERIORE.DE
"Aroma chiaro di bacche nere mature e rosa canina con aromi floreali secchi e leggermente erbacei, un accenno di cuoio, qualche spezia scura ed eterea, cenere di tabacco e note di erbe aromatiche. Frutta matura, chiara e decisa, frutto aspro e succoso, tannini presenti ma abbastanza fini, un po' di fumo e tostatura al palato, un certo mordente acido, toni vegetali secchi ed erbacei, buona persistenza. Ha potenza, ma ancora una certa freschezza, molto buono, finale deciso con origano". Wein-Plus
"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce sottilmente. Al naso si percepiscono sentori di grafite, frutti di bosco e fini toni terrosi. Al palato è lucido, con un nucleo succoso e un chiaro sapore di frutta, mentre i tannini rimangono sottilmente sullo sfondo." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi di botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,97 g/l
- Acidità totale: 5,98 g/l
- Zuccheri residui: 2,14 g/l
- Solfiti: 66 mg/l
- Valore ph: 3,51
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09582820 · 4,5 l · 26,09 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Le uve delle Fattorie Melini crescono nelle valli pianeggianti e nelle dolci colline vicino a Gaggiano, nel Chianti Classico. La cantina, fondata nel 1705 dall'omonima famiglia di imprenditori fiorentini, convince con vini nobili di qualità eccellente. Questa filosofia è sostenuta dall'enologo Nunzio Capurso e dal suo amore per il paesaggio e la natura. Dopo diversi cambi di proprietà, Melini fa oggi parte dell'impero enologico del Gruppo Italiano Vini.
Fin dall'inizio, Melini ha investito molto nell'ulteriore sviluppo della propria produzione. La tenuta ha anche dato un impulso decisivo al trionfo mondiale del Chianti. Nel 1860, Laborel Melini fu il primo a produrre vino in damigiane a bulbo ("Fiasco"). L'azienda è anche orgogliosa di essere la prima in Toscana e una delle prime in Italia a produrre vini da singoli vigneti con uve selezionate dalle migliori parcelle. Dagli anni Settanta, una cantina di quattro piani - sensibilmente integrata nel paesaggio - ha completato il complesso di edifici più antichi delle Fattorie. Particolarmente impressionante è l'ampio reparto di qualità e ricerca, dotato di moderne tecnologie. Spremere i vini con uno stile migliore senza snaturarne l'essenza rimane l'obiettivo più importante.
Oggi, la tenuta di Melini nel Chianti e nel Chianti Classico copre un totale di 554 ettari. Di questa superficie, 136 ettari, distribuiti tra cinque tenute, sono utilizzati per la coltivazione della vite con rese limitate per ettaro. I vigneti, piantati secondo il sistema Guyot, sono composti per circa l'80% da Sangiovese, mentre Cabernet e Merlot costituiscono il resto della superficie. Il vigneto La Selvanella, situato a un'altitudine compresa tra i 450 e i 500 metri, è l'etichetta più prestigiosa della cantina. Come produttore attento alla tradizione, Melini Chianti continua a produrre il Chianti secondo l'antico metodo del Governo. SUPERIORE.DE
"Già nel 1877, la Camera di Commercio e Artigianato di Firenze premiò la cantina Melini con una medaglia d'oro per il suo contributo alla diffusione dei vini toscani sui mercati esteri. Ad oggi, questo riconoscimento appare pienamente giustificato alla luce della serietà e dell'alta qualità dei prodotti della casa Melini." Gambero Rosso
Fatti
- Anno di fondazione: 1705
- Proprietario: Gruppo Italiano Vini
- Enologo: Nunzio Capurso
- Produzione annuale: circa 4.000.000 di bottiglie
- Superficie vitata: circa 145 ettari
- Coltivazione convenzionale