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Rosso di Montalcino DOC 2020
Il Rosso di Montalcino armonioso e aggraziato di Le Ragnaie affascina con il suo bouquet multistrato di amarene e muschio, che si approfondisce con rose secche schiacciate, erbe di menta e un pizzico di spezie sapide. Al palato è setoso e morbido, ma la sua energia e tensione rimangono elevate per tutto il tempo. Le fragole selvatiche e i tannini dolci continuano a crescere verso la fine. Il vino è elegante e femminile e termina in modo classicamente asciutto ed equilibrato, con note minerali e un sentore di liquirizia che permane a lungo. SUPERIORE.DE
"Rubino pallido. Frutti di ciliegia acida e mirtillo rosso sollevati con una nota di spezie esotiche. Frutti rossi eleganti e nervosi che danzano sul palato." Jancis Robinson
"Il Rosso di Montalcino 2020 è intenso, con un'esplosione di rocce frantumate e spezie esotiche che lasciano il posto a ciliegie nere medicinali. È vellutato e morbido, con una densa ondata di frutti di bosco carichi di minerali sollevati da un'acidità vivace. Il finale è sapido e teso, con una concentrazione primaria che permane a lungo. A differenza della maggior parte dei 2020, Le Ragnaie ha catturato molta più complessità e profondità." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi in botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,87 g/l
- Acidità totale: 5,81 g/l
- Zuccheri residui: 1,27 g/l
- Solfiti: 63 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29712120 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Brunello di Montalcino DOCG 2018
Questo Brunello è il vino più accessibile del portafoglio di alta classe de Le Ragnaie ogni anno. Elegante e profumato, con aromi floreali che ricordano i fiori blu e le rose selvatiche. A questi toni delicati si affiancano ciliegia, cassis e altri sapori classici del Sangiovese. Questo vino è un blend di frutti provenienti da diversi siti viticoli, con altitudini alte e basse, ed è una scommessa sicura ogni anno. SUPERIORE.DE
"Luminoso e succoso, questo vino rosso presenta sapori di ciliegie, fragole, fiori e minerali. È saldamente strutturato e ha una consistenza croccante che si dispiega nel finale sapido. Ha solo bisogno di tempo per integrarsi." Wine Spectator
"Erbe speziate, roccia frantumata, sfumature di legno di cedro e fragole secche - tutto questo si trova quando il Brunello di Montalcino 2018 si apre nel bicchiere. Al palato scorre senza sforzo, rotondo e morbido, guidato da un'acidità succosa, con una profondità di frutti di bosco aspri, contrastati da una graziosa dolcezza interna. Il 2018 si basa sulla purezza e termina incredibilmente fresco e solo leggermente tannico, mentre i sentori di menta e amarena svaniscono lentamente. Questo Brunello, che si presenta già molto bene, ha bisogno solo di un breve soggiorno in cantina per svilupparsi completamente. È sorprendente che tutti i frutti del vigneto Fornace di Riccardo Campinoti a Castelnuovo dell'Abate siano stati utilizzati per sostenere il Brunello 2018." Vinous
"Il Brunello di Montalcino 2018 è delicato e fine con aromi di ciliegia selvatica, liquirizia, erbe grigliate e viola pressata. Al palato, mostra una maggiore potenza con una media concentrazione, una bella freschezza e tannini setosi. I tannini fini spiccano in questo caso, così come la bassa gradazione alcolica. In un'annata che presenta costantemente livelli alcolici molto elevati, bisogna congratularsi con Le Ragnaie per aver mantenuto una moderata gradazione alcolica di 13,5%." Wine Advocate
"Al naso, aromi di salsa di soia, pietra, pepe, erbe miste e prugna nera si uniscono per creare una sensazione salata e fresca, come una brezza marina di fine autunno. Il palato si appoggia alla frutta aspra, con ciliegie nere, more e prugne, prima di un finale amaro ed erbaceo. I tannini rotondi e morbidi creano una sensazione di morbidezza in bocca." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi 33 hl botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2046+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti alla griglia, formaggi stagionati - Estratto secco: 29,94 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 58 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29712218 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Brunello di Montalcino “Casanovina Montosoli” DOCG 2017
Dalla vendemmia 2015, Le Ragnaie vinifica un altro Brunello monovitigno, proveniente dal famoso vigneto Montosoli e quindi anch'esso con l'etichetta nera. Con l'annata 2017 sono state immesse sul mercato solo poco meno di 3.000 bottiglie e siamo lieti di essere riusciti ad ottenerne almeno una parte. Al naso, toni leggiadri di ciliegia selvatica, mirtilli pressati e piccole viole blu che crescono nel profondo della foresta. Gli aromi sono più verticali, con toni di cola e medicinali che salgono direttamente dall'alto. Al palato è compatto e snello, con una lunga persistenza medio-leggera che lascia una scia di sapori fruttati precisa e nitida. Questa espressione e questa classe si trovano solo nei vini del vigneto Montosoli e questo vino raffinato è una vera delizia! SUPERIORE.DE
"Bouquet multistrato e affumicato con bacche selvatiche di bosco, ciliegia, note minerali terrose, pietra bagnata e tabacco umido. Ha un che di sottobosco e tartufo, che continua nel palato finemente affinato, insieme a buccia d'arancia e frutta matura." Weinwisser
"Rosso granato brillante con una fine lucentezza. Naso emozionante, si apre con note di liquirizia, poi prugne secche e ciliegia marinata, un po' di tabacco, tutto già abbastanza maturo, ma in realtà proprio al punto giusto. Al palato, tannini fitti determinano il corso, molta prugna, enfaticamente grippante nel finale." Falstaff
"Il Brunello di Montalcino Casanovina Montosoli 2017 si solleva con un display fumoso di ciliegie e fragole, erbe selvatiche e pietra bagnata. Si evolve ulteriormente con il tempo nel bicchiere, aggiungendo terreno carico di minerali e note di tabacco fresco. Si tratta di un'espressione pura e rotonda di Montosoli, con una piacevole dolcezza interna e frutti rossi macchiati. Si affloscia potente e lungo, con una rete di tannini fini che ricoprono le guance, mentre i sentori di spezie balsamiche si affievoliscono lentamente. Lasciate a questa grintosa espressione dell'annata 2017 qualche anno di cantina per essere pienamente a fuoco." Vinous
"Situata direttamente accanto alla cantina della storica tenuta Baricci, l'azienda Montosoli di Le Ragnaie è un appezzamento di 1 ettaro, esposto a est, a 300 metri sul livello del mare. Il vino colpisce immediatamente, mostrando un'enorme profondità al naso. Prugne, violette e note di tartufo terroso sono illuminate da una ciliegia brillante. Al palato si percepiscono sfumature di arancia e catrame, mentre i tannini lineari sono ben avvolti e di consistenza sabbiosa. Il frutto è abbondante senza essere pesante, troppo maturo o evidente. Il finale è lungo e sapido, uno dei vini dell'annata." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi 33 hl botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2048+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,65 g/l
- Acidità totale: 5,72 g/l
- Zuccheri residui: 1,16 g/l
- Solfiti: 62 mg/l
- Valore ph: 3,37
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29712517 · 0,75 l · 133,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Brunello di Montalcino “Passo del Lume Spento” DOCG 2017
Con l'annata 2017 debutta il terzo Brunello Le Ragnaies da vigneto singolo. Di questo vino proveniente dal vigneto più alto di Montalcino saranno imbottigliate solo 3.000 bottiglie. La scelta del vigneto, situato a oltre 600 metri sul livello del mare, è dovuta anche al cambiamento climatico, che vede i viticoltori sempre più alla ricerca di siti più freschi per il Sangiovese - e il risultato è ancora una volta un Brunello di classe assolutamente speciale: al naso, cuoio, tabacco, piccoli frutti rossi e una nota sorprendentemente fresca e chiaramente minerale. Il vino, pur apparendo molto aggraziato e luminoso, è incisivo e lungo. I suoi tannini grippanti e l'acidità fine sottolineano la nostra impressione che questo vino abbia ancora una lunga vita davanti a sé. SUPERIORE.DE
"Lucente e di un rubino appena medio con sfumature arancioni. Molto concentrato, ma non ricco. Profondo aroma di ciliegia. L'acidità è sorprendentemente alta, ma si fonde con il frutto nel finale, che è stratificato con tannini polverosi. Nervoso e che sfugge all'asprezza, con un lungo frutto profumato." Jancis Robinson
"Il Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento 2017 si apre con un delicato bouquet di erbe dolci e tabacco, incredibilmente arioso ma speziato e un po' esotico, mentre una nota di grinta minerale riempie il bicchiere. È morbido e gustoso, con una presentazione pura di frutti di bosco, ravvivata da un'acidità brillante e da una nota salata. Il finale è magro e minerale, con tannini grippanti bilanciati da una nota di agrumi acidi. Il Passo del Lume Spento proviene da un vigneto che, secondo Riccardo Campinoti, è attualmente il Brunello più alto della regione, a 621 metri. Nell'annata 2017 ha trovato un ottimo equilibrio." Vinous
"Da un unico vigneto situato su un altopiano di arenaria a 621 metri di altitudine, questa prima uscita del Passo del Lume Spento è di particolare importanza, non solo per Le Ragnaie ma per l'intera regione, soprattutto perché coincide con la rovente annata 2017. Un presagio delle cose che verranno? Presenta freschi aromi di lavanda e finocchio, con terra calda e fragrante e una sottile nota affumicata. Di medio corpo, croccante e nervoso, ha un sapore di bacche rosse spremute dal terreno roccioso, accompagnate da un'acidità piccante." Decanter
"Il Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento 2017 de Le Ragnaie trae i suoi frutti da uno dei siti più alti della denominazione, il "Passo della lanterna spenta", come viene chiamato il vino in inglese. Fa parte di una tendenza generale che vede i produttori di Montalcino alla ricerca di siti più freschi e ad alta quota per il Sangiovese. Questo vino dimostra senza ombra di dubbio che l'altitudine è la chiave dell'eleganza nelle annate calde. Questo Brunello è particolarmente brillante, potente ed energico." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi 33 hl botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2048+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,28 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 1,22 g/l
- Solfiti: 64 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29712417 · 0,75 l · 146,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile
Brunello di Montalcino “Passo del Lume Spento” DOCG 2018
Di questo vino, proveniente dal vigneto più alto di Montalcino, vengono imbottigliate solo 3.000 bottiglie. La scelta del vigneto, che si trova a oltre 600 metri sul livello del mare, è dovuta anche ai cambiamenti climatici, dove i viticoltori cercano sempre più siti più freschi per il Sangiovese - e il risultato è ancora una volta un Brunello di una classe a sé stante: cuoio, tabacco, piccoli frutti rossi e una nota sorprendentemente fresca e chiaramente minerale al naso. Sebbene il vino appaia molto aggraziato e luminoso, è potente e lungo. I suoi tannini aderenti e la fine acidità sottolineano la nostra impressione che questo vino abbia ancora una lunga vita davanti a sé. SUPERIORE.DE
"Nel bicchiere si dispiegano bellissime note di fragole selvatiche, spezie di cedro e pietre frantumate. Al palato, scivola in modo fluido ma raffinato, con una bella dolcezza interna e un'acidità brillante che fornisce gravitazione mentre i frutti rossi minerali si saturano lentamente. Il 2018 termina in modo straordinariamente fresco ma con una lunghezza e una potenza ammirevoli, mentre le note di amarena e salvia svaniscono lentamente. Un vero tesoro. Il Passo del Lume Spento è un vino unico, basato più sull'energia che sulla potenza ed è senza dubbio uno dei vini eccezionali dell'annata." Vinous
"Il Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento Le Ragnaie 2018 è molto bello in questa annata con ciliegia aspra e sapori di cola, erbe da giardino, fiori blu e arancia rossa. Questo è di solito il mio preferito dei tre vini da vigneto singolo di questa tenuta. Accolgo con favore la gradazione alcolica relativamente bassa di 13,5%, che permette di assaporare più vino in una sola volta. I tannini si fondono delicatamente sul palato." Wine Advocate
"Al naso, aromi di arancia rossa, pepe nero, balsamico e terra umida si mescolano prima che note più sottili di petali di rosa e menta forniscano leggerezza e freschezza. Al palato, la dolcezza della fragola e della ciliegia incontra ancora l'arancia rossa e una potente vena salina per una sensazione equilibrata e coesa, prima che tannini densi introducano un finale riscaldante." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi 33 hl botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2049+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,35 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 1,20 g/l
- Solfiti: 66 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29712418 · 0,75 l · 172,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
Limitato a 2 articolo per clienteBrunello di Montalcino “Casanovina Montosoli” DOCG 2018
Dalla vendemmia 2015, Le Ragnaie vinifica un altro Brunello monovitigno, proveniente dal famoso vigneto Montosoli e quindi anch'esso con l'etichetta nera. Dell'annata 2018 usciranno solo poco meno di 3.000 bottiglie e siamo felici di essere riusciti ad ottenerne almeno un paio. Al naso, toni aggraziati di ciliegia selvatica, mirtilli pressati e piccole viole blu che crescono nel profondo della foresta. I sapori sono più verticali, con toni di cola e medicinali che salgono direttamente dall'alto. L'attacco è compatto e snello, con una lunga persistenza di medio corpo che lascia una scia precisa e nitida di sapori di frutta. Questa espressione e questa classe si trovano solo nei vini del vigneto Montosoli e questo vino, ricco di finezza, è una vera delizia! SUPERIORE.DE
"Un vino rosso fluido, color ferro e tabacco, con un nucleo di sapori di ciliegia e ribes nero circondati da una struttura solida e ben integrata. Il finale ha accenti terrosi e sapidi di macchia mediterranea. Mostra un'eccellente armonia e finezza." Wine Spectator
"Per preservare la freschezza, Riccardo Campinoti ha imbottigliato tutti i suoi Brunello un anno prima del solito e ha ridotto la permanenza in legno da 36 a 30 mesi. Ciononostante, il Casanovina è ancora più chiuso di quando l'ho provato un anno fa, subito dopo l'imbottigliamento. Delle quattro nuove uscite di Le Ragnaie, questa è la più completa e vanta i tannini più maturi e dignitosi, anche se ancora decisi. Gli aromi sono ricchi di bacche rosse, viola, finocchio e lillà. Avrà bisogno di tempo per rivelare tutto il suo potenziale, ma per il momento, la frutta croccante e l'acidità decisa contraddistinguono il palato minerale ed energico." Decanter
"Il Brunello di Montalcino Casanovina Montosoli 2018 è uno dei tre vini da vigna singola pubblicati da Le Ragnaie. Mostra sapori freschi e ricchi di frutta di ciliegie scure, mirtilli pressati e lievi spezie. Si percepisce la morbida ricchezza della frutta matura. C'è anche una marcata impronta minerale con ghiaia gessosa, che contribuisce all'asciuttezza e ai tannini polverosi di questo vino. Nonostante ciò, una nota di ciliegia dolce persiste sul finale. Ha bisogno di qualche anno in più per svilupparsi." Wine Advocate
"Il Brunello di Montalcino Casanovina Montosoli 2018 è un gigante addormentato che sta lentamente prendendo vita, con un bouquet di rose polverose e spezie marroni su un nucleo di ciliegie nere essiccate. Al palato è come un velluto schiacciato, ma sorprendentemente leggero e aggraziato, mentre i frutti rossi scuri e i toni minerali impregnano i sensi con una concentrazione primaria e indugiano con un accenno di erbe balsamiche. I tannini fini si soffermano in splendido contrasto con la scoppiettante acidità residua, dando l'impressione di una struttura e di un equilibrio giovanili. C'è così tanta bellezza interiore qui, ma ci vorranno anni perché il 2018 si esprima pienamente." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi 33 hl botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2049+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,80 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 66 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29712518 · 0,75 l · 172,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Brunello di Montalcino “Passo del Lume Spento” DOCG 2019
Fino alla modifica del disciplinare nel 2016, 600 metri era il limite massimo per il Brunello di Montalcino. Le uve del Passo del Lume Spento provengono da un unico vigneto situato su un altopiano di arenaria a 621 metri sul livello del mare. Presenta freschi aromi di lavanda e finocchio, con terra calda e profumata e una sottile nota affumicata. Il vino, di medio corpo, croccante e nervoso, sa di bacche rosse spremute dalla terra rocciosa, accompagnate da un'acidità pungente e da una notevole freschezza. Il finale è ancora primario e minerale, con tannini croccanti che conferiscono a questo cru monovitigno un notevole mordente e un grande potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino medio lucido e lineare. Concentrato e raffinato al naso. A più strati. Tanti frutti rossi succosi, sostenuti da tannini finissimi e lunghi. Super-elegante, minerale e lungo." Jancis Robinson
"Questo rosso, che si presenta in una versione liscia e traslucida, presenta sapori di ciliegia, prugna, terra, sottobosco e ferro, con una presenza corposa di tannini a guardia del finale. Raro per l'annata, con una forte presa sul retrogusto salato." Wine Spectator
"Il Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento 2019 si apre con una freschezza mentolata, mentre la pietra frantumata e le erbe di menta complicano le fragole polverose e secche. Il Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento ha un carattere succoso ed è incredibilmente fresco. Mostra la sua mineralità in primo piano, mentre un'ondata aspra di frutti di bosco scende sul palato. Il finale è emozionante, potente e primario, con uno strato di tannini a grana fine bilanciati da una punta di acidità residua. È una bomba di spezie che tuttavia ha l'energia per equilibrarsi." Vinous
"L'imbottigliamento monovitigno più alto di Campinoti proviene da un appezzamento di un ettaro piantato nel 2011 a 621 metri di altitudine. È la terza uscita come Brunello, che raggiunge il suo apice con l'annata 2019. Gli aromi sono ancora contenuti, ma in bocca si dispiegano sentori di fiori bianchi e rose su uno sfondo di amarena e melograno. I tannini puliscono la bocca e l'acidità vivace guida il vino attraverso il palato. È magro ma non ossuto e ha abbastanza polpa per armonizzare la struttura. Un vino davvero entusiasmante, con una personalità sinuosa e cesellata." Decanter
"Questo vino bacia il cielo con frutti provenienti da viti piantate nel 2012 nel punto più alto della denominazione. È un vino da tenere d'occhio in futuro, soprattutto con l'invecchiamento di queste vigne". Il Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento Le Ragnaie 2019 ha un bouquet fine e diretto con frutti rossi vibranti, mirtilli rossi, rosa pressata e fiori di rosmarino. Le componenti fruttate e floreali sono molto pronunciate, mentre la terrosità che troviamo negli altri vini non è così pronunciata. Al contrario, è minerale e salato. La frutta croccante e i tannini polverosi rendono il finale molto lungo e lucido, con una gradazione alcolica di 13,5%. Questo vino è fluido e più che altro cambia forma." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi 33 hl botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2050+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,17 g/l
- Acidità totale: 5,76 g/l
- Zuccheri residui: 1,22 g/l
- Solfiti: 68 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29712419 · 0,75 l · 193,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile
Limitato a 2 articolo per clienteBrunello di Montalcino “Petroso” DOCG 2019
Il Brunello di Montalcino Petroso viene prodotto solo nelle annate migliori e in quantità estremamente limitata: solo 1.200 bottiglie dell'annata 2019 saranno immesse sul mercato. L'emozionante bouquet combina ricchi frutti scuri con spezie sapide, salvia e violette per creare uno spettacolo accattivante. Al palato è morbido e avvolgente, inizialmente piuttosto femminile, con un mix di acidi e minerali vibranti che lasciano spazio a frutti di bosco e graziosi fiori interni. Questo vino fresco, equilibrato e sapido mostra già in gioventù un'enorme purezza e finezza, ma con i suoi tannini grippanti ha sicuramente bisogno di più anni per svilupparsi appieno. Con una produzione così limitata, è un peccato che un numero maggiore di persone non possa godere di questo Brunello eccezionalmente bello. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino brillante e appena medio. Un po' più ricco al naso rispetto al Passo del Lume Spento. Profumato di lampone e ciliegia con note di pietra. Al palato è molto elegante e pesante, con frutta fragrante e tannini decisi ma levigati che persistono fino alla fine." Jancis Robinson
"È succoso ed espressivo, con sapori di ciliegia, lampone, minerali ed erbe selvatiche. Fresco e armonioso, con un'acidità brillante e tannini ben integrati che lo sostengono, è ancora un po' teso sul finale, ma tutto è al posto giusto." Wine Spectator
"Il Brunello di Montalcino Petroso 2019 offre una miscela scura, ricca e invitante di lamponi neri, foglie di menta e cuoio consumato. Liscio come la seta ed elegante al tatto, scorre facilmente sul palato, presentando frutti a bacca rossa croccanti ravvivati da una vivace acidità. Un muro di tannini appiccicosi indugia mentre il 2019 ringiovanisce primariamente e intensamente, promettendo molti anni di ulteriore sviluppo. Mi aspetto che il Petroso aumenti di peso con il tempo, il che completerà questo grande vino. Il potenziale qui è incredibilmente grande." Vinous
"Il carattere di questo vino è più accessibile e aperto. Il Brunello di Montalcino Petroso Le Ragnaie 2019 è meno etereo e più concreto, con un evidente apporto di frutta (e una maggiore intensità primaria) incorniciato da caramello, leggera foglia di tabacco, ribes rosso, ciliegia e prugna selvatica. Emerge anche un elemento erbaceo, con pepe bianco e qualcosa di divertente che ricorda la radice di sedano di anacardi. La sensazione in bocca è di gesso e c'è un accenno di mineralità con calcare bagnato o quarzo rosa. I tannini sono controllati, la struttura è di medio peso e il finale è molto elegante. Queste qualità conferiscono a questo vino un grande potenziale." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi 33 hl botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2050+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,84 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 65 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29712619 · 0,75 l · 193,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile
Limitato a 2 articolo per cliente
"Non c'è niente di più alto di questo. Siamo in cima alla collina di Montalcino con una vista a sud-ovest", dice entusiasta il proprietario dell'azienda Riccardo Campinoti parlando della sua piccola azienda Le Ragnaie . Negli ultimi anni, il grande enologo ha dimostrato la sua abilità nel produrre spettacolari vini Brunello dalle più diverse altitudini di Montalcino.
"Il nostro vigneto più basso, Fornace, si trova a 180 metri a Castelnuovo, mentre il più alto è sulla collina di Montalcino a 621 metri", aggiunge Riccardo. L'altitudine dei suoi vigneti è la chiave per i molteplici aromi del Sangiovese e per un'acidità equilibrata e fresca, nonostante il lungo periodo di maturazione. Ma i buoni siti da soli non fanno buoni vini, ed è per questo che Riccardo è celebrato a Montalcino soprattutto per il suo talento enologico.
Con la moglie Jennifer, l'appassionato di vino ha realizzato il suo sogno di possedere una propria azienda vinicola toscana nel 2002 e ha chiamato la tenuta Le Ragnaie, situata in alto a Montalcino. Il nome deriva dalla parola italiana "Ragnatela", perché le tradizionali reti per la cattura degli uccelli che si possono vedere sulle etichette dei suoi vini ricordano visivamente una ragnatela e venivano tese da questo punto più alto per la caccia agli uccelli.
La storia di successo de Le Ragnaie è stata plasmata anche dalla precoce conversione alla viticoltura biologica e dal fatto che Riccardo ha consapevolmente deciso di non adottare uno stile di vino moderno, marmorizzato e talvolta un po' sovraccarico. I suoi vini rossi longevi convincono invece con un bouquet fruttato-speziato e una freschezza inconfondibile, per la quale lascia riposare le uve di Sangiovese sulle bucce fino a 90 giorni per assorbire i pigmenti coloranti, i tannini e le componenti aromatiche del vitigno.
La fermentazione avviene poi in botti di cemento e, come da tradizione, il Sangiovese matura lentamente in grandi tini di rovere di Slavonia. Insieme al suo affiatato team, Riccardo mantiene un rigoroso regime di qualità per esprimere nei suoi vini rossi le fondamentali diversità dei vigneti.
Perciò, se volete provare l'influenza del sapore delle altitudini più elevate, confrontate il Brunello di Montalcino Vigne Vecchie, proveniente dal vigneto più alto e più fresco, con la sua impressionante controparte proveniente dal vigneto singolo Fornace, più caldo e a un'altitudine molto più bassa, a Castelnuovo dell'Abate. Le Ragnaie produce anche un Rosso di Montalcino meravigliosamente bevibile e un eccezionale Brunello base che unisce le uve di questi due vigneti, e ognuno di noi vorrebbe averne qualche bottiglia in cantina. SUPERIORE.DE
Fatti
- Anno di fondazione: 2002
- Proprietari: Jennifer e Riccardo Campinoti
- Enologo: Riccardo Campinoti
- Produzione annuale: circa 30.000 bottiglie
- Superficie del vigneto: circa 14 ettari
- Viticoltura biologica (non certificata)