“Vernaiolo” Chianti DOCG 2023

    Rocca delle Macie | Toscana
    Rocca delle Macìe S.p.A. | Loc. Le Macìe 45 | IT 53011 Castellina in Chianti

    "Vernaiolo" Chianti DOCG 2023
    8,50 €

    09862123 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Chianti
    • Vitigni: 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Canaiolo
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 5 mesi acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      trippa alla fiorentina
    • Estratto secco: 28,65 g/l
    • Acidità totale: 5,65 g/l
    • Zuccheri residui: 1,85 g/l
    • Solfiti: 119 mg/l
    • Valore ph: 3,53
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Vino da bere tutti i giorni e per feste
    Da abbinare
    • Carne magra
    • Antipasti e insalate
    • Snack salato
    • Pollame leggero
    • Formaggio giovane
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il Vernaiolo è uno dei membri più antichi della famiglia Rocca delle Macìe e da sempre rappresenta l'esempio di Chianti più tradizionale della tenuta. Il suo nome deriva dal latino vernāle, che significa "di primavera" e indica la stagione in cui il Chianti veniva imbottigliato dopo aver superato l'inverno. Ancora oggi, questo vino vivace e rosso rubino è pronto da bere nella primavera successiva alla vendemmia e conserva a lungo le sue caratteristiche di freschezza e fruttuosità.

    Rosso fruttato con molte bacche secche e un pizzico di fiori secchi e un tocco di cioccolato al latte. Corpo medio, tannini rotondi e finale fresco. Delizioso e molto divertente. SUPERIORE.DE

    "Un Chianti succoso, fruttato e delizioso con ciliegie, lamponi e spezie calde al naso. È di medio corpo con tannini fini. Rotondo e succoso, con un nucleo vellutato di ciliegie e un finale soddisfacente." James Suckling

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