Vini della Toscana e della Maremma

Il Caiarossa, famoso in tutto il mondo, è un blend estremamente emozionante delle varietà Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah e Alicante, con gli aromi ricchi e di frutta scura delle uve Cabernet in primo piano. Al naso, una bella prima ondata di frutti scuri che non sembrano mai troppo maturi, a tutto vantaggio dell'eleganza del vino. Nel bicchiere è molto equilibrato e concentrato con more, cassis e lievi note di minerali salati o ruggine. Il Caiarossa mostra un buon grado di eleganza, non da ultimo per i suoi tannini fini e tesi, e nonostante la sua densità e complessità, non sembra mai opulento o addirittura sovraccarico. SUPERIORE.DE

"Rubino ricco e scintillante, con un leggero riflesso violaceo. Apre con note di fumo freddo, componenti leggermente metalliche, dietro a queste mirtilli e mirtilli rossi, un po' di pepe. Tannino grintoso e robusto, si apre in molti strati, fini note di liquirizia nel finale." Falstaff

"Tutto in questo vino è senza soluzione di continuità. Non riesce a scrollarsi di dosso lo stampo francese, ma va oltre la semplice imitazione. Un naso splendido di quercia, frutta nera e cassis che creano una vera e propria unità. Al palato è vellutato, fresco e morbido, elegante e generoso. Frutto sassoso e minerale nel finale. Quest'annata si avvicina ai più prestigiosi Bolgheri a un prezzo molto più vantaggioso. Caiarossa mette in luce il terroir ingiustamente sconosciuto di Riparbella. Conservatelo almeno per un altro anno, affinché possa mostrare il suo potenziale." Jancis Robinson

"Al naso è ricco di profumi di prugne e ciliegie nere. In bocca è pesante e pieno, ma morbido e levigato, con tannini fini ben integrati che sostengono i sapori brillanti di fragola, ciliegia rossa e prugna. I tannini conferiscono una consistenza gessosa al palato, sostenendo delicatamente il frutto che presenta una sottile speziatura tostata nel finale. Mi piace l'acidità, l'intensità del frutto dolce ma pieno all'inizio, l'elemento speziato e affumicato a metà palato e il finale minerale - di pietra bagnata e salino. Sembra ancora molto giovane." Decanter

"Il Caiarossa 2019 è un blend complesso di Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah e Alicante provenienti da vigneti di questa splendida proprietà sulle alte colline della costa toscana. Questo vino biologico e biodinamico è pieno e generoso al palato, ma non risulta mai pesante o troppo estratto. Il vino è equilibrato e fresco, con spessi strati di frutta scura, pietra frantumata, tabacco e spezie esotiche." Wine Advocate

"Questo è un rosso intenso, corposo ma molto equilibrato e lucido, con tannini vellutati, solidi e carezzevoli. Prugne nere mature, mirtilli, cioccolato, moka, spezie dolci e lavanda secca. Anche alcune conchiglie di ostrica. Stratificato e ricco di carattere. Cremoso alla fine grazie ai tannini levigati." James Suckling

Sono state riempite solo 2.000 bottiglie numerate dell'annata di debutto 2018 del Morellino di Scansano Riserva "Vigna del Bersagliere". Le uve del nuovo Sangiovese di punta di Podere 414 provengono da un piccolo vigneto a coltivazione biologica di appena 1,3 ettari sopra la cantina. Viene invecchiato per 36 mesi in tonneaux da 500 litri e poi affinato per 24 mesi in bottiglia. Colore rosso rubino brillante. Aromi primari di frutta scura e matura con note speziate nel bicchiere. Al palato è strutturato in modo deciso, ancora frutta scura, più prugne e toni terrosi. È ancora giovane e un po' spigoloso nel bicchiere, ma il suo stile eccezionale e la buona struttura acida/tannica suggeriscono già un ottimo potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Naso intrigante di frutti di bosco, speziato con note erbacee; piacevole al palato, con acidità evidente, tannini a grana fine, note di frutti di bosco, petali di rosa e sottili spezie sul finale." Vinum

"Un vino rosso potente con note di chiodi di garofano, ciliegie secche, legno di cedro, buccia d'arancia e olive. È di corpo medio-pieno, di consistenza cremosa, con tannini fermi e ancora relativamente stabili. Noci nel finale. Lasciatelo maturare." James Suckling

Poggio Valente proviene dall'omonimo vigneto ad un'altitudine di circa 300 metri. Naso opulento di Sangiovese floreale e a piccoli frutti, con note ottimamente sfumate di tabacco, cedro e menta. Al palato è preciso, con molta pressione e potenza, poi verso la fine la risoluzione furiosa di tutte le componenti ben dosate in una trama fine e setosa e un finale lungo e indimenticabile. SUPERIORE.DE

"Bouquet meravigliosamente chiaro, rosso-fruttato con ciliegie, frutti di bosco e meravigliose note floreali (lavanda, rose) e speziate. Ancora molto delicato, ma succoso ed elegante oltre che precisamente intessuto di uno stile vivace, vive della frutta a bacca rossa, del fine riff tannico e della freschezza meravigliosamente eterea con meravigliose note di liquirizia sul finale." Weinwisser

"Brillante, di colore rubino medio con riflessi. Inizialmente delicato e sottile al naso, con un po' di ossigeno il vino si apre con aromi di ciliegie nere e legno di cedro. Elegante dolcezza fruttata al palato, con tannini fini e una bella tensione nel finale." Falstaff

"Sangiovese puro della costa, animato anche in questa annata: note di frutti di bosco, more, pepe e viole nel bouquet sfaccettato; costruzione precisa con tannini perfettamente integrati e ben costruiti e un'acidità vivida, che combinano lucidità e lunghezza." Vinum

"Il 2021 è maturo e setoso e mostra un'intensità di frutti rossi morbidi e cremosi con una bella nota minerale. Puro, equilibrato e preciso, non è così verticale come alcuni dei suoi predecessori, ma ha invece un'accattivante rotondità." Decanter

"Sapori maturi di prugna, amarena e mora accentuano questo vino rosso denso, la cui struttura vivace trasmette una sensazione di energia. Note di terra, ferro, eucalipto e spezie aggiungono complessità al finale, con un retrogusto di frutta, sottobosco selvatico e spezie." Wine Spectator

"Questo vino Sangiovese in purezza festeggia il suo 25° anniversario. Mi è stato detto che è prodotto secondo un modello borgognone. Il Fattoria le Pupille 2021 Poggio Valente offre una buona concentrazione di frutta, freschezza e un carattere aperto. Ha molto carattere di frutti rossi, iris, fiori blu e terra, e i tannini sono presenti, anche se polverosi." Wine Advocate

"Il Poggio Valente 2021 è favoloso. Non ricordo di aver mai assaggiato un Poggio Valente con tanta finezza. Petali di rosa, spezie e frutti di ciliegia rossa si aprono in un bouquet effusivo che è immediatamente attraente. Setoso, di medio corpo e grazioso, con una finezza da bruciare, il 2021 mostra ciò che è possibile fare all'interno della denominazione. Mi piace la sua classe totale." Vinous

"Aromi di ciliegie, cioccolato e noci. Alcune sfumature di lavanda e petali di rosa. Di medio corpo, con tannini finissimi e note di cioccolato e vaniglia. Lasciategli il tempo di aprirsi." James Suckling

Il Caiarossa, famoso in tutto il mondo, è un blend estremamente emozionante di Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah e Alicante, con i ricchi sapori di frutta scura dell'uva Cabernet in primo piano. Al naso, una bella prima ondata di frutti scuri che non appaiono mai troppo maturi, a tutto vantaggio dell'eleganza del vino. Il palato è molto equilibrato e concentrato, con more, cassis e lievi note minerali salate o arrugginite. Il Caiarossa mostra un buon grado di eleganza, anche grazie ai suoi tannini fini e tesi, e nonostante la sua densità e complessità non risulta mai opulento o addirittura sovraccarico. SUPERIORE.DE

"Colore scuro e ricco. Dolce, intenso e sapido, il Caiarossa 2020 ha un aroma profondo e generoso, con molto carattere di Cabernet e una piccola fragranza di Syrah. Stile ricco, dolce e passito. In bocca è fondente, rotondo e vellutato, i suoi tannini fitti rimangono presenti a lungo, perché non ha la ricchezza aromatica delle due annate precedenti. Sembra un po' vuoto al centro, ma ha una bella consistenza sulla lingua, è lungo e speziato, vivace e con un'acidità vivace. Grazie alla grande diversità di varietà di uve, ha una straordinaria complessità, ma è un po' meno ricco e dolce del previsto. Ha ancora margini di miglioramento!." Weinwisser

"Colore rosso rubino scuro con fini riflessi violacei. Al naso, spezie fini, crosta di formaggio, cassis, mora, un po' di menta, oltre a fini toni terrosi ed erbe mediterranee. Al palato con un ingresso e una progressione cremosi, denso e a maglie strette, mostra tannini succosi, si estende su un ampio arco, torna ancora e ancora succoso e potente, lungo." Falstaff

"Colore rosso porpora molto scuro e impenetrabile. Naso elevato di frutti di bosco neri con un pizzico di quercia e un accenno di prugna di Damasco. Frutti di bosco neri e lamponi morbidi e acidità appena sufficiente a mantenere la tensione generale. Più di medio corpo che di corpo pieno. Tannini lunghi e fini, un po' amari e evidenti nel finale, ma che miglioreranno con un ulteriore affinamento in bottiglia." Jancis Robinson

"Offre una combinazione di sapori di ribes nero, mora e argilla, con note di ferro e tabacco, sostenuti da tannini densi che lasciano una bava sul finale." Wine Spectator

"Al naso, frutti scuri e bacche sono bilanciati dalla fresca leggerezza del pepe bianco, della menta e dell'eucalipto. Al palato, note di vaniglia e cioccolato fondente enfatizzano la succosa ampiezza del frutto, ma un finale tagliente e pepato fornisce un contrasto stimolante e conduce a un finale meditativo." Wine Enthusiast

"Il Caiarossa 2020 è uno dei vini italiani più vicini a Bordeaux sia per il DNA (l'azienda è di proprietà francese) che per la vinificazione. È un rosso corposo con una personalità audace e molto esuberante. C'è equilibrio e profondità con abbondanza di frutti neri e viola, spezie e tostature di rovere per aggiungere dimensione e complessità." Wine Advocate

"Erbe fragranti e frutta nera calda e baciata dal sole al naso - non c'è da stupirsi, visto che è stata l'estate più calda dal 1800, ma con abbondanti piogge a giugno e fine agosto, che hanno permesso alle uve di maturare bene. Profuma di ribes nero cotto e di rose. È morbido e ricco, generoso e pieno, con tannini meravigliosamente turgidi ma anche abbastanza definiti che gli conferiscono struttura e tensione. Il frutto è sapido e maturo e l'acidità crea una tensione tra acidità e maturità. Il vino è rotondo, diretto e diretto, ha energia e struttura e mi piace la freschezza che persiste sulla lingua. Ben eseguito, con abbondanza di profumi e un grip minerale e pietroso sul finale, insieme a erbe secche e spezie di liquirizia. Un delizioso vino toscano con un tocco francese." Decanter

"Aromatico con ciliegie secche e bucce di prugna, oltre a cioccolato speziato, lillà, guscio di noce e noce moscata. Anche alcune pietre bagnate. Il palato è pieno, strutturato e ampio con tannini finissimi. È potente ma non pesante, con freschezza e freschezza. Mostra intensità e ricchezza. Dategli tempo." James Suckling

"Il Caiarossa 2020 è il miglior vino che abbia assaggiato da questa tenuta da qualche tempo a questa parte, forse da sempre. Ricco, profondo e tuttavia per nulla pesante, il 2020 offre una miscela esotica di ciliegia scura/frutti di prugna, moka, liquirizia, cuoio nuovo e incenso. Tutti gli elementi sono splendidamente bilanciati." Vinous

Il Caiarossa, famoso in tutto il mondo, è un blend estremamente emozionante di varietà Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese e Grenache, con i ricchi sapori di frutta scura dell'uva Cabernet in primo piano. Al naso, una bella prima ondata di frutti scuri che non appaiono mai troppo maturi, a tutto vantaggio dell'eleganza del vino. Il palato è molto equilibrato e concentrato, con more, cassis e lievi note minerali salate o arrugginite. Il Caiarossa mostra un buon grado di eleganza, non da ultimo grazie ai suoi tannini fini e tesi, e nonostante la sua densità e complessità non risulta mai opulento o addirittura sovraccarico. SUPERIORE.DE

"Colore rosso porpora intenso e brillante. Naso finemente disegnato di viola, marzapane, liquirizia, confettura di frutti di bosco, con una nota di iodio e chiodo di garofano dietro, a più strati. Vellutato nella consistenza, succoso e fruttato-dolce su tannini decisi, rotondo e con una pressione gentile, molto persistente." Falstaff

"Il Caiarossa 2021 è un vino rosso elegante e raffinato. L'attacco rivela fiori schiacciati, spezie, arancia rossa e melograno. Morbido e di medio corpo, con grande energia, il 2021 ha molto da offrire. La sua energia e persistenza sono notevoli. Note sapide e brillanti sostengono il finale vivace." Vinous

"Il colore rosso rubino mediamente saturo lascia intravedere un bouquet estremamente caratteristico, in cui noce moscata ed erbe speziate si combinano con ribes nero ricco di ferro, rose rosse, resina di pino, liquirizia e polvere di cacao. Al palato, il ribes nero è protagonista, mentre i tannini leggermente aspri e un accenno di arancia amara lo sollevano. Garrigue, cedro e minerali salati persistono nel lungo e giovanile finale polveroso." Decanter

"Questo rosso denso e concentrato è ricco di frutti di ribes nero, mora e prugna, mentre note di ferro, erbe selvatiche e spezie di quercia aggiungono ulteriori dettagli. I tannini decisi e l'acidità vivace lo sostengono e gli conferiscono un senso di equilibrio generale. I sapori di frutta scura hanno una bella profondità e un grande retrogusto che persiste davvero. Mostra potenza e grazia." Wine Spectator

"Riflessi violacei nel bicchiere. Aromi di chiodi di garofano, more abbondanti ed eucalipto secco. L'attacco è deciso e denso, con un corpo pieno e tannini vellutati di grande estrazione a metà palato e una rinfrescante acidità naturale. Buona l'integrazione del rovere nel finale. Ha un potenziale di lungo periodo, ma sarà bevibile tra uno o due anni." James Suckling

Le uve Aleatico di questa piccolissima edizione (< 500 bottiglie numerate a mano) si asciugano leggermente sulla vite al momento della raccolta. Vengono poi sottoposti a un'ulteriore essiccazione in locali ben ventilati per circa 45 giorni, come nella produzione dell'Amarone. La prima fermentazione avviene in acciaio inox, l'ulteriore corso poi in piccole botti di legno nuove di media tostatura.

Rosso granato intenso, aromi primari al naso come rose, albicocche secche e frutti neri maturi, oltre a una nota erbacea speziata e al legno meravigliosamente integrato. Al palato, complesso, pieno di carattere, di grande consistenza e personalità, l'emozionante corrispondenza tra dolcezza residua e acidità naturale lo rende un vino da meditazione molto equilibrato, quasi edonistico, di grande valore di rarità. SUPERIORE.DE

L'eccellente blend Cabernet-Merlot Giusto di Notri è un vino concentrato dal sapore intenso e ricco. Un bouquet perfettamente equilibrato di mora, ribes nero e spezie fini. Al palato è compatto, con un equilibrio ben temperato tra frutta e rovere, oltre a un tannino distintivo, promettente e potente nel finale. SUPERIORE.DE

"Colore rubino carico con riflessi violacei. Naso concentrato con note accattivanti di mora, gelso, ribes scuro e un po' di cardamomo. Ottima presenza al palato, tannini fitti in molti strati, si costruisce bene, pressione decisa, ancora leggermente asciugante sul finale." Falstaff

"Tanti frutti di bosco e cioccolato con sottili sfumature di nocciola e spezie. Anche i fiori secchi. Di medio corpo, con un bel nucleo di frutta e un finale sapido e succulento. Erbe e cioccolato nel finale. Solido al centro del palato. Ha bisogno di tre o quattro anni per maturare, ma è già molto attraente." James Suckling

Le uve, selezionate senza compromessi, provengono dai vigneti più vecchi dell'azienda. Aromi scuri e potenti, ma molto eleganti, di ciliegie selvatiche, spezie, liquirizia, cassis e cuoio, con un equilibrio e una purezza eccezionali. Un italiano radioso e cosmopolita. SUPERIORE.DE

"Il Nardo 2020 è un vino selvaggio e potente. Frutti rossi scuri, mentolo, liquirizia, spezie, selvaggina, erbe grigliate, terriccio e tabacco si aggiungono a un'impressione di rusticità. Il 2020 è un vero e proprio mattatore. " Vinous

"Rubino potente con un leggero riflesso violaceo. Si presenta al naso con intense note di prugne, ciliegie marinate e un po' di tabacco. Tannino avvincente e stringente, molta fusione di frutta dolce, ancora un po' ruvido nel finale." Falstaff

"Questo vino ha un nucleo scuro di frutti neri con rosmarino grigliato o foglie di curry in sottofondo. Ci sono anche eleganti toni minerali che ricordano i trucioli di matita o persino un accenno di ferro arrugginito. Il palato è asciutto e abbastanza solido con tannini di frutta e rovere." Wine Advocate

"Un vino con bellissimi e croccanti frutti viola, lamponi freschi e agrumi. Di medio corpo, con tannini fini e un finale vivace. Tanta frutta sul finale. Ha bisogno di un po' di tempo per aprirsi, ma è già rinfrescante e delizioso." James Suckling

Rosso rubino scuro e traslucido nel bicchiere, elegante già al primo sguardo. Un profumo invitante di frutta rossa e nera, quasi un mix di frutti di bosco e amarene. E poi ancora quella speziatura così tipica della Tenuta di Valgiano, erbacea e minerale, fresca eppure mediterranea, semplicemente incomparabile. Al palato è corposo, molto succoso, con frutta dolce estratta, ancora una volta accompagnata da questa nota minerale. Succoso, profondo, con una struttura tannica elegante e setosa e un gioco di frutta e acidità meravigliosamente equilibrato. Un vino con finezza e piccantezza, lunghezza e potenziale di invecchiamento per quindici o vent'anni. Questo vino deve essere decantato e lasciato respirare nella caraffa per almeno una o due ore prima di essere bevuto. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino elegante e brillante. Note terrose fini al naso, poi ciliegia succosa, frutti di bosco sapidi, salvia, un po' di cuoio sul finale. Al palato è corposo e puro, con eleganti note vegetali, spezie fini e un sottofondo ferroso, vibrante, energico, con un proprio stile." Falstaff

Le uve, selezionate senza compromessi, provengono dai vigneti più vecchi dell'azienda. Aromi scuri e potenti, ma molto eleganti, di ciliegie selvatiche, spezie, liquirizia, cassis e cuoio, con un equilibrio e una purezza eccezionali. Un italiano radioso e cosmopolita. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante ed elegante. Naso fruttato, bacche rosse, pane appena sfornato, un po' di grafite, ceralacca, ancora molto giovanile. Al palato con un attacco e un andamento corposo, nobilmente incastonato nel legno, incisivo, chiaro, espressivo, invecchierà bene, da mettere via." Falstaff

"Delicato e profumato con ciliegie e frutti di bosco e fragole. Un tocco di caffè. Di medio corpo, con frutta croccante e tannini fini che conferiscono una consistenza setosa e una bella lunghezza. Frutta con terra e spezie. Un po' di carne cruda. Interessante ora, ma sarà ancora migliore tra due o tre anni. Fermentazione a bacca intera e a grappolo intero con il sangiovese. Preciso." James Suckling

"Il Nardo 2021 è elegante, raffinato e di classe fino al midollo. Pepe bianco, gesso, menta, arancia rossa, fiori secchi e cedro conferiscono al 2021 una presenza aromatica e un'energia sorprendenti. Non ricordo un Nardo con molta energia traslucida. I lettori vorranno cantinarlo per almeno un paio d'anni." Vinous

Colore rosso rubino scuro e profondo. Naso floreale con molti frutti rossi e caldi e delicate note di erbe. Al palato è morbido ed elegante, con una meravigliosa profondità e complessità con note di amarena, erbe aromatiche, violette, prugne e un pizzico di catrame e cuoio. Il Saffredi si insinua letteralmente fino a sfumare in un finale molto lungo e armonioso, con una presenza e una finezza impressionanti. Uno dei grandi vini italiani, pieno di eleganza! SUPERIORE.DE

"Ancora leggermente chiuso. Molto sfaccettato al naso, nonostante l'annata calda e secca, con accenti freschi, note balsamiche ed erbacee-speziate, liquirizia e mina, una certa allure bordolese. Piuttosto lineare al palato con un attacco succoso e intenso, frutto ancora molto giovane, struttura tannica sana e levigata, finemente disposta e dettagliata, questo sarà un altro grande Saffredi." Weinwisser

"Ben strutturato e lineare, questo rosso racchiude un nucleo di frutti di ribes e ciliegia nera con accenti di rovere tostato, spezie dolci, tabacco e ferro. Raffinato e armonioso, ha la stoffa per svilupparsi nel prossimo decennio." Wine Spectator

"Il Saffredi 2020 è un'interpretazione molto matura e ricca di questo vino iconico prodotto da Elisabetta Geppetti e dalla sua famiglia. Il blend di frutta è lo stesso, ma il 2020 ha un uso minore del rovere per permettere alla frutta scura di risplendere. Troverete more, rose profumate, albicocche secche, spezie e cannella dolce. Nel complesso, il vino offre un frutto immediato e un'erogazione verticale dei sapori." Wine Advocate

"Un naso ricco e succoso presenta una manciata di ciliegie e gelsi, insieme a fette di frutto della passione, ma una spezia fresca tiene sotto controllo la dolcezza. Al palato, il cioccolato fondente aggiunge profondità al vino, mentre tannini e acidità attaccano in tandem. Audace e sicuro - un vino preciso." Wine Enthusiast

"Il Saffredi 2020 è avvincente. Profondo ma abbastanza strutturato, il 2020 è diverso da qualsiasi altro Saffredi che io ricordi di aver assaggiato grazie al suo equilibrio di frutta scura intensa e struttura verticale. Prugna, mora, trucioli di matita, lavanda e spezie saturano il palato." Vinous

"Grand Cru della costa a base di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Naso sfaccettato e dinamico con note di ribes nero, sottobosco, rosmarino e liquirizia; struttura corposa con tannini perfettamente strutturati e ben intrecciati, bilanciati da molta freschezza, anche salinità minerale, lungo e pieno di esprit." Vinum

"Aromi impressionanti di erbe fresche della costa toscana, come salvia, menta, rosmarino e timo. Anche ribes nero. Corposo, con tannini fini e masticabili che hanno una bella lunghezza e consistenza. Rara e bella, con un sacco di carattere sottile e raffinato. Quest'anno c'è un po' più di Cabernet Sauvignon, che aggiunge classe al vino. A questo vino vanno concessi circa tre o quattro anni di invecchiamento in bottiglia." James Suckling

"Colore rosso rubino brillante. Inizialmente un naso di pane nero appena sfornato, mirtilli rossi, fini note terrose, un accenno di cioccolato fondente, fragrante legno pregiato nel retrogusto. Succoso, chiaro, radioso, presente al palato, con tannini ben intrecciati, torna continuamente succoso, grande lunghezza!" Falstaff

Colore dorato brillante, aromi esplosivi di mela cotogna, miele, cera, granito, arancia rossa, vaniglia, cioccolato bianco e paglia nel bouquet completo. Al palato, note iniziali di anacardi e mandorle tostate, seguite da frutti come pesca bianca, pera e agrumi. Emozionante e molto sfaccettato. SUPERIORE.DE

"Lo Chardonnay biologico Monteverro 2020 offre un carattere morbido ed elastico con frutta di frutteto, mela cotogna, pera e una leggera speziatura. Questo vino ha una qualità borgognona, soprattutto in termini di bocca e consistenza, ma rivela le sue radici italiane grazie alle note elettriche e vibranti di agrumi ed erbe mediterranee che compaiono anche." Wine Advocate

"Una bella spezia tostata con pesche bianche mature e mango, oltre a noci ed erbe estive essiccate. Anche un po' di crosta di pane appena sfornato. Corposo, cremoso e pieno in bocca. L'acidità pulita emerge bene con la sua natura fenolica e minerale. Mi piace il taglio deciso delle erbe speziate sul finale." James Suckling

"Naso multistrato di pesche, pomacee, ananas, spezie dolci; al palato una coinvolgente mineralità salata, ma anche tanto smalto e spezie, lungo come un'ellisse con verve ma anche carattere. Un grande vino!" Vinum

Il Saffredi di Elisabetta Geppetti è ogni anno uno dei grandi vini rossi italiani, pieno di eleganza! Colore rosso rubino scuro e lucido con bordi violacei. L'aroma esplosivo di ribes nero, more, prugne, violette e spezie di quercia è accompagnato da affascinanti accenti speziati, eterei e meravigliosamente floreali con note di tabacco terroso. Al palato è denso e vellutato, incorniciato da tannini decisi e da una freschezza succosa che conduce il vino pieno di energia in un finale interminabile. Il profilo gustativo, tipico di Saffredi, è meravigliosamente equilibrato, ma multistrato e molto concentrato con la sua speziatura. Il Saffredi 2021 è una bellezza genuina e multidimensionale che dovrebbe maturare ancora per qualche anno. SUPERIORE.DE

"Bouquet complesso ed elegante, con una bella concentrazione e un corpo fruttato dai contorni precisi, un cesto di bacche blu e ciliegie rosse mature, oltre a uno sfondo floreale, violette, erbe mediterranee e macchia mediterranea, nonché sottobosco. Al palato è lucido, limpido e radioso, succoso e ben strutturato con tannini vellutati e finissimi, un Saffredi radioso ed elegante." Weinwisser

"Profumo di bacche speziate, cassis, molti sapori di frutta scura, anche sfumature di pepe nero; l'attacco è compatto, i tannini di grana fine, portati da una morbida acidità, finisce lungo e sfaccettato. Molto riuscito anche in questa annata." Vinum

"Nucleo rosso rubino scuro con sfumature violacee. Ribes nero e gelso al naso, su terra umida, cioccolato fondente e alabastro. Denso al palato, con tannini ben intrecciati, timore preciso, si presenta in molti strati, potente, ma con grande finezza e incredibilmente lungo." Falstaff

"La Fattoria le Pupille 2021 Saffredi offre un'integrazione perfetta di sapori di frutta scura che si fondono direttamente con spezie, sigaro toscano e radici di giaggiolo. Quest'annata è compatta e solida, soprattutto in termini di bocca, e si chiude con leggiadri toni floreali." Wine Advocate

"Questo vino rosso puro e intenso presenta aromi e sapori di ribes nero, more, mirtilli e violette, sottolineati da grafite ed erbe selvatiche. Molto teso, perfino impetuoso, con un'acidità tonificante e tannini raffinati, questo nobile vino rosso tende più verso il lato elegante, con grande armonia e lunghezza." Wine Spectator

"Il Saffredi 2021 è uno dei vini più vividi e profondamente belli che abbia mai assaggiato da Elisabetta Geppetti. Scuro, stratificato e risonante, il 2021 offre tonnellate di profondità, pur rimanendo meravigliosamente leggero. C'è un livello di finezza che non ho mai visto prima in Saffredi. La mora, l'espresso, la lavanda, il cuoio nuovo e l'incenso si sviluppano nel tempo, ma è il totale senso di armonia del vino che mi lascia senza parole. Il 2021 non è un vino potente, non è un vino scontato. Per coloro che possono concedergli tempo nel bicchiere, è uno sbalordimento totale." Vinous

"Affascinanti aromi di sandalo, lavanda, salvia e ribes nero. Menta e mentuccia. Trucioli di matita. Anche leggeri chicchi di caffè. Corpo da medio a pieno con tannini finissimi. Dura per minuti. Già ora è così accessibile, ma invecchierà magnificamente. Il meglio dopo il 2026 e oltre." James Suckling

"Il vino simbolo della casa, il primo a mettere la cantina e la regione "sulla mappa". Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, naso di piccoli frutti neri, note di alloro, menta ed erbe mediterranee, beva tesa e densa, con tannini salati, chiude con un ritorno fruttato e oleoso." Luca Gardini

Avvoltore è un blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Syrah. Potente ed esplosivo nel bicchiere, possiede una notevole intensità in tutte le sue dimensioni, con grande frutto e tannini altrettanto impressionanti. Ciliegia scura, cuoio, fumo, tabacco, liquirizia ed erbe grigliate formano un vino rosso maremmano virile e imponente che avrà bisogno di almeno qualche anno per sviluppare tutta la sua forza espressiva. Ancora una volta, Morisfarms ha fatto un ottimo lavoro con il suo vino di punta. SUPERIORE.DE,

"Profumo chiaro, deciso, un po' affumicato e nocciolato di bacche nere mature e un po' rosse, con sapori che ricordano la maggiorana, erbe in parte essiccate, sfumature di carne e un po' di pepe, pomodori, uva sultanina e olive nere". Frutto maturo, succoso, leggermente caldo, tannini giovani ma friabili, erbe mediterranee al palato, fumo, note di pancetta, pepe e olive nere, sapori di legno un po' cioccolatosi con note di noci candite, persistente al palato, ha potenza e sostanza, un po' di sale in sottofondo, salsa barbecue e di nuovo uva sultanina, ottimo finale con succo caldo e spezie dolciastre". Wein-Plus

"Rosso rubino con centro scuro. Naso di sciroppo di ribes e fichi, che ricorda anche il tè verde e la liquirizia. Succoso al palato, preciso e fruttato scuro, con grande tensione a metà palato, pressione decisa e un'animata nota erbacea, buona bevibilità, finale persistente e gentile." Falstaff

Rosso ciliegia nera con orlo violaceo. Al naso, note di spezie come zenzero, cannella, coriandolo secco e baccello di vaniglia, completate da aromi fruttati di melograno, ciliegia e sfumature floreali come geranio, lavanda e rosa. Al palato, zucchero di rosa fresco e grafite, oltre a lampone, ciliegia, prugna fresca e mirtilli rossi. Lungo nel finale con una fine nota di cassis. SUPERIORE.DE

"Potente e scintillante rubino violaceo. Si apre con fresche note speziate, qualche foglia di geranio, oltre a prugne fresche. Al palato frutto chiaro e presente, tannino gripposo rivestito da bella fusione, nel finale pieno di mora e sottobosco speziato." Falstaff

"Questo vino è francamente delizioso. Il frutto ha una maturazione scura, brillante e profumata di viola, ma è infuso di un bagliore rubino. Mirtilli e lamponi. Lavanda e pepe. I tannini sono così fini che sembra siano stati applicati con una spazzola di pelo di zibellino, eppure non sono delicati: incidono il frutto con decisione e precisione. Deliziosa freschezza in bocca. Incredibilmente profumato nel finale. Questo vino galleggia davvero." Jancis Robinson

"Aromi di ciliegie e fiori con qualche scorza d'arancia. Anche grafite, ardesia e pepe bianco. Di medio corpo, con tannini sodi e setosi, ma con un'acidità brillante. Luminoso e vivace." James Suckling

"La Tinata 2018 è super espressiva fin dall'inizio. Gli aromi svettanti si fondono in un nucleo di frutti rossi/blu scuro, con note di tabacco, erbe secche, liquirizia e spezie che si sviluppano successivamente. Un vino di sobria profondità, il Tinata è impressionante in questa degustazione." Vinous

Arriva la terza annata del progetto del cuore di Stefano Frascolla in Alta Maremma. Solo 2.500 bottiglie di questo 100% Syrah vengono imbottigliate, invecchiate (sulle bucce) per mezzo anno in anfore, poi filtrate e maturate in piccole botti di rovere francese.

Rosso rubino radioso. Al naso, un seducente mix di ciliegia con note di cioccolato, erbe aromatiche e una sottile nota di liquirizia. Al palato, ancora ciliegia, completata da un caleidoscopio di cioccolato, caffè e una sottile nota di ginepro. Una favolosa struttura acida e tannini a grana fine guidano il vino, composto con precisione, verso un finale furioso. Keir completa il portafoglio di alta classe della cantina in modo molto indipendente ed enfatico. Grande! SUPERIORE.DE

"Rubino violaceo lucido con un piccolo bordo chiaro. Si apre con fini note speziate, pepe ed edera, poi ciliegia e arancia rossa. Tanti tannini robusti e gripposi al palato, bacche scure, un po' di tabacco, un po' friabile sul finale." Falstaff

"Il carattere di tabacco verde e pepe è molto intenso, con sfumature di mora e ciliegia nera. Corposo e stratificato con tannini morbidi che sono cremosi e molto belli. Un palato pieno e morbido. Succulento e delizioso." James Suckling

"Espressione pura del Syrah che trascorre sei mesi in anfora, il Tua Rita 2019 Keir Rosso è un vino gregario e super divertente, che è una gioia da bere e un ottimo spunto di conversazione grazie all'approccio artigianale utilizzato nella sua vinificazione. I lunghi tempi di macerazione delle bucce conferiscono al vino una maggiore intensità. La superficie a fori stretti delle anfore di argilla (che vengono cotte in forni a temperature molto calde e per lunghi periodi) fa sì che il vino riceva meno ossigeno durante la vinificazione. Ciò contribuisce ai suoi sapori delicati ed eleganti e, in ultima analisi, alla promettente longevità di questa annata. Il Keir non è corposo come altri Syrah toscani, ma mostra invece un'eccezionale purezza e concentrazione. Il bouquet offre frutta nera, prugna, foglia di tè e tabacco sapido." Wine Advocate

"Il 2019 è per Stefano Frascolla un'annata eccezionale, una delle migliori degli ultimi due decenni. Di colore magenta brillante, con un naso esuberante di ribes nero dolce e vivido, crema e spezie, questo vino ha sapori giovanili di lampone, pepe bianco e pietra focaia mescolati con un frutto concentrato ma vibrante. Impossibile resistere, con una consistenza e un'armonia senza peso, danza senza soluzione di continuità attraverso il palato e scompare con incredibile leggerezza ma con sapori persistenti. Il Syrah incontra la Borgogna!." Decanter

Colore dorato brillante, bouquet pieno con aromi esplosivi di mela cotogna, miele, cera, granito, arancia rossa, vaniglia, cioccolato bianco e paglia. Al palato, note iniziali di anacardi e mandorle tostate, seguite da frutta come pesca bianca, pera e agrumi. Emozionante e molto sfaccettato. SUPERIORE.DE

"Naso estremamente equilibrato di frutta esotica, affiancato da audaci note agrumate, fiori mediterranei e spezie; l'attacco è flessuoso, l'acidità perfettamente integrata e tuttavia fonte di finezza e freschezza, termina lungo ed estremamente sfaccettato su sapori fruttati e balsamici. Molto riuscito." Vinum

"Questo vino è un po' più sottile rispetto agli imbottigliamenti precedenti e mostra freschezza e luminosità con pietre frantumate, mele secche, fiori di limone e caprifoglio. Di medio corpo, con sfumature fresche e acidule di pere a fette e miele. Finale croccante. Alcune pietre e solo un accenno di fenoli nel finale. Complesso. Il migliore?" James Suckling

Solo 2.500 bottiglie di questo 100% Syrah vengono imbottigliate, invecchiate (sulle bucce) per sei mesi in anfore, poi filtrate e maturate in piccole botti di rovere francese.

Colore rosso rubino brillante. Al naso, una seducente miscela di ciliegia con note di cioccolato, erbe aromatiche e una fine nota di liquirizia. Al palato, ancora ciliegia, completata da un caleidoscopio di cioccolato, caffè e una sottile nota di ginepro. Una favolosa struttura di acidità e tannini a grana fine guidano questo vino dalla composizione precisa verso un finale furioso. Keir completa il portafoglio di alta classe della cantina in modo molto indipendente ed enfatico. Magnifico! SUPERIORE.DE

"Colore rubino brillante e potente con un bordo violaceo. Profumi di fragoline di bosco e zucchero filato, qualche mora, seguiti da note speziate di rosmarino e timo. Al palato è un frutto grasso e succoso, molto preciso e chiaro, emozionante nel finale con tannini molto ben posizionati e una pressione decisa." Falstaff

"Un rosso succoso e cioccolatoso con chiodi di garofano, pepe nero e note di terracotta. È di medio corpo con un frutto rotondo e croccante e un leggero finale di nocciola e chiodi di garofano. Solo un accenno di cioccolato amaro." James Suckling

Rosso ciliegia nera con orlo violaceo. Al naso, note di spezie come zenzero, cannella, coriandolo secco e baccello di vaniglia, completate da sapori di frutta come melograno, ciliegia e sfumature floreali come geranio, lavanda e rosa. Zucchero di rosa fresco e grafite al palato, con sapori di lampone, ciliegia, prugna fresca e mirtillo rosso. Finale lungo con una fine nota di cassis. SUPERIORE.DE

"Colore rubino violaceo intenso e brillante. Si apre con fini note speziate di edera e sandalo, amarena croccante, un po' di pepe bianco. Lucido e rotondo al palato, mostra tannini molto ben posizionati, molti strati, intrecciati con smalto fine, divertente!" Falstaff

"Il Monteverro 2019 Tinata, un blend di Syrah e Grenache, mostra una meravigliosa ricchezza e concentrazione con un'intera gamma di sapori speziati e opulenti di frutta scura. Si tratta di un grande vino biologico particolarmente apprezzato grazie al volto italiano sapientemente applicato di queste potenti varietà del Rodano. Queste uve sono molto promettenti, soprattutto in questo tratto soleggiato della costa toscana. Tinata è cremoso, ricco e opulento, con frutti scuri dolci, spezie e cioccolato da forno." Wine Advocate

"Tanta carne secca, pepe rosa in grani, inchiostro e carattere affumicato. Di corpo medio-pieno, con tannini solidi e stratificati che sono intensi. Sottotoni di matita e pietre frantumate. Lasciate a questo vino tre o quattro anni per maturare." James Suckling

"Il 2019 è una creazione magistrale con un'eleganza bordolese e una brillantezza di carattere, sottolineata da un'acidità vivace e incorniciata da tannini potenti e allungati che hanno una vera forza di resistenza. Il vino si presenta con un colore rubino intenso e si presenta con aromi esplosivi di frutta blu e ciliegia nera con eleganti note di legno di cedro e gariga. Sfumature di pepe bianco, salumi, arancia rossa e mineralità sanguigna con petali di rosa sul lungo finale. Un vino da conservare e godere per i prossimi quattro o cinque decenni." Decanter

Rosso ciliegia nera con orlo violaceo. Al naso, note di spezie come zenzero, cannella, coriandolo secco e baccello di vaniglia, completate da sapori di frutta come melograno, ciliegia e sfumature floreali come geranio, lavanda e rosa. Zucchero di rosa fresco e grafite al palato, con sapori di lampone, ciliegia, prugna fresca e mirtillo rosso. Finale lungo con una fine nota di cassis. SUPERIORE.DE

"Un blend di Syrah e Grenache insolito per l'Italia: l'attacco con un naso di frutta speziata ed erbe; la trama densa con tannini ben integrati, l'acidità accentuata, il finale morbido su frutti di bosco confit, il legno discretamente percepibile." Vinum

"Estremamente profumato e floreale con potpourri, rose e violette alla frutta scura. Di medio corpo con tannini levigati e raffinati. Pietra frantumata. Sarà bellissimo all'uscita nel 2023, ma invecchierà bene." James Suckling

"L'annata 2020 è stata più calda di quella del 2019 e i tannini sono piuttosto solidi e ben presenti - colore rubino intenso con riflessi violacei. Note scure di cassis e viola si sviluppano con l'intensità di questi tannini potenti, robusti e muscolosi. Il vino è bilanciato da una buona acidità naturale e da un finale brillante con note speziate ed erbacee e minerali polverose con sfumature di pepe bianco. La Tinata è un blend unico per questa regione della Toscana ed è tipicamente 70% Syrah e 30% Grenache ogni anno." Decanter

Colore rosso intenso e brillante. Al naso un'ammaliante miscela di ciliegie scure, prugne, moka, liquirizia, cuoio e chiodi di garofano. Al palato il frutto è molto compatto e potente, caratterizzato da una profonda intensità, da strati densi e da una consistenza vellutata. Molto concentrato, equilibrato, ha certamente bisogno di qualche anno in più per svilupparsi pienamente. Eccezionale eleganza e lunghezza. In breve: una bellezza assoluta! SUPERIORE.DE

"È un vino giovane, con una profondità e una ricchezza di frutta straordinarie. È corposo, con note di eucalipto, lavanda e salvia e sentori di fiammiferi e arance. È lineare e teso alla fine, con un finale energico. Di natura molto Saffredi." James Suckling