Brunello di Montalcino DOCG 2020 (BIO)

Az. Agr. Fornacina | Toscana
Az. Agr. Fornacina di Biliorsi Simone | Loc. Fornacina 153 |53024 Montalcino

09542120 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Quando abbiamo scoperto per caso questa cantina all'inizio degli anni 2000, siamo rimasti subito colpiti dalla modestia e dal purismo della famiglia Biliorsi. Ancora oggi è così, rimangono fedeli a se stessi e alla loro filosofia e nelle annate buone producono in cantina solo 10.000 bottiglie di un Brunello "leggermente diverso".

Rosso rubino intenso e scuro, con un bouquet di piccoli frutti neri, legno di cedro, sottobosco e un fine aroma di nocciola tostata. Al palato è stratificato e potente, con sfumature terrose e rustiche e una complessa miscela di frutta scura, legni pregiati, una fine nota di prugna e un accenno di cioccolato. Molto intenso, impulsivo e lungo, non è per niente adatto agli amanti dei vini lucidi e standardizzati. SUPERIORE.DE

"Vino complesso e fumoso. Al naso dominano la grafite e le note tostate. Ciliegie rosse, lamponi e melograni sono stratificati con sfumature floreali e cuoio. Tannini decisi con frutta morbida, corpo medio e finale rinfrescante." James Suckling

"Il Brunello di Montalcino biologico Fornacina 2020 mostra sapori di frutta aspra con ribes rosso essiccato, sigaro toscano ed erbe grigliate. Questo bel mix di aromi si unisce all'eleganza e alla complessità. Il bouquet offre una discreta intensità, ma il palato alla fine chiude su una nota più potente con ampie spezie di rovere, freschezza e tannini decisi." Wine Advocate