“Rapace” Rosso Toscana IGT 2021

    Uccelliera | Toscana
    Az. Agr. Uccelliera | Podere Uccelliera 45 | IT 53024 Castelnuovo dell'Abate

    "Rapace" Rosso Toscana IGT 2021

    Il Rapace 2021 si apre con un colore medio-scuro e una bella concentrazione, non troppo pesante e non troppo leggera. Il bouquet offre frutti scuri e prugne. Questi sapori primari sono incorniciati da spezie dolci, legno di cedro e tabacco. Delicati elementi di rovere aggiungono profondità e consistenza al vino. È perfetto per accompagnare antipasti e secondi piatti a base di carne. SUPERIORE.DE

    "Questo vino è leggero con un frutto brillante, ribes rosso e prugna fresca. C'è un accenno di legno tostato che cede alla cannella speziata. Il Rapace è di medio corpo ed è facile da abbinare alla pasta o a piatti di carne alla griglia." Wine Advocate

    "Un rosso brillante e succoso, ma strutturato, che mostra sia un frutto vivace che una solida struttura tannica. Di medio corpo, lucido e uniforme, con note di frutti rossi, noci e spezie e un retrogusto minerale." James Suckling

    31,00 €

    09982321 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Supertuscan
    • Vitigni: 70% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 15 mesi di barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 15,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2034+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,95 g/l
    • Acidità totale: 5,81 g/l
    • Zuccheri residui: 1,05 g/l
    • Solfiti: 79 mg/l
    • Valore ph: 3,56
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Carme nera
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Interiora
    • Formaggio stagionato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato
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