Brunello di Montalcino DOCG 2020 (BIO)

    Poggio di Sotto | Toscana
    Collemassari S.p.A. s.a. | Via Di Porta Pinciana 6 | IT 00187 Roma

    Brunello di Montalcino DOCG 2020 (BIO)
    215,00 €

    29222220 · 0,75 l · 286,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
    Limitato a 6 articolo per cliente

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2019 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vini classici: Brunello
    • Vitigno: 100% Sangiovese
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 30 mesi di botte grande di rovere di slavonia
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2050+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,97 g/l
    • Acidità totale: 5,92 g/l
    • Zuccheri residui: 0,89 g/l
    • Solfiti: 76 mg/l
    • Valore ph: 3,33
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Tannico e/o acido
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Carme nera
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Ci si può perdere nel bouquet del Brunello di Montalcino 2020 di Poggio di Sotto. Un momento è una ciliegia schiacciata con spezie autunnali, un altro fiori esotici e buccia d'arancia candita, un altro ancora sottobosco floreale, fumo bianco e frutti di bosco. È incredibilmente morbido e puro, sollevato da minerali salati, mentre le note dolci di ciliegia e lampone iniziano lentamente a saturarsi. Ciò che lascia dietro di sé sono tannini giovani e scattanti e una struttura meravigliosa. Grazie agli acidi vibranti e alle note di agrumi, mantiene sempre una freschezza impressionante. Si svilupperà in modo eccellente con ulteriori anni di affinamento in bottiglia. SUPERIORE.DE

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