Rosso di Montalcino DOC 2021

    Piancornello | Toscana
    Az. Agr. Piancornello | Loc. Piancornello 125 | IT 53024 Montalcino

    Rosso di Montalcino DOC 2021
    19,50 €

    29732321 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2020 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Sangiovese
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 10 mesi in botte di rovere/cisterna di cemento
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 15,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2031+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,15 g/l
    • Acidità totale: 5,87 g/l
    • Zuccheri residui: 1,35 g/l
    • Solfiti: 74 mg/l
    • Valore ph: 3,38
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Interiora
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Colore rosso rubino. Al naso spiccano note di frutti di bosco, cassis, ciliegia bianca e un accenno di sottobosco. Al palato è morbido e carnoso, con ciliegie aspre e un nucleo di acidità vivace con una nota di erbe aromatiche. Il finale è medio-lungo e pulito, ricorda i frutti di bosco secchi con un accenno di spezie. Un vino che non solo colpisce per la sua grande bevibilità. SUPERIORE.DE

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