Tenuta San Giorgio

Quando si parla di vigneti unici di Montalcino, la Tenuta San Giorgio è una delle tenute che supera i suoi concorrenti di alto livello. L'azienda si trova alle pendici del Monte Amiata a Castelnuovo dell'Abate, a sud-est di Montalcino, a pochi chilometri dalla millenaria Abbazia di Sant'Antimo. Queste colline dolcemente soleggiate della Val d'Orcia sono considerate una delle aree di coltivazione più importanti per la produzione di grandi vini Brunello e Rosso di Montalcino.

San Giorgio è stato fondato due anni dopo l'introduzione della denominazione DOCG del Brunello di Montalcino, nel 1980, dalla proprietà originaria della famiglia Ciacci Piccolomini. La famiglia Tipa-Bertarelli, dopo diversi passaggi di proprietà, ha infine portato la Tenuta nel Gruppo ColleMassari nel novembre 2016, che comprende tra l'altro anche la vicina cantina Poggio di Sotto. Da allora si è prestata particolare attenzione alla conservazione delle viti di 20-36 anni e alla viticoltura biologica e sostenibile.

Il vigneto si estende su 146 ettari di terreno, 25 dei quali sono coltivati esclusivamente a Sangiovese. Questi vitigni esposti a sud-est tendono ad arrampicarsi su pendii ripidi e rocciosi il cui sottosuolo è caratterizzato da ghiaia e argilla ad un'altitudine di 250 metri, mentre a 450 metri crescono su terreni prevalentemente sabbiosi. Una brezza mediterranea e secca a ovest e le emergenti escursioni termiche tra il giorno e la notte fanno sì che l'esigente Sangiovese Grosso possa raggiungere la maturazione ideale delle uve.

La cantina produce solo due etichette i cui nomi sono profondamente radicati nella storia della zona di coltivazione: Il Brunello di Montalcino denominato "Ugolforte" è dedicato a un eroe locale che guidò la lotta per la libertà dei cittadini di Siena contro la conquista del regno siciliano nel XII secolo. La gamma è completata dal Rosso di Montalcino "Ciampoleto", il cui nome, invece, richiama il termine "Ciampolo", che nel dialetto locale indica un terreno particolarmente adatto alla coltivazione della vite.

La filosofia produttiva è stata riadattata allo stile tradizionale del Brunello sotto la direzione dell'enologo Luca Marrone. Le barrique del precedente proprietario sono state quindi sostituite da grandi botti di legno, che producono due vini rossi vellutati. I vini godono di grande popolarità, ad esempio la Tenuta San Giorgio è il fornitore ufficiale della Guardia Svizzera Pontificia. Non è quindi un caso che San Giorgio abbia uno status del tutto particolare nel panorama enologico toscano. SUPERIORE.DE