“Il Crocino Riserva di Fizzano” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020

    Rocca delle Macie | Tenuta Fizzano | Toscana
    Rocca delle Macìe S.p.A. | Loc. Le Macìe 45 | IT 53011 Castellina in Chianti

    "Il Crocino Riserva di Fizzano" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020
    28,00 €25,99 €

    09862720 · 0,75 l · 34,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Chianti
    • Vitigni: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 24 mesi in botti di legno (una piccola parte in barrique)
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2033+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,65 g/l
    • Acidità totale: 5,65 g/l
    • Zuccheri residui: 2,85 g/l
    • Solfiti: 106 mg/l
    • Valore ph: 3,48
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    Da abbinare
    • Carme nera
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Colore rubino intenso e scintillante. Naso chiaro e memorabile di ciliegia, qualche nocciola, eucalipto e prugne fini e succose. Al palato è ricco e maturo, con sapori di ciliegie scure e spezie suadenti e generosi. Tannini fini e levigati, si apre chiaro e diretto, molto fine, molta prugna anche al palato, oltre a ciliegia nera, prugna, espresso, fumo, liquirizia e note di cuoio. Finezza di chiodi di garofano sul finale. Questo vino succoso mostra un buon senso di profondità, fascino ed equilibrio. SUPERIORE.DE

    "Attacco entusiasmante con note di bacche rosse, sottobosco e spezie; struttura compatta, acidità e tannini in equilibrio, combinando potenza e lunghezza." Vinum

    "Aroma caldo, un po' nocciolato e tabaccoso di bacche rosse e nere mature con un po' di fumo, tracce di cedro e un po' di sangue. Frutta scura soda, matura e aspra, spezie di legno affumicate e nocciolate, un po' di cioccolato fondente al palato, tannini presenti, friabili-sabbiosi e maturi, un po' mordenti, buona sostanza e persistenza, ha potenza, densità e profondità, leggeri sapori tostati in sottofondo, che ricordano il caffè, molto buono, finale succoso e speziato." Wein-Plus

    "Il 2020 mostra già il suo fascino: fragola, prugna e pepe lasciano il posto a note di giacinto e anice. Ben ponderato, è ampio e generoso ma non pesante, ricco di frutta giovane e di una vera succosità. I tannini sono gessosi e contenuti, e ha un bell'equilibrio." Decanter

    "Splendidi sapori di ciliegie e agrumi con qualche pietra frantumata. Corpo medio con acidità fresca e tannini fini che mostrano energia e luminosità." James Suckling

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