“Il Rosé di Casanova” Toscana IGT 2023 (BIO)

    Casanova della Spinetta | Toscana
    La Spinetta Casanova | Via Provinciale Terricciolese | IT 56030 Terriciola

    "Il Rosé di Casanova" Toscana IGT 2023 (BIO)

    Sottile bouquet di rosa con note di muschio, pesche secche e albicocche. Sapore succoso con una meravigliosa acidità di accompagnamento che gli conferisce freschezza ed effervescenza. L'uva Sangiovese aggiunge la necessaria dose di tannino e struttura, rendendolo un eccellente accompagnamento al cibo. SUPERIORE.DE

    "Il 2023 Il Rosé di Casanova è esotico e inconfondibile. Con un carattere quasi da Sauvignon Blanc, sviluppa note di kiwi, uva spina, pompelmo, timo e foglie di pomodoro. Luminoso, carnoso e leggermente gripposo, lascia in bocca un sapore assolutamente secco e amaro (in senso buono) che richiede un altro sorso. Un sentore tropicale di mango e papaya persiste nel finale." Vinous

    "Ha un colore rosa pesca, con aromi e sapori di frutta a nocciolo, arancia secca e fiori secchi. Al palato è croccante e minerale, con un corpo medio e un'attraente salinità finale." James Suckling

    15,50 €

    29092423 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Sangiovese
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2027+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 25,89 g/l
    • Acidità totale: 6,02 g/l
    • Zuccheri residui: 2,28 g/l
    • Solfiti: 83 mg/l
    • Valore ph: 3,46
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pollame leggero
    • Formaggio giovane
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato
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