Brunello di Montalcino “Vigna Schiena d’Asino” DOCG 2019 · 6 bottiglie in cassetta di legno

    Mastrojanni | Toscana
    Az. Agr. Mastrojanni | Poderi Loreto e San Pio | IT 53020 Montalcino

    Brunello di Montalcino "Vigna Schiena d'Asino" DOCG 2019 <br>6 bottiglie in cassetta di legno
    1.204,00 €

    29412619 · 4,5 l · 267,56 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Brunello
    • Vitigno: 100% Sangiovese
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 42 mesi in botti di allier da 16 hl
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2050+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 31,33 g/l
    • Acidità totale: 5,65 g/l
    • Zuccheri residui: < 1,00 g/l
    • Solfiti: 80 mg/l
    • Valore ph: 3,37
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Forte/speziato/terroso
    • Vino per la meditazione
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina robusti
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il frutto di questo vino proviene da un unico vigneto che si estende sulla cresta di una collina. Il nome Schiena d'Asino ricorda questa geografia unica. La purezza del frutto è mozzafiato e il vino enfatizza le qualità che rendono il Sangiovese una delle uve più nobili d'Italia. Offre un'intensità cristallina con sapori imminenti di ciliegie brillanti, erbe balsamiche, anice, viole pressate e spezie. Questo insieme è equilibrato e ricco di sfumature. Mostra una profondità e una complessità sorprendenti. SUPERIORE.DE

    "Colore rubino granato scintillante. Naso chiaro e profondo, ricco di note di ciliegia cuore maturo, more, tabacco e un po' di melassa. Attacco e finale lucidi, tannini a maglie fini in molti strati, intrecciati con fine fusione, pressione decisa." Falstaff

    "L'annata 2019 offre sapori potenti con frutti neri e viola. Sono presenti anche aromi di spezie e carbone dovuti al prolungato invecchiamento in cantina. Finisce con sapori granulosi di espresso o caffè turco e una bocca generosa e corposa. Sono state prodotte solo 5.928 bottiglie." Wine Advocate

    "Frutta brillante al naso, lamponi, buccia di pesca fresca e note agrumate come la buccia d'arancia, oltre a violette e mineralità terrosa. Corposo, con una concentrazione molto aromatica che riempie la bocca, un'acidità croccante e tannini vellutati e intrisi d'arancia. Come in un vino destinato all'invecchiamento, c'è un'austerità controllata. Una vera bellezza ora, ma continuerà a svilupparsi per molti anni a venire." James Suckling

    "More polverose, spezie dolci, chiodi di garofano, salvia grattugiata, cedro e fumo: tutto questo si ritrova nel Brunello di Montalcino Vigna Schiena d'Asino 2019. Vellutato, quasi cremoso e al tempo stesso vivace, inonda il palato con un'ondata densa di frutti rossi scuri dai toni minerali sottolineati da minerali salati, il tutto tenuto insieme da un nucleo di vibrante acidità. Il finale è lungo e concentrato, con tannini spigolosi che richiedono pazienza per essere completamente risolti. È una splendida interpretazione del Vigna Schiena d'Asino." Vinous

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