Piancornello

Il nuovo monovitigno Colorino Per Caterina si apre con un colore leggermente più scuro e una concentrazione più granata rispetto al Ciliegiolo e al Sangiovese prodotti a Piancornello. Questo vitigno autoctono di solito aggiunge colore alle tradizionali miscele di vini rossi e da solo offre una bella fibra e densità, affiancata da potenti aromi primari e da un po' di pepe nero. Un vino puro e piuttosto purista con un'acidità fresca e brillante - per noi un compagno ideale per la carne alla griglia. SUPERIORE.DE

Dalla vendemmia 2015, Piancornello vinifica un piccolo lotto di Ciliegiolo di 4.000 bottiglie, solido, profondo e molto caratteristico. Colore rosso rubino intenso. Al naso rivela aromi molto puri e diretti di ciliegie mature e amarene, completati da note speziate e da sentori di erbe medicinali. In bocca è ricco, con tannini evidenti, ma ben inseriti nella struttura, di corpo solido e con un finale sapido e lungo di buona complessità. SUPERIORE.DE

"Espressione pura di uno dei vitigni autoctoni toscani spesso utilizzato come assemblaggio con il Sangiovese, il Piancornello 2019 Ciliegiolo Podere del Visciolo Per Emma ci dà la possibilità di considerare il Ciliegiolo per i suoi meriti. Si tratta di un vino grazioso ma semplice, con profumi di ciliegia dolce sostenuti da leggerissimi sentori di cola, bocciolo di lavanda e calcare schiacciato. Per Emma ci offre un gusto grazioso, delicato e fresco della Toscana a un prezzo molto basso." Wine Advocate

Colore rosso rubino. Al naso spiccano note di frutti di bosco, cassis, ciliegia bianca e un accenno di sottobosco. Al palato è morbido e carnoso, con ciliegie aspre e un nucleo di acidità vivace con una nota di erbe aromatiche. Il finale è medio-lungo e pulito, ricorda i frutti di bosco secchi con un accenno di spezie. Un vino che non solo colpisce per la sua grande bevibilità. SUPERIORE.DE

Il Brunello di Montalcino 2019 di Piancornello è inizialmente elegantemente sobrio, con fiori rosati, sfumature di ciliegia e cuoio consumato, contrastati da una nota di agrumi acidi. Al palato colpisce per la consistenza setosa e la fresca luminosità, mentre la vivace acidità fa emergere frutti rossi maturi e minerali. Il finale è strutturato, molto sapido, con note di prugna e liquirizia che persistono incredibilmente a lungo sotto una nota di fiori di violetta. Un Brunello bello, teso e deciso, di un'annata altrettanto bella. SUPERIORE.DE

"Il naso è malinconico e confortante, con aromi di ciliegie secche, petali di rosa, cuoio vecchio, rocce frantumate, terra e finocchio selvatico. Le prugne e le ciliegie fresche illuminano il palato, anche se un pizzico di sale e pepe accentua una persistente terrosità. I tannini sono decisi e stridenti, ma accessibili, come un animale selvatico che ha imparato a fidarsi." Wine Enthusiast

"Il Brunello di Montalcino 2019, giovane e intenso, seduce con una miscela polverosa di ciliegie nere essiccate, incenso, cioccolato fondente e spezie. Inonda il palato con texture morbide e avvolgenti e frutti rossi e blu maturi, mentre i fiori viola risuonano all'interno e i tannini fini si raccolgono lentamente verso il finale. Il vino è incredibilmente lungo e potente, con un accenno di concentrazione primaria che persiste mentre il cedro e una nota amara di mirtillo rosso aspro svaniscono lentamente. Piancornello è tornato in forma con l'annata 2019. Molto ben fatto." Vinous

"Ciliegie nere e prugne con note di moka, liquirizia e balsamico ridotto al naso. Al palato è così brillante e concentrato, con un corpo da medio a pieno e tannini molto fini ma fermi e masticabili che incorniciano il nucleo di frutta succosa. È nervoso ed energico, con un equilibrio e una lunghezza eccellenti. Strutturato." James Suckling

La Riserva di Piancornello offre il classico bouquet del Brunello, combinando elementi terrosi di cuoio e terra con frutti di prugna scura. Questi lati, ugualmente dolci e salati, sono abilmente intrecciati e la frutta ricca e concentrata aiuta a smussare i sapori corposi. Un'azione coronata da successo, perché il risultato è che la Riserva si presenta con un'intensità complessiva impressionante e migliorata. La grande interazione riflette perfettamente la bellezza del Brunello. È un vino magnifico con un grande potenziale. SUPERIORE.DE

"Aromi di prugna, bacche secche, ciliegia e rosa, si susseguono in un corpo medio con tannini sodi e setosi e un finale saporito. Mostra lunghezza e struttura, ma una bocca cremosa. Un'ottima maestria in questo vino. Da bere a partire dal 2024." James Suckling

"Il Brunello di Montalcino Riserva 2016 si avvicina con un bouquet di tabacco fresco e spezie brune che si evolve ulteriormente per lasciare emergere ciliegie secche, rose e trucioli di cedro. È un vino scuro e giovanile, con dense ondate di frutti rossi e neri trasportati su una struttura vellutata. I minerali salati si combinano con i tannini a grana fine, creando tensione verso la fine, mentre gli acidi vivaci lavorano per mantenere l'equilibrio, lasciando spazio a un finale lungo e strutturato ma fresco. La Riserva 2016 è una bellezza oscura di un vino che richiederà un po' di tempo per rivelare tutto il suo fascino." Vinous

"Il Brunello di Montalcino Riserva 2016 è fedele al Sangiovese con aromi profumati di fiori schiacciati, terra ferrosa, ribes rosso e rosmarino grigliato. Questo bel vino è ben bilanciato ed elegante, con un approccio di medio peso e uno straordinario senso di purezza aromatica e di consegna. Questa potenza di fondo continua anche al palato, dove il vino è ben assemblato e piuttosto determinato in lunghezza. I tannini fanno un buon lavoro nel mantenere il vino compatto e concentrato. Questo è un altro sforzo impressionante di Piancornello." Wine Advocate