“Sacred Love” Rosso Toscana IGT 2020

Tenuta Il Palagio | Toscana
Tenuta Il Palagio srl | Via Francesco Corteccia 28/1 | IT 50127 Firenze

29473120 · 0,75 l · 62,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

"Toglietevi gli abiti da lavoro, indossate le scarpe col tacco, chiudete il mondo dietro di noi...". Liberate il palcoscenico per il 100% Merlot di Trudie e Sting. Le uve, accuratamente selezionate, vengono raccolte a mano al punto perfetto di maturazione per garantire l'espressione ottimale del vitigno e del terroir. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 12-15 mesi in botti di rovere francese prima dell'imbottigliamento.

Il Sacro Amore si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Dopo circa un'ora di aerazione, il vino si dispiega al naso con intensi aromi di prugne mature e more, arricchiti da note di cioccolato fondente, vaniglia e una nota leggermente speziata di pepe nero. Al palato è vellutato e corposo, con tannini ben integrati e un finale aromatico che invita a bere un altro sorso. L'equilibrio tra acidità e alcol è armonioso, con una struttura che promette un eccellente potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Questo è un nuovo Merlot di Trudie e Sting, che mostra impressionanti aromi di violette, more e viole. Passa poi all'ardesia e alla terra scura. Cambia e seduce a ogni sorso. Corposo ma molto equilibrato e denso, con tannini levigati e lusinghieri. Il finale è lungo e delizioso. Fantastica prima uscita. Così attraente, già pronto da bere, ma ancora meglio tra tre o quattro anni." James Suckling