“Cavalli” Rosso Toscana IGT 2020

    Tenuta degli Dei | Toscana
    Tenuta degli Dei | Loc. San Leolino | IT 50022 Greve in Chianti

    "Cavalli" Rosso Toscana IGT 2020

    Il vino di punta Cavalli Rosso proviene da terreni marnosi sciolti ad un'altitudine di 400 metri esposti a sud. Rivela un profilo fruttato scuro e rigoglioso, con molte more scure, amarene, prugne e grafite. Al palato, ha un'elevata intensità primaria e un peso medio, per finire con un'acidità molto nitida. È lucido e profondo, equilibrato e morbido, con molta potenza fruttata, peso e lunghezza. SUPERIORE.DE

    "Il vino è ricco e pieno di sapori di frutta scura, ma non si allontana mai da un attento senso di equilibrio. C'è un po' di frutta matura, soprattutto mora, seguita da spezie e tabacco stagionato. Affina in una combinazione di rovere, acciaio inox e cemento." Wine Advocate

    "Un Toscana moderno e molto ben fatto che mostra un'eccellente profondità e complessità. Alcune note di cacao in polvere sono presenti nelle more, nelle ciliegie scure, nelle violette e nei sentori di pigna, pepe nero e pietre. Al palato è corposo e concentrato, con tannini sodi e succosi e un finale concentrato. Lungo e sapido." James Suckling

    "La Tenuta degli Dei 2020 è meravigliosamente equilibrata e vibrante. Il blend di Cavalli (50% Cabernet Sauvignon, 35% Petit Verdot e 15% Cabernet Franc) si distingue per la sua precisione. La pesantezza di alcune annate precedenti appartiene fortunatamente al passato. L'acidità brillante solleva un nucleo di frutta blu/violacea, lavanda, mentolo, liquirizia ed espresso. Il 2020 potrebbe essere la migliore annata per questo vino." Vinous

    37,00 €

    29792520 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Supertuscan
    • Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon, 35% Petit Verdot, 15% Cabernet Franc
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 18 mesi tonneau/barrique
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2035+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,85 g/l
    • Acidità totale: 5,76 g/l
    • Zuccheri residui: 0,95 g/l
    • Solfiti: 75 mg/l
    • Valore ph: 3,44
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Forte/speziato/terroso
    • Tannico e/o acido
    • Vino per la meditazione
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carme nera
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato
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