-
“La Querciolina” Rosso Montecucco DOC 2020
La denominazione Montecucco, vicino alla costa toscana, gode di molto calore e sole per produrre vini dalla consistenza piena. Al naso, ciliegie mature e ribes nero, con fumo e catrame man mano che il vino procede. Al palato è molto succoso, con una bella energia e una lunghezza accettabile. Un ottimo compagno per la cucina più sostanziosa. SUPERIORE.DE
"Questo vino presenta note di frutti rossi, erbe secche e noci con un certo carattere terroso. Di medio corpo, con tannini morbidi e succosi e un carattere fruttato vivace. Finale aromatico." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi in botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,85 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 68 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29082420 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Brunello di Montalcino “Pertimali” DOCG 2017
La selezione ancora più rigorosa delle uve nel 2017 ha portato a un numero di bottiglie complessivamente dimezzato rispetto alle annate precedenti. Il risultato, tuttavia, è impressionante: Un bouquet estremamente attraente con note terrose, che solo gradualmente rivela fragole mature, erbe speziate, cuoio e un po' di caffè. Man mano che si va avanti, si fanno strada la buccia d'arancia speziata, l'amarena e la menta, seguite da minerali salati. La vivace acidità fa sì che il vino rimanga fresco ed elastico nonostante la sua struttura compatta. I tannini inizialmente solidi avvolgono con grazia il bel nucleo di frutta con un'ulteriore aerazione, e nel lungo finale scopriamo spezie dolci e tracce di pepe bianco. SUPERIORE.DE
"Il Brunello di Montalcino Sassetti Livio Pertimali 2017 è piuttosto luminoso e sollevato con ciliegie e frutta fresca che spuntano dal bicchiere. L'intensità primaria è radiosa in questo vino, distinguendolo da molti altri suoi simili. Copre il palato con un'intensità di medio peso, una bella acidità e tannini setosi. La luminosità di questo vino è così attraente ora, che vedo pochi motivi per aspettare ancora a lungo prima di togliere il tappo." Wine Advocate
"Il Brunello di Montalcino 2017 si fa notare con un'esplosione di lamponi neri polverosi, erbe mentolate, pietra cenerina frantumata e sottobosco di fiori scuri. Liscio come la seta e rotondo al tatto, colpisce con un'ondata rinfrescante di frutti di bosco infusi nella menta e mescolati a spezie balsamiche e sali affumicati in legno. Sebbene il 2017 non abbia il peso e la densità che ci si aspetterebbe da un Pertimali così giovane, tuttavia compensa con grazia e purezza, lasciando un leggero rivestimento di tannini e minerali a mescolarsi nel finale." Vinous
"Ciliegia nera e funghi con alcune sfumature di fiori secchi. Corposo, con tannini fini e vellutati e un finale succulento. I tannini sono molto levigati per un 2017. Da provare a partire dal 2023." James Suckling
"Una delle cantine fondatrici del Consorzio del Brunello, una sapienza antica che procede nel solco della tradizione per realizzare vini di eccellenza". Il naso è pulito e intrigante, con piccoli frutti rossi, tocchi di ribes, anice stellato e sottobosco, con un finale di freschezza, sulle note di menta selvatica. In bocca è succoso e denso, chiude con un ritorno officinale." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi 33 hl botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2045+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti alla griglia, formaggi stagionati - Estratto secco: 30,50 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 63 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29082217 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Brunello di Montalcino “Pertimali” DOCG 2018
Note terrose al naso, che solo gradualmente rivelano fragole mature, erbe speziate, cuoio e un po' di caffè. Man mano che si procede, si fanno strada la buccia d'arancia speziata, l'amarena e la menta, seguite da minerali salati. La vivace acidità fa sì che il vino rimanga fresco ed elastico nonostante la sua struttura compatta. I tannini inizialmente solidi avvolgono con grazia il bel nucleo di frutta con un'ulteriore aerazione, e nel lungo finale scopriamo spezie dolci e tracce di pepe bianco. SUPERIORE.DE
"Rubino intenso con un ricco bordo granato. Al naso si apre con note decisamente mature di ciliegie in salamoia e prugne secche, oltre a molta melassa, sembra un Brunello di altri tempi. Al palato sboccia, con molta frutta matura, si apre con tannini robusti e grippanti, molta potenza, finale delicatamente amaro." Falstaff
"Il Brunello di Montalcino 2018 affascina con ciliegie nere scure e balsamiche, salsa di prugne e spezie autunnali. È vellutato fino al midollo, quasi opulento al palato, con una densa ondata di frutti rossi maturi completati da sfumature di lavanda dolce e tabacco. Lascia il palato con tannini fini e una concentrazione primaria che creano una sensazione classica che trascende l'annata. Passa quasi un minuto con note di cacao ed erbe dolci ancora persistenti. Meraviglioso! La produzione della tenuta di Pertimali è diminuita del 20% a causa delle gelate primaverili e si è deciso di mettere tutto il succo normalmente destinato alla Riserva nel Brunello in purezza, ottenendo uno dei migliori vini dell'annata." Vinous
"Il naso è fruttato e frizzante, come la ciliegia cola, con radici ed erbe miste che apportano un gradito elemento salato. Al palato è dolce e succoso con ciliegie, ma l'equilibrio viene da un sottofondo di cioccolato fondente, prima che la qualità leggermente medicinale del naso emerga di nuovo. L'acidità è positiva e si sviluppa intorno a tannini potenti." Wine Enthusiast
"Aromi intensi di ciliegie nere, lavanda e spezie, come la noce moscata. Anche legno di sandalo e corteccia. Corposo, con un solido nucleo di frutta e tannini per l'annata. Piuttosto viscoso, suggerisce che è necessario un ulteriore affinamento in bottiglia." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi 33 hl botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2046+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti alla griglia, formaggi stagionati - Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,68 g/l
- Zuccheri residui: 1,22 g/l
- Solfiti: 66 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29082218 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Prima che il Brunello di Montalcino ottenesse la denominazione d'origine ufficiale nel 1967, Livio Sassetti aveva già iniziato a produrre vini Sangiovese di prima qualità. L'enologo ha una particolare abilità nel localizzare i migliori vigneti ed è nato e cresciuto nella rinomata zona di Montosoli.
Tra i co-fondatori del Consorzio del Brunello, Sassetti è uno dei più importanti produttori di alto livello che hanno creduto incessantemente nelle potenzialità del Sangiovese in questa magnifica zona vinicola. Il loro spirito pionieristico collettivo è stato in grado di conferire al Brunello di Montalcino, famoso in tutto il mondo, il suo prestigio e il suo fascino del tutto particolare.
Le viti sono piantate in direzione sud-est sulle pendici settentrionali della città collinare, la maggior parte delle quali è costituita da terreni argillosi calcarei. Sotto un cielo azzurro, la luce del sole si riflette sul sottosuolo chiaro, ricco di antichi fossili marini. Il successore di Livio, Lorenzo Sassetti, coltiva oggi con la moglie Sabina alcuni dei vigneti più belli di Montalcino, soprattutto per quanto riguarda le condizioni del terreno per la coltivazione dell'esigente Sangiovese.
Questi magnifici vigneti, insieme a parte della storica tenuta di Podere Pertimali, sono stati acquistati nel 1960 da Livio, da cui ha preso il nome l'idilliaca cantina. Il gusto speziato del Brunello Sassetti e della sua Riserva è spesso completato da un profondo frutto di amarena. Tuttavia, questo stile non è dovuto solo ai vigneti di prima scelta di Montosoli. È soprattutto, in tempi più recenti, il lavoro critico e meticoloso in cantina del figlio di Livio, Lorenzo, grazie al quale lo stile enologico della casa è diventato ormai inconfondibile.
L'utilizzo di botti da 33 ettolitri, che preservano l'intensità fruttata tipica del Sangiovese, conferisce ai vini il fascino speciale dello stile tradizionale del Brunello. Nel corso degli anni, Lorenzo Sassetti è riuscito a perfezionare costantemente la firma unica del padre attraverso metodi di produzione moderni, pur rimanendo fedele alla tradizione in modo rispettoso. Al fianco del padre, continua a creare in questa storica cantina vini Brunello straordinariamente eleganti, che sono senza dubbio tra i migliori della regione.
Nel 1999, la famiglia Sassetti ha acquistato un ulteriore appezzamento di terreno in Maremma. Qui, nel vigneto La Querciolina, DOC Montecucco, la famiglia produce un eccellente Montecucco Rosso da 100% Sangiovese. SUPERIORE.DE
"Se potessi bere un solo Brunello, sarebbe quello di Pertimali. Questo produttore produce vini sensazionali dal 1982." Robert Parker
Fatti
- Anno di fondazione: 1960
- Proprietario: Lorenzo Sasseti
- Enologo: Lorenzo Sasseti
- Produzione annua: circa 100.000 bottiglie
- Superficie del vigneto: circa 30 ettari
- Coltivazione naturale