“Pergolaia” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)

    Caiarossa | Toscana
    Caiarossa s.r.l. Soc. Agr. | Loc. Serra all'Olio 59 | IT 56046 Riparbella

    "Pergolaia" Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)
    24,00 €

    29742320 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Supertuscan
    • Vitigni: 70% Sangiovese, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
    • Coltivazione: biodinamico
    • Affinamento: 12/10 mesi tonneau/serbatoio in calcestruzzo
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2031+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,51 g/l
    • Acidità totale: 5,75 g/l
    • Zuccheri residui: 1,22 g/l
    • Solfiti: 74 mg/l
    • Valore ph: 3,38
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑008
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Pollame scuro
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il Pergolaia è composto principalmente da Sangiovese con piccole percentuali di Merlot e Cabernet Franc. Il vino si apre con un attacco di medio corpo e un bouquet luminoso caratterizzato da note di ciliegia, prugna selvatica, terra arata e fiori blu pressati. Questo rosso molto mediterraneo e dalla forte personalità avvolge il palato con un'intensità delicata e setosa. SUPERIORE.DE

    "Attraente carattere di frutta rossa con scorza d'arancia, carne stagionata e pietre bagnate in offerta. Di corpo medio-pieno, solido e diretto, con tannini fini e un'acidità succosa che gli conferisce freschezza e freschezza. Finale brillante e vellutato." James Suckling

    "Aromi e sapori di ribes nero, tapenade di olive nere, violette e cedro dominano questo vino rosso, caratterizzato da purezza e precisione, mentre i tannini densamente intrecciati contribuiscono a una consistenza vellutata. Equilibrato e lungo." Wine Spectator

    "Al naso, gli aromi di petali di rosa ammorbidiscono un fruttato deciso e aspro, mentre le note sapide di terra e cenere conducono a un palato che inizia carnoso e speziato prima che emerga una dolcezza gentile e temperante, che fornisce un senso di comfort. Intenzionale e soddisfacente." Wine Enthusiast

    "Il Pergolaia 2020, blend di Sangiovese dell'azienda, è un vino bellissimo ed esotico. Frutti maturi di ciliegia rossa, pepe bianco, menta, petali di rosa e cannella mettono in risalto il lato più vivace del Sangiovese. Piccole quantità di Merlot e Cabernet Sauvignon completano il blend. Tutti gli elementi sono così splendidamente equilibrati." Vinous

    Opinioni dei clienti su “Pergolaia” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)

    (1)

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    18.01.2025

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