“Vin Ruspo” Rosato di Carmignano DOC 2022 (BIO)

    Tenuta di Capezzana | Toscana
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    "Vin Ruspo" Rosato di Carmignano DOC 2022 (BIO)

    Vin Ruspo significa "vino rubato". In origine, i lavoratori della vigna prendevano ogni anno una parte del mosto giovane per rinfrescarsi durante e dopo il lavoro. Rosé forte e frizzante. Al naso è fruttato e floreale, al palato è fresco, con una buona acidità e una consistenza fondente che rende questo vino un eccellente compagno di cibo o un solista al sole. Una goccia sofisticata a sé stante. SUPERIORE.DE

    "Il Rosato di Carmignano 2022 si apre nel bicchiere con una rosa polverosa e pietre frantumate che lasciano il posto a mele verdi appena affettate. Il vino si distende con la sua consistenza rotonda e i frutti di frutteto croccanti, mentre le sfumature di agrumi gialli aggiungono contrasto verso la fine. Il 2022 lascia una sensazione di croccantezza nel finale, che si assottiglia con tensione. Una concentrazione di scorza di limone fa affiorare le guance." Vinous

    12,90 €11,99 €

    29583022 · 0,75 l · 15,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 3 mesi acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2026
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 24,25 g/l
    • Acidità totale: 6,10 g/l
    • Zuccheri residui: 0,42 g/l
    • Solfiti: 58 mg/l
    • Valore ph: 3,47
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Aperitivo
    • Antipasti e insalate
    • Snack salato
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Frutti di mare/crostacei
    Conservato in ambiente climatizzato
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