Brunello di Montalcino DOCG 2013

    Valdicava | Toscana
    Valdicava Vincenzo Abbruzzese | Loc. Valdicava | IT 53024 Montalcino

    Brunello di Montalcino DOCG 2013
    89,00 €79,99 €

    09652213 · 0,75 l · 106,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
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    Recensioni
    • Vini classici: Brunello
    • Vitigno: 100% Sangiovese
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 24 mesi in botte di legno
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2040+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,87 g/l
    • Acidità totale: 5,89 g/l
    • Zuccheri residui: 1,49 g/l
    • Solfiti: 88 mg/l
    • Valore ph: 3,45
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Vino per la meditazione
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Formaggio stagionato
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Carme nera
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Terrine e paté
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Rubino scuro radioso con riflessi violacei. Aroma molto concentrato e denso di frutti rossi scuri, piccoli frutti di bosco, sostenuti da un'acidità armoniosa con una fine speziatura erbacea. Il clima armonioso e piuttosto fresco del 2013 ci ha portato nel bicchiere un Brunello fresco, elegante e allo stesso tempo molto potente e, soprattutto, forte di personalità e robusto. Gli angoli e le fessure sono piuttosto intenzionali. Il potere e la pressione sono una cosa ovvia per Valdicava. La maturità necessaria deve essere sopportata con pazienza, ma la ricompensa è garantita. Vincenzo Abbruzzese ha dimostrato ancora una volta (a tutti) che la Valdicava è uno dei produttori di punta della DOCG Montalcino. SUPERIORE.DE

    "Rosso intenso. Ampi aromi di mora, ciliegia rossa e viola, oltre a un sentore di violetta. Denso, cremoso e concentrato, offre sapori sapidi di ciliegia rossa matura, liquirizia e cacao sollevati da un'acidità ben integrata. Finisce piuttosto carnoso, con tannini masticabili e una lunghezza eccezionale. Questo Brunello non sarà l'ultima parola in fatto di raffinatezza, ma è difficile discutere il suo fascino precoce e la sua squisitezza." Vinous

    "Il Brunello di Montalcino 2013 di Valdicava è un'espressione splendidamente satura che si apre con un aspetto granato scuro e una consistenza morbida e vellutata. Il bouquet è ricco di sfumature di bacche scure, a partire dalla ciliegia matura fino ai toni di frutta nera, prugna fresca e prugna. Le carte vincenti del vino sono la consistenza, la struttura e la potenza. Questa è un'annata fresca che ha prodotto vini molto buoni e accessibili. Questa espressione, tuttavia, mostra una personalità molto diversa, con un ampio volume e una lunga persistenza." Wine Advocate

    "Un Brunello giovane e succoso con caratteristiche di frutti di bosco, funghi secchi e fiori. Anche la buccia d'arancia. Corpo pieno, tannini sodi e vellutati e un finale saporito. Così complesso e bello. Continua per minuti. Mi piace l'equilibrio che lo rende così piacevole da provare ora, ma invecchierà per decenni. Provate a lasciarlo fino al 2021." James Suckling

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