“Birba” Rosso Toscana IGT 2020

    La Gerla | Toscana
    Fattoria La Gerla | Loc. Canalicchio | Pod. Colombaio | IT 53024 Montalcino

    "Birba" Rosso Toscana IGT 2020

    Bel colore rosso rubino, note di ciliegia e cioccolato, complesso. Finemente levigato, con tannini setosi e un finale promettente e stuzzicante. Il sofisticato Birba viene prodotto in sole 7.000 bottiglie all'anno e offre un buon assaggio della prossima annata del Brunello. SUPERIORE.DE

    "Colore rosso rubino intenso con bordo chiaro. Al naso molte ciliegie e cassis, con un po' di vaniglia dietro. Al palato, caffè e cioccolato fondente, equilibrato e rotondo, tannini maturi, acidità vivace, finale speziato, buona lunghezza." Falstaff

    24,00 €

    09992620 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Sangiovese
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 14 mesi di barrique
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2032+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,85 g/l
    • Acidità totale: 5,45 g/l
    • Zuccheri residui: 1,22 g/l
    • Solfiti: 94 mg/l
    • Valore ph: 3,52
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Pollame scuro
    • Interiora
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Terrine e paté
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato
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