“Sogni e Follia” Rosso di Montalcino DOC 2018 · MAGNUM

Podere Le Ripi | Toscana
Podere Le Ripi s.a. arl | Via Dante Alighieri, 5 | IT 34122 Triest

Al Podere le Ripi, le uve del Rosso di Montalcino vengono lasciate più a lungo in cantina che altrove, conferendo al vino una maggiore somiglianza con un Brunello piuttosto che con un Rosso. Rosso rubino intenso con riflessi arancioni. Al naso, un'entusiasmante sinfonia di aromi, che spazia dall'arco olfattivo della ciliegia, della fragola e della viola alle erbe balsamiche fresche. Al palato, una struttura imponente e ampia, note primarie e secondarie splendidamente intrecciate, oltre a una fine mineralità e un finale straordinariamente lungo. Il tempo di invecchiamento più lungo ripaga davvero! SUPERIORE.DE

"Masse di bacche selvatiche piccanti, spezie gingerose, pietra frantumata, erbe pepate e fiori esplodono dal Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2018. Al palato è profondamente strutturato, con una sensazione di morbidezza, mentre frutti rossi e blu carnosi attraversano i sensi, lasciando sulla loro scia una macchia di violette liquide e minerali. C'è una piacevole dolcezza interna che controbilancia la sua fine struttura tannica, mentre i sentori di agrumi acidi e ciliegia aspra si affievoliscono lentamente. Si tratta di un'interpretazione esotica dell'annata 2018 che eccellerà anche nel breve periodo di conservazione. Tuttavia, se si estrae il tappo oggi, bisogna dargli un po' di tempo, aperto in bottiglia, per sbloccare i suoi aromi." Vinous

"Il Podere le Ripi 2018 Rosso di Montalcino Sogni e Follia mostra sicuramente una personalità fuori dagli schemi, con un frutto pungente e tendenze leggermente carboniche o da vino naturale che sono tutte intenzionali. C'è ciliegia brillante, cola, erbe grigliate, cannella tostata e ciliegia fresca. È importante superare i limiti di un vino come il Rosso di Montalcino, e questa bottiglia lo fa esattamente." Wine Advocate

29632318 · 1,5 l · 30,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile