Rosso di Montalcino DOC 2023

    Caparzo | Toscana
    Borgo Scopeto e Caparzo Srl | Strada provinciale del Brunello km 1.700 | 53024 Montalcino

    Rosso di Montalcino DOC 2023
    13,50 €

    29422823 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Sangiovese
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 18 mesi in botte di legno
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,45 g/l
    • Acidità totale: 5,79 g/l
    • Zuccheri residui: 1,22 g/l
    • Solfiti: 89 mg/l
    • Valore ph: 3,42
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Tannico e/o acido
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Risotto
    • Carme nera
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Colore rosso rubino brillante. Il bouquet si apre con legno di cedro, poi prugna e piccoli frutti rossi. Di medio corpo, fresco e piacevolmente vivace, preciso, con un frutto molto puro e un finale piacevole. Un vino meraviglioso da bere con ambizione! SUPERIORE.DE

    "Un vino fruttato e maturo con inebrianti note di fiori, mirtillo e pepe. Al palato è solido, con un corpo medio, tannini estratti, acidità croccante e un finale mordente ma equilibrato." James Suckling

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